烤的时候满屋飘香，用的全蛋，口感也很好

蛋挞食材介绍

鸡蛋1个，白糖15g，纯牛奶50g，炼奶20g，塔皮5个，

蛋挞的做法步骤

1、塔皮从冰箱取出，解冻至常温。

2、牛奶里加入糖小火加热至糖融化，关火。

3、加入鸡蛋，搅拌均匀。

4、挤入炼奶。

5、再次搅拌均匀。

6、液体过筛两遍。

7、倒入塔皮，八分满，这时候预热烤箱。

8、烤箱190度，二十分钟左右。

9、成品图。

小窍门

烤箱温度请根据自己家的调节。炼奶也可以换成等量淡奶油。