青岛大馒头的材料：小麦面粉500克，水250毫升，酵母5克

青岛大馒头的做法：

1. 小麦面粉加水，酵母，和成面团，放到热炕头发酵三个小时后的样子怎么做好吃

2. 面发好后，揉成面团，一个一个揉，上铁锅蒸，大火蒸十五分钟，期间千万不要揭锅盖，蒸十五分钟，闷十分钟就可以开锅了