蒜泥蚝油油菜心的做法

蒜泥蚝油油菜心食材介绍油菜心(适量)盐(适量)蒜泥蚝油油菜心的做法步骤:1.准备食材，菜心洗干净2.蒜头去皮，切成细末3.锅中烧开水，加入少许盐和油，放入油菜心氽水4.捞出过...

蚝油西兰花的做法

蚝油西兰花食材介绍蒜末(少许)李锦记蚝油(适量)蚝油西兰花的做法步骤:1.准备一瓶李锦记蚝油2.把西兰花洗净后掰成小块3.用热水汆一下4.锅中加油加蒜末爆香5.放入西兰花翻炒...

韭菜鸡蛋虾皮素馅的做法

韭菜鸡蛋虾皮素馅食材介绍花生油，香油(适量)盐，十三香(适量)葱姜(适量)韭菜鸡蛋虾皮素馅的做法步骤:1.韭菜择好洗净控干水分2.葱姜切好备用3.鸡蛋炒好晾凉备用4.韭菜切好...

豆苗三素最正宗的做法 家常豆苗三素的做法

豆苗三素食材介绍西兰花半个，豆苗200g，胡萝卜半个，蒜瓣2个，糖适量，盐1勺，鸡精一丢丢，生抽1勺，豆苗三素的做法步骤1、自己种的豆苗，炒一盘又不够，刚好家里还有胡萝卜...

香菇西兰花的家常做法

西兰花营养价值丰富，尤其是它的防癌抗癌作用全世界认可香菇西兰花食材西兰花(350克)香菇(75克)胡萝卜(20克)大蒜(4瓣)盐(5克)鸡精(5克)胡椒粉(2克)生抽(一茶匙)淀粉5克香菇西兰...

怎么做腐乳红薯叶最好吃 腐乳红薯叶怎么做好吃

番薯叶的吃法很多，可鲜炒、可氽汤、可凉拌、也可配莱，做馅，还可盐渍成咸菜，但不管采用哪种吃法，它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。对于番薯叶，我家最受欢迎的做法是...

蒜香地瓜叶怎么做好吃 家常蒜香地瓜叶的做法

蒜香地瓜叶食材介绍地瓜叶(300公克)蒜头(3粒)蒜香地瓜叶的做法1.地瓜叶挑除老叶及老丝，再放入水中浸泡，备用。2.蒜头切碎备用。3.热锅，蒜头碎爆香，加入所有调味料，再以大...

家常麻辣苦菊的做法 麻辣苦菊怎么做好吃

苦菊一般都是凉拌，今天换了一种做法，大火爆炒，因为炸了干红辣椒和花椒，所以味道又麻又辣又香，喜欢麻辣口味的朋友们可以试一下哦！麻辣苦菊食材介绍苦菊适量，干红辣椒...

卤猪皮炒青椒怎么做 卤猪皮炒青椒的做法

卤猪皮炒青椒食材介绍卤猪皮250克，青尖椒4个，姜4片，蒜2瓣，豆豉20粒，盐2克，鸡精2克，卤猪皮炒青椒的做法步骤1、将卤猪皮切成条状。2、青尖椒去籽切块。3、姜切丝、蒜切末、豆豉20粒。4、锅内热油，下姜、蒜、豆豉小火炒香。5、加入青椒块大火翻炒几下。6、加入猪皮翻炒。7、调入适量盐和鸡精。8、成品图。小窍门1、卤猪皮最好放冰箱保鲜一晚，这样炒出来的猪皮带点嚼劲口感更好，入锅炒的时间不宜太......

香菇卤肉饭怎么做好吃 香菇卤肉饭最正宗的做法

在外面吃香菇卤肉饭觉得好吃，自己在家试着做做。结果很令人满意！...

家常卤鸡爪的做法 卤鸡爪怎么做好吃

卤鸡爪食材介绍鸡爪500g，葱适量，姜适量，盐少许，鸡精少许，生抽2勺，老抽2勺，料酒适量，冰糖3颗，公丁香适量，小茴香适量，红花椒适量，干辣椒4个，八角3个，桂皮3个，香叶3片，甘草3片，香果2个，卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲，清水洗净。2、凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。3、如图大料，装入纱袋。4、砂锅底部放入葱段，姜片，卤料。5、码好鸡爪，倒入清水，漫过鸡爪位置。6、加入......

打卤黄面条怎么做好吃 打卤黄面条最正宗的做法

黄面条也叫玉米面条、碴条，在我们东北这边很受欢迎，不知道其他地方有没有。打卤黄面条食材介绍黄面条适量，黄瓜1根，胡萝卜1小段，尖椒1根，鸡蛋1个，豆瓣酱1勺，盐适量，打卤黄面条的做法步骤1、黄面条(玉米面条)。2、锅中坐水烧开，下黄面条煮熟。3、煮好的面条捞出过凉水，煮面条的汤不要扔，留着有用。4、尖椒、黄瓜、胡萝卜分别切丁。5、先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出备用。6、锅里重新注油，下葱花、胡萝......

卤豆腐怎么做好吃 卤豆腐最正宗的做法

卤豆腐食材介绍老豆腐4个，八角4个，胡椒少许，桂皮少许，辣椒干少许，冰糖少许，卤豆腐的做法步骤1、准备好四块老豆腐，有一定硬度的才好吃。2、大小，厚度如上图所示。3、豆腐从中间一分为二4、准备点生猪肉与鸡胸肉5、把它们统统放入锅中加水没过原料，放肉类使卤汤会更鲜美。6、加入少许油。7、加入一小勺盐。8、倒入老抽少许，老抽是可以使豆腐提色用。9、放入以下卤料:八角，冰糖，葱段，花椒，胡椒，......

卤猪蹄怎么做好吃 卤猪蹄的家常做法

健身完吃肉，买点儿猪蹄卤了……卤猪蹄食材介绍猪蹄2个，蒜8颗，姜6片，八角3颗，香叶5片，肉桂2段，腐竹结9个，丁香3粒，卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄2只，切成8段。净水泡半小时，期间把猪蹄的毛用镊子拔干净。2、凉水锅内放入猪蹄，烧开后再煮5分钟，捞出后温水洗净。3、煮猪蹄时准备辅料。4、猪蹄洗净后倒入生抽，老抽，料酒，蒜瓣，姜片，八角腌制1.5至2小时入味。5、腌制好的猪蹄和料汁一起倒入电饭煲，再倒......

家常馃子卤素面的做法 馃子卤素面怎么做好吃

今儿做的是老天津卫的饭食。馃子卤素面条，也是夏季的家常饭。馃子卤素面食材介绍馃子适量，宽挂面适量，香菜适量，黄瓜适量，花椒适量，酱油适量，酱豆腐适量，芝麻酱适量，香油适量，味精适量，馃子卤素面的做法步骤1、主要原料。2、黄瓜洗净切丝。香菜洗净切碎。3、馃子（油条）切小块备用。4、碗里放酱豆腐，芝麻酱，香油，拌匀备用。5、将馃子，香菜，虾皮，味精放入碗里。6、烧热油，炸花椒，将花椒炸至......

怎么做家常卤牛肉最好吃 家常卤牛肉怎么做好吃

用电饭煲就能做的卤牛肉，特别省事儿，卤料放入后不用操心，你只要闻着香味时，用筷子能戳入就好了。家常卤牛肉食材介绍牛腱子1个，盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，花椒30粒，干辣椒6个，小茴香1小勺，香叶4片，料酒2勺，家常卤牛肉的做法步骤1、买回家的牛腱子去掉表面的脏物处理干净后放盆中用清水泡30分钟，去除污血杂质。2、锅中倒入适量清水，把浸泡过的牛腱子放入锅中焯下水。3、把盐1勺，生抽2勺，老抽1勺，花......

卤味三拼怎么做好吃 卤味三拼的家常做法

卤味三拼食材介绍五花肉300g，鸡蛋5个，鸭肫5个，小甘草3个，小茴香适量，草果2个，公丁香适量，干辣椒4个，红花椒适量，桂皮2个，八角2个，香叶3片，冰糖3粒，陈皮4个，姜片适量，葱适量，料酒少许，生抽2勺，老抽2勺，卤味三拼的做法步骤1、鸡蛋煮熟，浸入凉水。2、剥去蛋壳，用刀划上几刀。3、鸭肫，五花肉加姜片，料酒焯水捞出清水洗净。4、准备如图卤料，小甘草，冰糖，红花椒，公丁香，干辣椒，小茴香，陈皮......

卤肉饭怎么做 卤肉饭的做法

卤肉饭食材介绍猪肉250g，水煮蛋适量，西兰花适量，胡萝卜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量，酱油适量，五香粉适量，糖适量，料酒适量，蘑菇适量，老抽适量，卤肉饭的做法步骤1、猪肉切丁，过水焯去掉血水。葱姜蒜切沫香菇切丁冰糖10g，料酒1勺老抽1勺酱油2勺五香粉。2、锅中加底油，加姜葱翻炒。3、葱微微发黄。4、放入肉丁蘑菇冰糖翻炒。5、加入五香粉和料汁和蒜，翻炒。6、放入煮好的白蛋。7、中火炖......

卤猪皮怎么做好吃 卤猪皮最正宗的做法

卤猪皮食材介绍猪皮500克，生抽50克，老抽15克，芝麻油2克，香辣酱1勺，盐3克，姜5片，香叶6片，干辣椒4个，八角2个，桂皮2片，沙姜3片，红花椒20粒，丁香1克，茴香2克，卤猪皮的做法步骤1、冷水将猪皮放入锅，加葱结、姜片、香叶、红花椒煮分两钟。2、煮好的猪皮冲去浮沫。3、准备卤料：生抽、老抽、芝麻油、香辣酱。4、准备卤料：姜片、干辣椒、香叶、八角、桂皮、沙姜、丁香、红花椒、茴香。5、将步骤4中的配......

香卤鹅掌怎么做好吃 香卤鹅掌的家常做法

香卤鹅掌食材介绍鹅掌6个，桂皮适量，大料适量，姜片适量，冰糖适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，香卤鹅掌的做法步骤1、食材：鹅掌（已洗净）。2、桂皮、大料、姜片、冰糖。3、将洗净的鹅掌下入清水锅中。4、接着，搁入姜片、桂皮和大料，加点料酒煮开。5、然后，加点盐、生抽、老抽和冰糖。6、调味煮开。7、最后，煮上20分钟，即成。...

卤鸡翅根最正宗的做法 家常卤鸡翅根的做法

卤鸡翅根食材介绍鸡翅根1000克，花椒适量，大料适量，干辣椒2个，葱适量，料酒2勺，花雕酒50克，老抽一勺，生抽3勺，盐适量，香叶2片，冰糖6粒，姜适量，卤鸡翅根的做法步骤1、成品。2、鸡翅根清洗干净。3、冷水下锅，放入花椒.料酒焯水。4、开锅以后煮5分钟，煮透。5、冲洗干净。6、所有调料放入锅底。7、花雕酒，老抽，生抽调一个汁。8、焯水以后的鸡翅根放入砂锅，到入料汁。9、放入3勺盐。10、放入干辣......

怎么做卤肉饭最好吃 卤肉饭怎么做好吃

比较家常版，我做菜的原则就是老公儿子都爱吃，分享给大家也希望大家的餐桌更丰富多彩。卤肉饭食材介绍五花肉400g，紫洋葱200g（小洋葱头），油菜适量，鸡蛋三个，糖适量，味淋适量，酱油适量，卤肉饭的做法步骤1、五花肉可以带皮，切成1厘米1厘米的小方块，有肥有瘦的那种小块，放糖，味淋，酱油先腌一宿，让肉充分的腌一下入味。2、没买到小洋葱头，就用了紫皮洋葱，味道更浓郁点。3、锅里放油刚刚莫过洋葱就好......

怎么做香卤大肠最好吃 香卤大肠怎么做好吃

香卤大肠食材介绍大肠头2根，姜1小块，八角8颗，桂皮2块，香叶5片，草果1个，花椒半勺，海天卤水汁200克，老抽20克，生抽50克，盐1克，料酒2匙，清水250克，香葱1颗，香卤大肠的做法步骤1、主材料大猪肠头两根。加入一小勺碱粉洗净。2、上锅入水，将大肠放入水里盖紧煮20分钟。3、煮过的大肠捞起，洗掉油浮沫。4、准备好卤制的辅料。5、取锅加入清水，将所有卤制的辅料放进去煮开。6、放入大肠煮开，转成中细火......

青菜卤肉南瓜炒饭怎么做好吃 青菜卤肉南瓜炒饭最正宗的做法

青菜卤肉南瓜炒饭食材介绍剩饭适量，卤肉适量，青菜适量，南瓜适量，盐适量，鸡精适量，味极鲜适量，青菜卤肉南瓜炒饭的做法步骤1、卤肉切丁。2、嫩南瓜洗净切丁。3、青菜洗净切碎。4、锅中放油烧热，放入南瓜丁炒断生。5、放入卤肉丁翻炒几下。6、放入青菜炒变色。7、放入剩饭炒散炒两分钟。8、放入味极鲜翻炒几下。9、放入盐调味。10、放入鸡精翻炒均匀，关火。11、成品。...

卤肉怎么做好吃 卤肉最正宗的做法

掌握好六个窍门自己卤的肉，香味浓郁，软硬适中哦。卤肉食材介绍猪腿肉400g，花椒2g，姜片2块，干辣椒5个，桂皮1块，八角1个，香叶1块，盐8g，老抽适量，白酒1小勺，葱1颗，卤肉的做法步骤1、其貌不扬却超级美味。2、食材准备好。3、凉水下肉加料酒绰水去腥。4、水煮捞出来冲洗干净。5、砂锅加香叶、八角、桂皮、姜片、卤粉、葱结。6、加入适量清水末过肉块加入盐、老抽、花椒、少许白酒。7、放入干辣椒。8......

卤水拼盘怎么做好吃 家常卤水拼盘的做法

卤水拼盘食材介绍鸭翅适量，毛肚适量，牛键适量，鸡爪适量，老卤水适量，红糖2匙，干辣椒少许，盐少许，卤水拼盘的做法步骤1、鸡爪鸭翅处理好。2、冷水下锅，准备焯水。3、焯水后沥干水分。4、老卤水提前化开倒入锅里，加两勺红糖，少许盐和一把辣椒。5、放入鸭翅毛肚牛键等，大火烧开，转小火慢慢卤，中途要提前捞出鸡爪鸭翅，牛键最后捞。6、下酒的好搭档。小窍门老卤水每次用要加红糖辣椒和盐，这样每次......

怎么做卤鸡爪最好吃 卤鸡爪怎么做好吃

骨酥肉烂香辣可口，满满都是胶原蛋白！即可做零食又可以佐酒、下饭哦卤鸡爪食材介绍鸡爪10个，卤粉2g，植物油适量，盐8g，干辣椒5个，桂皮1块，八角2个，生抽1勺，老抽适量，冰糖3颗，葱1颗，姜2块，香叶1块，花椒2g，卤鸡爪的做法步骤1、大鸡爪吃起来肉多多真心过瘾哦。...

卤大排骨怎么做好吃 卤大排骨最正宗的做法

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。2、人到中老年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。3、排骨和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅......