火腿香菜花卷食材介绍

面粉400g，火腿肠2根，酵母4g，葱适量，盐适量，

火腿香菜花卷的做法步骤

1、面粉加入酵母、210ml温水和成面团。

2、发酵至两倍大。

3、火腿肠、香葱切碎。

4、将面团擀成长方大片，撒上盐。

5、淋入油涂抹均匀。

6、撒上火腿肠，香葱碎。

7、自上而下卷起。

8、再切成等份的小段。

9、用筷子在中间压出印痕。

10、将面团两边拉长翻转成为花卷生坯。

11、放入蒸锅继续发酵15分钟。

12、大火蒸制15分钟，关火，蒸好后焖3分钟开盖，即可。