健身完吃肉，买点儿猪蹄卤了……

卤猪蹄食材介绍

猪蹄2个，蒜8颗，姜6片，八角3颗，香叶5片，肉桂2段，腐竹结9个，丁香3粒，

卤猪蹄的做法步骤

1、猪蹄2只，切成8段。净水泡半小时，期间把猪蹄的毛用镊子拔干净。

2、凉水锅内放入猪蹄，烧开后再煮5分钟，捞出后温水洗净。

3、煮猪蹄时准备辅料。

4、猪蹄洗净后倒入生抽，老抽，料酒，蒜瓣，姜片，八角腌制1.5至2小时入味。

5、腌制好的猪蹄和料汁一起倒入电饭煲，再倒入水淹没猪蹄。1.5小时后倒入适量盐，倒入泡好的腐竹结，半小时后出锅。

6、完成。