过年的时候朋友送了几箱苹果来，时间久了感觉苹果就有些面了，孩子们也不爱吃了。想想把它做成果酱吧，没有放糖，没想到味道还不错，孩子们用来抺面包上吃，有时直接就吃起来，反正没添加任何东西，爱吃就吃吧!今天小编就来介绍些老百姓买得到买得起的水果怎样做成果酱，你再也不用去超市买果酱啦!

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　　一、草莓果酱

　　时间与份量准备时间：10分钟内

　　制作时间：30分钟-1小时

　　用餐人数：6人以上

　　食材主料：草莓500g、砂糖350g、柠檬1个、黄油1小块

　　步骤

　　1.草莓切成四小块。

　　2.准备好草莓，先加一部分糖拌匀，室温下放上两三个小时腌制出汁。

　　3.柠檬切半。

　　4.腌好的草莓放到锅里大火煮，倒入剩下的糖，挤柠檬汁，加入黄油。

　　5.草莓果胶含量属于中等，加一点市售的果胶也是可以的。

　　6.煮草莓酱同时，煮一下果酱瓶，消毒。

　　7.果酱煮到105度就可以关火了，就可以了。

　　8.把果酱晾一会，捞出表面浮沫，转移到杯子里。

　　9.乘热倒入果酱瓶，盖上盖。

　　10.果酱延长保质期方法：准备一锅热水，锅底放一条毛巾，放入果酱瓶子，水要完全没过瓶子，煮10分钟。

　　11.完成啦大颗粒草莓果酱。