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盐渍樱花卷怎么做好吃 盐渍樱花卷最正宗的做法
盐渍樱花在日式料理中经常出现,用她来做成点心也是十分美味的,淡淡的咸香,别具一番风格。盐渍樱花卷食材介绍鸡蛋4个,牛奶45克,金龙鱼低筋面粉80克,色拉油45克,细砂糖50克,淡奶油160克,盐渍樱花适量,糖粉16克,盐渍樱花卷的做法步骤1、提前准备好所有食材。2、分离蛋黄和蛋清,色拉油和牛奶准备好。3、将蛋黄,色拉油和牛奶搅拌均匀。4、低筋面粉过筛后倒入蛋黄糊中。5、细砂糖粉两次倒入蛋清中,然后......
南瓜甜花卷怎么做好吃 家常南瓜甜花卷的做法
南瓜甜花卷食材介绍面粉250g,熟南瓜150g,白糖30g,清水30g,酵母2g,玉米油适量,南瓜甜花卷的做法步骤1、白糖、酵母和清水混合均匀。2、面粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。3、揉成面团,醒发1小时左右。4、发好的面取出排气,松弛15分钟。5、擀成长方形大面片,刷上一层薄玉米油。6、从下向上卷起。7、切成V字型。8、取一份立起来。9、用筷子在中间压一下。10、做好全部,醒15分钟。11、大火蒸15分......
煎葱油南瓜花卷最正宗的做法 家常煎葱油南瓜花卷的做法
煎葱油南瓜花卷食材介绍南瓜500克,面粉500克,酵母1克,大葱50克水,花生油20克,清水150克,煎葱油南瓜花卷的做法步骤1、蒸熟的吊南瓜。2、去皮。3、放酵母。4、搅拌均匀。5、放面粉。6、揉成面团,可以有小许干面,放温暖处发酵。7、发酵至两倍大即可,我这个发酵的过大了。8、撒上50克干面粉,防止取面团的时候粘手。9、从容器里取出来。10、放面板上揉成气泡,搓成长条。11、擀成长方形面饼。12、大......
海鲜韭菜水饺最正宗的做法 家常海鲜韭菜水饺的做法
我家最爱吃的饺子就是韭菜馅的。今儿做奢华点的扇贝麻蛤虾仁水饺。海鲜韭菜水饺食材介绍面粉适量,麻蛤适量,扇贝适量,鲜虾适量,猪肉馅适量,鸡蛋适量,韭菜适量,白菜适量,盐适量,味精适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,香油适量,海鲜韭菜水饺的做法步骤1、主要原料。2、面粉加适量水和成面团,醒面20分钟。3、扇贝洗净焯水,剥出扇贝肉洗净备用。4、麻蛤洗净焯水,剥出麻蛤肉,洗净备用。5、鲜......
茄子馅水饺怎么做好吃 茄子馅水饺最正宗的做法
去年去乡下吃过一顿这个馅儿的饺子,感觉特别香,不过城里这种馅儿还真的很少有人包,回来就把它抛在脑后了,前几天外甥女告诉我,她吃到茄子馅儿水饺了,太好吃了,又勾起了我的味蕾,馋了好几天,今天终于包了茄子馅儿解解馋,真是好吃,连吃两顿家人还说没吃够。茄子馅水饺食材介绍全麦面粉400g,里脊肉400g,茄子2个,南瓜泥适量,葱1根,姜适量,花椒适量,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,蘑菇粉适量,生抽适量,......
黄玫瑰花卷怎么做好吃 家常黄玫瑰花卷的做法
黄玫瑰花卷食材介绍南瓜适量,面粉适量,糖适量,黄玫瑰花卷的做法步骤1、南瓜蒸熟放凉。2、加适量面粉、糖、安琪发酵粉和面。3、面团发酵到两倍大小,分成均匀等分,擀大小均匀的饺子皮。4、五个面皮一组,按照图中叠压对折,然后卷起来。这张图片来自网络,这个步骤我没拍。5、蒸锅水烧开后,放入锅内,蒸十五分钟就蒸好了,非常好吃...
茴香煎饺怎么做好吃 茴香煎饺的家常做法
茴香煎饺食材介绍茴香100克,猪肉馅50克,面粉200克,葱适量,盐适量,蚝油一勺,酱油一勺,香油二勺,姜末少许,茴香煎饺的做法步骤1、面团,和好醒着。2、茴香,洗净切好,放入肉馅。3、所有调料放入一起。4、拌匀备用。5、饺子皮做好。6、开始包饺子。7、锅内放油烧热,一个一个放入饺子。8、饺子放入,小火慢慢煎。9、煎的底部金黄。10、加入适量清水。11、没过饺子3分之一。12、盖上锅盖,烧5分钟。......
南瓜花卷怎么做好吃 南瓜花卷的家常做法
这道无油花卷,也是馒头的一种,是小朋友强烈要吃的南瓜花卷,看着是不是有食欲,其实做法也很简单,看一遍就会做,记住比例,成功率百分百哦!重要的是孩子们特别喜欢,这种发酵面食非常适合给学生做早餐,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足。南瓜花卷食材介绍高筋粉400g,小苏打4g,南瓜泥适量,南瓜花卷的做法步骤1、将老肥面团加入适量的温水稀释后,加入面粉和成面团,揉至光滑盖上保鲜膜......
荠菜肉饺怎么做好吃 家常荠菜肉饺的做法
荠菜作馅料鲜美,咸香,油润。好吃不腻。荠菜肉饺食材介绍荠菜适量,肉馅儿适量,姜末适量,花椒粉适量,盐适量,老抽适量,玉米油适量,蚝油适量,生抽适量,香油适量,葱末适量,荠菜肉饺的做法步骤1、面粉适量。2、适量水揉成软硬合适的面团,盖上盖醒一会儿。3、肥厚相间的肉馅儿。4、姜葱切末放馅里。5、适量盐老抽,花椒粉,蚝油,生抽,用筷子顺一个方向搅上劲儿。6、倒入适量玉米油(其他食用油也可以......
鸡蛋抱饺怎么做好吃 家常鸡蛋抱饺的做法
“冬吃萝卜夏吃姜”,进入冬季要多吃萝卜。萝卜有通气理气、平喘去咳的功效,而且萝卜的品种很多,生吃、炒菜、炖汤都可以。今天我就用大白萝卜煎一锅烫面饺子,没放一点肉,却比肉都香,非常适合想瘦身减肥的人。用烫面团做煎饺,即使饺子凉了吃也不会觉得硬;如果是凉水揉的面,热吃没问题,凉吃可就要考验牙齿和腮帮子的功能了。煎饺子想省事直接煎就好了,想漂亮些可以做成冰花煎饺,我想让这锅煎饺有阳光般的温暖和色彩,......
蛋煎花卷最正宗的做法 家常蛋煎花卷的做法
蛋煎花卷食材介绍面粉200g,清水120g,鸡蛋2个,酵母2g,大葱适量,盐适量,植物油适量,蛋煎花卷的做法步骤1、酵母用清水浸泡,倒入面粉中和成面团,醒发1小时至面团两倍大2、面团取出排气,松弛10分钟3、将面团擀成长方形大面片4、刷上一层薄油,撒适量盐和葱花5、叠起来6、切成段7、两段落起来,用筷子在中间压一下8、拧上劲9、做好全部,醒20分钟10、锅中倒入适量油,放入花卷小火煎2分钟左右11、倒入......
双色螺纹花卷怎么做好吃 双色螺纹花卷的家常做法
双色螺纹花卷食材介绍面粉500克,水250克,玉米油5克,糖20克,酵母粉5克,红曲粉适量,香肠4根,双色螺纹花卷的做法步骤1、把面粉,糖、水、酵母粉和玉米油混合,和成光滑适量的面团。2、和好的面团分成两半,其中的一半加上适量红曲粉再揉成红色的面团。3、把两个面团分别擀开擀长成一样的大小。4、把两个面团分别擀开擀长成一样的大小。5、把两个面片叠在一起再擀开,长度约是4根火腿肠的长度。然后切去边缘不......
蒸饺最正宗的做法 家常蒸饺的做法
蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”,却是西安饺子宴饭店近年的独创美食,它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜......
怎么做花卷最好吃 花卷怎么做好吃
花卷食材介绍面粉500g,水300g,酵母5g,糖适量,盐适量,油适量,花卷的做法步骤1、5g酵母300g温水,搅拌均匀。2、放入500g,面粉和适量糖。3、和成面团。4、发酵2倍大。5、排气。6、撒油稍放盐。涂均匀。7、卷成卷。8、切丝。9、取3条,稍拉长,拧一圈,头尾捏在一起。10、放入蒸锅,发酵10分钟。11、冷水下锅蒸28分钟。闷5分钟。12、成品。...
双色花卷怎么做 双色花卷的做法
双色花卷食材介绍面粉适量,水适量,酵母适量,白糖2勺,红曲粉适量,双色花卷的做法步骤1、准备两份面粉,分别加入酵母、各1勺糖及适量温水和成面团。2、面团发酵好取出分别揉匀稍饧一下。3、将白色面团擀成长方型面皮,再将粉色面团同样操作。4、两种颜色面皮重叠在一起,然后刷食用油、均匀撒入适量盐末,两侧分别往中间折。5、再折一起即可为四层。6、切去面的两头,再将面切成大约2指宽、切2块重叠双手从中......
葱花卷最正宗的做法 家常葱花卷的做法
如期开学啦,面粉买起来,面食做起来,这周我给孩子们加餐的是花卷,用了葱及熟芝麻来调配,口感上及风味上都很棒。为了让花卷的葱香味更加浓郁,我将葱白来熬葱油,再用熬好的葱来来拌面团,那葱香味真的是太赞了。为了让这款花卷口感丰富一些,我又加入了一点熟黑芝麻,那口感别提有多喜人呢。花卷的面粉我用的是金龙鱼的面包用小粉及糕点小麦粉相混合。这二者混合在一起做中式点心真的是好酥软哦。朋友们喜欢也可以试一下呢......
猪肉白菜饺子怎么做好吃 家常猪肉白菜饺子的做法
猪肉白菜饺子食材介绍猪肉馅700g,白菜500g,植物油100g,生抽1勺,盐1勺,葱适量,香油适量,姜适量,猪肉白菜饺子的做法步骤1、白菜切碎加点盐腌一下,方便挤出多余的水份。2、植物油烧热后关火,放入猪肉馅,生抽,葱姜末,香油,盐搅拌匀。3、白菜挤出来多余的水份放肉馅里拌匀。4、肉馅成品图。5、面粉加水和成面团,醒半小时后揉光滑,分成小面团。6、小面团在揉成细长条,揪成小剂子。7、小剂子擀成片包......
饺子皮葱花饼怎么做好吃 饺子皮葱花饼最正宗的做法
饺子皮葱花饼食材介绍饺子皮适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,十三香适量,胡椒粉适量,食用油适量,饺子皮葱花饼的做法步骤1、小葱洗净切碎。2、放入少许的盐。3、放入少许的鸡精。4、放入一点胡椒粉。5、放入十三香。6、放入五香粉。7、锅中放油烧至起烟,然后淋入葱花中。8、取一张饺子皮,放入葱花油抺匀。9、再叠一张饺子皮,抺上葱油,依次叠加,总共四张饺子皮,最后一张不要抺。10、......
南瓜花卷怎么做好吃 南瓜花卷的家常做法
南瓜泥和面做成主食既营养又健康,花样南瓜花卷层次分明、味美香甜、颜色金灿。南瓜花卷食材介绍面粉适量,南瓜泥适量,酵母适量,白糖适量,南瓜花卷的做法步骤1、南瓜洗净切半去皮、切片。2、南瓜去皮切薄片入锅蒸熟。3、蒸熟的南瓜捻泥并过细筛。4、南瓜泥中加入适量面粉、酵母、糖揉出光滑面团发酵。5、将发酵好的面团揉匀再搓条状。6、擀成长方型片状刷食用油。7、将长方型片两侧往中间折一下,再刷油对......
老面椒盐花卷怎么做好吃 老面椒盐花卷的家常做法
蒸包子、馒头、花卷是我家经常吃的主食,平时都是用干酵母做种子发酵,简单方便、快捷,不易失败。偶尔也喜欢用老面,发现用老面做的面食吃起来更加醇香,缺点就是老面不易保存、发酵时间长。老面椒盐花卷食材介绍老面80g(1块),普通面粉200g,白砂糖1小勺,清水95g,色拉油少许,盐0.5g,椒盐1小勺,老面椒盐花卷的做法步骤1、从冰箱中取出冷藏过的老面,用手撕成小块放硅胶垫上,加入面粉和白砂糖,然后慢慢分......
家常椒盐花卷的做法 椒盐花卷怎么做好吃
椒盐花卷食材介绍面粉250g,椒盐适量,油适量,酵母2.5,温水110g,盐适量,糖15g,椒盐花卷的做法步骤1、准备所需食材,白糖,酵母温水化开备用。2、将面粉,酵母水,温水,盐混合搅拌成絮。3、揉至表面光滑放在温暖处发酵。4、待面团发酵至两倍大,在面团上插个小洞,不反弹证明发酵成功。5、将面团排气后擀开,先刷一层油,在撒上椒盐。6、从上而下卷起切成小块。7、两个重叠用筷子压下拉出型。8、俶好的花......
黑芝麻花卷怎么做 黑芝麻花卷的做法
元宵节自制的黑芝麻馅料,做花卷时卷进去一些,吃起来香香的。黑芝麻花卷食材介绍面粉300g,清水适量,自制黑芝麻馅料少许,酵母粉3g,黑芝麻花卷的做法步骤1、面粉中加入酵母粉,拌匀。2、向面粉中加入适量的清水,用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一个三光面团。4、将面团放置在温暖的地方,盖上盖子发酵至体积两倍大。5、取出面团充分的揉一下。6、将面团擀成薄厚均匀的大片。7、涂上一层黑芝麻馅料,再从一......
家常辣花卷的做法 辣花卷怎么做好吃
买的朝鲜辣椒酱想快点用掉,家里做了好多次辣花卷。辣花卷食材介绍面粉500g,酵母5g,盐5g,白砂糖15g,温水240g,朝鲜辣椒酱适量,辣花卷的做法步骤1、大碗中放入温水240克,面粉500克,酵母5克,盐5克,白砂糖15克。2、揉光滑面团,压扁,放入大碗中。(手工揉一百下以上)3、盖上拧干的湿纱发,发酵2倍大小。4、再次揉面团排气,取三分之一面团,搓长条形,用擀面杖擀平,成长条形。刷上朝鲜辣椒酱。5、两边对......
怎么做野玫瑰花花卷最好吃 野玫瑰花花卷怎么做好吃
野玫瑰花功效1:理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。《食物本草》谓其既能活血散滞,又能解毒消肿,因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。该品长期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人唤发青春活力。功效2:有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效(将加工过的花蕾3—5克,......
家常葱香花卷的做法 葱香花卷怎么做好吃
全麦面是我家偏爱的一种普通面粉,家中常备。它是用小麦全部组织研磨加工的面粉,颜色不是很漂亮,蒸出来的面点有些发暗,不过咀嚼起来特别香甜,尤其是刚出锅,浓浓的麦香味真是令人欲罢不能,每次出锅小编都要吃上一个解解馋,实在是太好吃啦!葱香花卷食材介绍全麦粉400g,小苏打4g,葱2根,盐少许,油少许,葱香花卷的做法步骤1、已经发酵的用来做酵头,将面团放入温水中充分稀释,然后倒入面粉和成面团,揉至......
绿面花卷怎么做好吃 绿面花卷最正宗的做法
做为发面食品,花卷最受家人欢迎!做过各种白色的,这次做绿色的,颜值又提升了!绿面花卷食材介绍面粉适量,菠菜汁适量,酵母适量,精盐适量,玉米油适量,胡萝卜适量,绿面花卷的做法步骤1、面粉、酵母,加菠菜汁和面,放温暖处饧发。。。2、2小时后,2倍大。。。3、揉至无气孔,再饧发20分钟。。。4、将面团揉好,擀大片,刷玉米油,撒胡萝卜碎、精盐。。。卷起来。。。5、切段儿。。。6、两段摞起。。......
火腿香菜花卷怎么做好吃 火腿香菜花卷最正宗的做法
火腿香菜花卷食材介绍面粉400g,火腿肠2根,酵母4g,葱适量,盐适量,火腿香菜花卷的做法步骤1、面粉加入酵母、210ml温水和成面团。2、发酵至两倍大。3、火腿肠、香葱切碎。4、将面团擀成长方大片,撒上盐。5、淋入油涂抹均匀。6、撒上火腿肠,香葱碎。7、自上而下卷起。8、再切成等份的小段。9、用筷子在中间压出印痕。10、将面团两边拉长翻转成为花卷生坯。11、放入蒸锅继续发酵15分钟。12、大火蒸制15......
小葱椒盐花卷最正宗的做法 家常小葱椒盐花卷的做法
小葱椒盐花卷食材介绍面粉200g,清水120g,酵母2g,椒盐适量,小葱适量,植物油适量,小葱椒盐花卷的做法步骤1、酵母用水泡开。2、倒入面粉中。3、和成光滑的面团。4、醒发1小时左右至面团二倍大。5、发好的面团取出排气,松弛15分钟。6、小葱切碎,准备好椒盐。7、松弛好的面团擀成长方形大面片,刷上一层植物油。8、撒上椒盐和小葱。9、从下向上卷起10、切成大小均匀的段。11、两段落在一起,筷子放中间......
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