吃过豆豉鲮鱼罐头的人，一定对于它咸香的味道还记忆犹新吧！微博上中了一盒豆豉鲮鱼，今天用它炒了油麦菜！

豆豉鲮鱼油麦菜食材

油麦菜(250g) 豆豉鲮鱼(1条) 生抽(1勺) 色拉油(适量) 鸡粉(少许) 蒜瓣(3颗) 料酒1勺

豆豉鲮鱼油麦菜的做法:

1、主要食材：豆豉鲮鱼和油麦菜

2、油麦菜洗净切小段

3、取一条豆豉鲮鱼撕成小块

4、大蒜切碎备用

5、起油锅爆香蒜末

6、加入一勺罐头里的豆豉炒香

7、放入撕小的鲮鱼煸炒

8、放入油麦菜翻炒

9、加点料酒，口味重的可以加点生抽炒匀

10、起锅前加鸡精炒匀即可豆豉鲮鱼是有咸味的，整个菜是不用加盐的，如果口味重的可以稍微加点生抽

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