茴香煎饺食材介绍

茴香100克，猪肉馅50克，面粉200克，葱适量，盐适量，蚝油一勺，酱油一勺，香油二勺，姜末少许，

茴香煎饺的做法步骤

1、面团，和好醒着。

2、茴香，洗净切好，放入肉馅。

3、所有调料放入一起。

4、拌匀备用。

5、饺子皮做好。

6、开始包饺子。

7、锅内放油烧热，一个一个放入饺子。

8、饺子放入，小火慢慢煎。

9、煎的底部金黄。

10、加入适量清水。

11、没过饺子3分之一。

12、盖上锅盖，烧5分钟。

13、打开锅盖，水烧干了就可以，如果有水，就开大火收汁，记得不要烧糊了。

14、装盘。

15、趁热吃更香。