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椰香蛋挞怎么做好吃 椰香蛋挞的家常做法
本款蛋挞,用黄油自制挞皮,用椰汁、鸡蛋、奶油制作挞液,外表色泽金黄、层次分明,馅心香甜嫩滑、椰香浓郁,挞皮酥脆可口、芳香四溢,真可谓美味留口中,幸福在心里。椰香蛋挞食材介绍低筋面粉220克,高筋面粉30克,黄油(面团用)40克,黄油(裹入用)180克,水120克(根据面团的软硬程度酌情增减),椰汁150克,鸡蛋2个,淡奶油50克,白糖45克,盐3克,椰香蛋挞的做法步骤1、制作挞皮。将高筋面粉、低筋面粉、4......
咸蛋黄蛋挞怎么做好吃 咸蛋黄蛋挞最正宗的做法
咸蛋黄蛋挞食材介绍蛋挞皮9只,咸蛋黄1包,奶粉40克,鸡蛋1只,绵白糖30克,咸蛋黄蛋挞的做法步骤1、食材:蛋挞皮9只、咸蛋黄1包、鸡蛋1只、奶粉40克、绵白糖30克。2、在奶粉中加入适量的开水拌匀,晾凉。3、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。4、加入冲泡晾凉好的奶粉。5、加入绵白糖。6、加入绵白糖。7、接着,用油格过滤。8、然后,将蛋挞皮置入烤盘中。9、将咸蛋黄拆开包装,搁入蛋挞皮中。10、用勺子舀入蛋......
快手鳗鱼蛋挞怎么做好吃 家常快手鳗鱼蛋挞的做法
一般提到蛋挞,都会想到甜甜的鲜奶蛋挞,用牛奶,鸡蛋和糖调出蛋挞液,一般还会加一些干果,不过总的口感还是甜的。今天我们用手抓饼皮做一款咸蛋挞,层次分明带着葱香味的酥皮里包裹着鳗鱼和蔬菜,还有淡淡的奶香~做下午茶或者早餐都是很不错的选择哦~快手鳗鱼蛋挞食材介绍鳗天下儿童烤鳗100g,手抓饼皮适量,鸡蛋适量,玉米适量,胡萝卜适量,青豆适量,盐适量,糖适量,黑胡椒适量,牛奶适量,快手鳗鱼蛋挞的做法......
家常蛋挞的做法 蛋挞怎么做好吃
做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞蛋挞食材介绍面粉200g,淡奶油140g,水50g,玉米淀粉10g,牛奶100ml,蛋黄2个,玉米油80g,白糖40g,蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮,面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮,静置一会。2、分别擀成薄皮,油皮在上,水皮在下,水皮包上油皮。3、对折。4、多次对折擀薄。5、按圆形。6、用手按一下做好挞皮。7、蛋黄2个,淡奶油140g、牛奶100mL,白糖40g,玉米淀粉10g......
蜂窝煤黑芝麻发糕怎么做好吃 家常蜂窝煤黑芝麻发糕的做法
现代人生活节奏快,压力大,年轻人也经常加班、熬夜,于是很多人都有高血压、掉头发、缺钙和便秘的症状。这时候有一种食物,不但能缓解以上情况,还能滋补肝肾,延年益寿,它就是黑芝麻。芝麻分为白芝麻和黑芝麻,黑芝麻的药用滋补作用比白芝麻好。平时我们吃黑芝麻,顶多是在拌菜里或者点心上撒上一点儿,份量少,而且不容易完全嚼碎吸收。今天我做的这款“蜂窝煤”黑芝麻发糕,就是把黑芝麻打成粉,用来做发糕。做法简单,......
烤蛋挞怎么做好吃 烤蛋挞的家常做法
这款蛋挞简单易操作,新手也无压力。塔液只用了鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀,再过筛一下。成品酥脆可口,奶香嫩滑,特别好吃...
红果山楂糕怎么做好吃 家常红果山楂糕的做法
★满妈厨房★又到了满妈和山楂“战斗”的时节了,每年这个时段,亲戚就会送我很多自己摘的山楂,然后我再加工成美食~外面买来的山楂糕,很多都是添加了凝胶或者吉士丁粉等等。其实只要熬得时间够久,不需要任何添加剂也能做出很好的山楂糕。红果山楂糕食材介绍山楂600克,冰糖300克,白砂糖100克,柠檬2片,红果山楂糕的做法步骤1、山楂挑选一下,用盐水泡半小时,搓洗干净。2、从中间切开,去核去蒂。3、加水......
蛋挞怎么做好吃 蛋挞的家常做法
挞皮是买现成的,因为我懒得弄。这个方子我用了好几年了,个人觉得还不错,家人都很喜欢吃。满屋奶香,咬一口超级满足。蛋挞食材介绍淡奶油220ml,纯牛奶220ml,糖60g怕甜用40g,蛋黄4个,蛋糕粉20g,蛋挞皮20个,蛋挞的做法步骤1、蛋黄四个备用。2、淡奶油,牛奶,糖混合,把糖融化。想快一点的就放到热水盆里隔水融糖,但是注意要凉了再继续。3、筛入蛋糕粉,拌匀。4、加入打散的蛋黄。5、混合均匀以后过筛......
家常懒人版蛋挞的做法 懒人版蛋挞怎么做好吃
懒人版蛋挞其实就是网购的挞皮和蛋挞液,冰箱冷藏解冻后,第二天200度烤20分钟就可以了。简单快捷很适合上班族,和馋嘴族...
南瓜怪蒸糕怎么做 南瓜怪蒸糕的做法
过两天就是万圣节了,出个门到处都是节日的气息,这外国人过的节日不知道什么时候开始在咱们中国火得一天糊涂。和孩子逛个超市,孩子看到琳琳朗朗的万圣节装饰物吵着要买,我低头看了看价格,一顶网纱帽居然卖到59.9元,贵得咂舌,赶紧说带孩子回家给孩子做南瓜怪。孩子还是比较好哄,一听说回家做南瓜怪就高高兴兴的牵着回家了。南瓜怪蒸糕食材介绍南瓜60克,糯米粉适量,细砂糖30克,加州葡萄干适量,热水适量,竹炭粉......
芒果蛋挞怎么做 芒果蛋挞的做法
前段时间买了三个大芒果,还剩下一个大芒果,双12买的蛋挞皮,然后呢,就做了一份芒果蛋挞,皮脆脆软,味道可口,还有就是奶香味十足,血糖高的人不能吃,我的血糖,血压,血脂都不高,血糖,血压都有点偏低。昨天的下午茶点心来一份。2018年,12月15日,女儿的下午茶点心芒果蛋挞食材介绍大芒果一个,淡奶油75克,糖粉20克,低粉7克,炼乳7克,蛋挞皮14个,牛奶70克,鸡蛋黄2个,芒果蛋挞的做法步骤1、成品,其......
红糖枣糕怎么做 红糖枣糕的做法
红糖枣糕食材介绍面粉100克,玉米面50克,红糖块适量,酵母适量,小苏打粉适量,红糖枣糕的做法步骤1、面粉、玉米粉、酵母、苏打粉共置盆中,备红糖块(含枣粒)。2、坐锅倒水小火将红糖化开,待红糖水变温后慢慢倒入面粉和玉米粉中,搅拌成稠面糊。3、放置温暖处发酵1小时到1:30时。4、小碗内刷油,将发酵好的面糊倒入小碗。5、放入蒸锅,加盖中火蒸30分钟。6、蒸熟的红糖枣糕。7、切块,装碗。...
黑芝麻黑米糕怎么做好吃 黑芝麻黑米糕的家常做法
女人最怕啥?身材变形,脸上皱纹,有白发,脱发,这几个没有哪个女人不怕的,我也一样,自从生完女儿后各种问题就来了,现在最烦的就是脱发,一梳头发一把把的往下掉,如果到了换季的时候那头发脱的吓人,梳一次头发地上黑压压的一片,有一次老公看到我梳头发,直接把他吓坏了。后面我就开始尝试各种食疗,现在即便脱发也是很正常的那种,好的食谱就要分享给大家。今天给大家分享一款我经常吃的黑芝麻黑米糕,这个黑芝麻黑米糕......
如何用蛋挞皮做红豆酥最正宗的做法 家常如何用蛋挞皮做红豆酥的做法
天气一冷就喜欢吃各种甜食,今天为大家分享的是红豆酥。不用和面,也不用开酥,巧用蛋挞皮就能完成的一道小甜点,你也赶紧来试试吧。如何用蛋挞皮做红豆酥食材介绍蛋挞皮7个,红豆一小碗,细砂糖适量,如何用蛋挞皮做红豆酥的做法步骤1、将所有的主食材准备齐全,红豆一碗,白砂糖半碗,蛋挞皮7个。2、红豆清洗干净,放入压力锅中,加入适量的清水。清水的量要没过红豆一指节的深度。我的红豆是没有泡发的,如果您......
枣糕怎么做好吃 枣糕的家常做法
枣糕食材介绍低筋面粉180g,黄油70g,白砂糖70g,红糖20g,鸡蛋4个,无核红枣170g,无铝泡打粉5g,小苏打粉4g,枣糕的做法步骤1、红枣用水泡过,放入锅内加少许泡枣水煮熟,煮的过程中撇去浮沫。2、准备好各种枣糕所需材料。3、煮熟的红枣用打蛋器打碎。4、加入红糖和白砂糖。5、加入过筛的低筋面粉、泡打粉和小苏打。6、搅打均匀后,分次加入鸡蛋。7、加入黄油搅打。8、烤好后从模具取出。(用的450g吐司模)......
黑加仑发糕怎么做好吃 黑加仑发糕最正宗的做法
黑加仑葡萄干中钙的含量很高,而且容易吸收,对于儿童和中老年人是一种补钙的理想食品。掺在玉米面中,做成发糕,让孩子也吃点精粮,更益于健康。法焙客刚出的新品,6寸蒸蛋糕模,是做发糕,蒸蛋糕的好帮手~黑加仑发糕食材介绍中粉200克,玉米面100克,黑加仑80克,酵母4克,温水70克,清水100克,黑加仑发糕的做法步骤1、准备好食材配料。2、玉米面和中粉混合。3、酵母加温水充分融解。4、酵母水倒入粉中搅匀,......
可可豆沙发糕怎么做好吃 可可豆沙发糕最正宗的做法
发糕类似于馒头,蛋糕的一种面食,不管南北方都有制作,做好的发糕蓬松柔软,易于消化,特别适合老人和孩子,制作发糕也是非常简单的,不用揉面,也没有像做蛋糕那样复炸,只需一碗面粉一碗水加上发酵粉,三者一起搅匀进过发酵,高温蒸熟即可”。可可豆沙发糕食材介绍面粉200g,牛奶250g,可可粉20g,酵母2g,白糖25g,豆沙适量,可可豆沙发糕的做法步骤1、食材备好。2、牛奶加热到30度左右加入白糖。3、加入酵母......
家常蛋挞的做法 蛋挞怎么做好吃
烤的时候满屋飘香,用的全蛋,口感也很好蛋挞食材介绍鸡蛋1个,白糖15g,纯牛奶50g,炼奶20g,塔皮5个,蛋挞的做法步骤1、塔皮从冰箱取出,解冻至常温。2、牛奶里加入糖小火加热至糖融化,关火。3、加入鸡蛋,搅拌均匀。4、挤入炼奶。5、再次搅拌均匀。6、液体过筛两遍。7、倒入塔皮,八分满,这时候预热烤箱。8、烤箱190度,二十分钟左右。9、成品图。小窍门烤箱温度请根据自己家的调节。炼奶也可以......
怎么做蒸黑芝麻米糕最好吃 蒸黑芝麻米糕怎么做好吃
多吃黑芝麻有益于头发健康,添加了黑芝麻的米糕香味浓郁,绵软可口,操作也特别简单。蒸黑芝麻米糕食材介绍大米150克,水160克,黑芝麻粉90克,鸡蛋1个,低筋粉15克,玉米油30克,白糖70克,泡打粉4克,蒸黑芝麻米糕的做法步骤1、大米浸泡一晚,加水用破壁机磨成细腻的米浆。2、鸡蛋加白糖混合均匀。3、加入玉米油。4、搅打乳化。5、加入黑芝麻粉。6、搅拌均匀。7、加入米浆。8、搅拌均匀。9、筛入低筋粉和......
紫薯仙豆糕怎么做好吃 紫薯仙豆糕的家常做法
这段时间朋友圈和抖音上仙豆糕特别红~听说排队都不一定能买到,看着图片君君就心动了,在家里立马尝试做了起来~原来制作方法超级简单的,不需要烤箱,也不需要考虑打发、发酵之类的问题,只要一个平底锅,就妥妥地搞定啦,哪还用排队啊。紫薯仙豆糕食材介绍紫薯100g,低筋粉70g,玉米淀粉40g,芝士30g,鸡蛋1个,玉米油20g,牛奶10g,糖10g,紫薯仙豆糕的做法步骤1、 紫薯去皮切块,紫薯块放入蒸锅,蒸熟取出。......
南瓜椰蓉千层糕怎么做好吃 南瓜椰蓉千层糕的家常做法
本款南瓜椰蓉千层糕,香甜可口,层层叠叠,既松软,又筋道,不愧为一道美味点心。南瓜椰蓉千层糕食材介绍面粉600克,酵母6克,熟南瓜泥500克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性调整),白糖60克,玉米油30克,椰蓉50克,南瓜椰蓉千层糕的做法步骤1、将南瓜蒸熟,用搅拌机打成南瓜泥。2、面粉与酵母粉混合,加入南瓜泥,边加边揉成光滑的面团。3、盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。4、将发酵好的面团排气......
胡萝卜米糕怎么做好吃 胡萝卜米糕的家常做法
会收到有些妈妈的意见反馈,说是有些食谱制作起来太麻烦,平时带宝宝根本没时间去做呀。其实这个问题,这也是我的难题,我也喜欢“偷懒”又营养的食谱。熟悉我的妈妈们了解吧,我的菜谱80%都是15分钟内能搞定的,其中一半是可以冷冻保存的,平时工作比较忙的时候,直接取出来,蒸锅热一热就可以上桌了。像什么发糕、米糕包子馒头这些发酵食物是我喜欢做的,发酵类面食特别适合小宝宝吃,不仅吃起来口感又暄又软,即使是刚出牙......
红糖开花发糕怎么做好吃 家常红糖开花发糕的做法
本款红糖开花发糕,看之,喜笑颜开、赏心悦目;闻之,鲜香扑鼻、诱人食欲;食之,甜而不腻、糯而不黏;制作,超级简单、省时省力;寓意,笑口常开、幸福永存。红糖开花发糕食材介绍普通面粉300克,温水200克,红砂糖70克,酵母3克,食用小苏打2克(或无铝泡打粉),红糖开花发糕的做法步骤1、将面粉、酵母、食用小苏打(或无铝泡打粉)、红砂糖混合,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌成稍稠的面糊,静置15分钟。2、......
紫薯发糕怎么做 紫薯发糕的做法
紫薯发糕食材介绍面粉200g,紫薯50g,牛奶250g,酵母粉2g,白糖适量,紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切成片蒸熟。2、紫薯的紫薯加入牛奶调成糊。3、面粉中加入酵母,白糖。4、用紫薯糊把面粉调成稠糊状。5、发酵到气泡充盈蓬松的状态。6、将面糊装进蛋糕纸杯里,6-8分满。7、放入开水锅大火蒸30分钟左右。8、蒸好的软软的很好吃的。小窍门白糖起到促进酵母催化剂的作用,所以白糖是必须加的。蒸发糕一定......
糯玉米发糕怎么做好吃 家常糯玉米发糕的做法
糯玉米煮着吃起来家人不太喜欢,就换种做法打成浆加面粉和面来蒸发糕,蒸好的发糕有浓浓的玉米香味,口感也是粘糯的。糯玉米发糕食材介绍糯玉米汁300g,面粉200g,酵母3g,葡萄干适量,白糖5g,糯玉米发糕的做法步骤1、糯玉米去外壳洗净。2、剥出玉米粒。3、玉米粒加水放料理机中打成浆。4、玉米汁中加入酵母,搅匀。5、加面粉搅成湿面团,盖盖发酵。6、发酵好的面团。7、用葡萄干装饰后冷水上锅,水开上汽后......
家常牛奶蔓越莓发糕的做法 牛奶蔓越莓发糕怎么做好吃
蓬松又柔软的牛奶蔓越莓发糕,做起来十分简单,加了蔓越莓酸酸甜甜,为了中和蔓越莓的酸,加了少许白糖,吃起来无比清甜。发糕的原材料用的是金龙鱼的澳大利亚麦芯小麦粉,口感蓬松却又很劲道,蒸出来的发糕营养健康又美味,非常受欢迎。牛奶蔓越莓发糕食材介绍面粉200克,牛奶200克,白砂糖20克,蔓越莓干适量,酵母3克,牛奶蔓越莓发糕的做法步骤1、准备食材。2、牛奶稍微加热一下,加热至30度左右即可,不可过......
怎么做红糖红枣发糕最好吃 红糖红枣发糕怎么做好吃
做发糕不用揉面团,操作简单便捷,用面粉、玉米粉加入红糖、红枣、牛奶、鸡蛋制作的发糕,营养丰富,松软香甜,美味可口,还可养气补血,美容养颜,是一款特别适合女士吃的糕点。红糖红枣发糕食材介绍普通面粉500克,玉米粉100克,红砂糖60克,酵母6克,牛奶410克,鸡蛋1个,红枣适量,红糖红枣发糕的做法步骤1、将所有主料混合成浓稠的面糊。2、将面糊倒入铺了湿屉布的蒸盘里,手指沾些水,将表面稍抹平。3、置......
绿豆糕怎么做好吃 绿豆糕的家常做法
本款百分之百纯绿豆、红枣打造的绿豆糕,口感新鲜细腻,香味纯正天然,绝非外面卖的那种可以相媲美,放入冰箱稍冷藏后再品尝,清甜爽口不油腻,不愧为茶余饭后美食优品。绿豆糕食材介绍脱皮绿豆1000克,麦牙糖200克,白糖200克,玉米油200克,红枣泥300克,绿豆糕的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡一晚。2、将泡好的绿豆放入高压锅隔水蒸约15分钟至软烂,用勺子压一下能轻松压碎即可,若压不碎则需再蒸一会儿。3、压成......
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