大麦茶是我国、韩国、日本等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，闻之有一股浓浓的麦香味，大麦茶的功效与作用有很多，常喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化哦，喝大麦茶最大的好处就就是可以减肥瘦身。大家是不是感到很惊奇呢？下面我们就来详细了解大麦茶的功效与作用有哪些吧。

大麦茶的制作工艺比较先进，产品也很优良，它不含任何添加剂，具有医疗保健的作用。大麦茶属于传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、暖胃、养胃、健胃的作用。长期饮用，能够起到养颜、减肥的功效。大麦茶为纯天然茶品，适宜各种年龄阶段的人群饮用。

大麦味甘性平，有平胃止渴，益气调中，消渴除热，宽胸下气，消积，补虚劣，壮血脉益颜色，保五脏化谷食之功；可治小便淋痛、烦渴不止、饮水不定、舌卷干、水气病、性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿等多种病症；夏季饮用大麦茶还可以清暑热。由于大麦茶的功效与作用非常多，因此非常受广大消费者的欢迎。

大麦茶在日本、韩国非常流行，韩国家庭中大多以大麦茶为主要茶饮，在日本很多的料理店都喝大麦茶，用以清除吃生鱼片后口中所留的异味。中国人冬季讲究进补养生，饮食往往以鸡、鸭、鱼肉为主，在大快朵颐后，喝上一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶还具有养胃、暖胃的功效。大麦茶的功效比较多，而且一年四季均可饮用。

大麦可以制茶，还可以加工成大麦面粉食用 ，除此以外，大麦还可以制成啤酒饮用哦，大麦啤酒可以帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有大量的“消化酵素”和维生素等，非常适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮，粗粮具有降血、降血糖的神奇功效。

当今，时尚、健康一族都越来越注重自身营养方面的问题，大麦茶中含有我们人体所需的17种微量元素，19种以上的氨基酸，还富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然 ，追求健康饮食的需求。大麦茶能增欲，暖肠胃 ，很多韩国家庭都以大麦茶来代替饮用水。大麦茶的功效与作用有这么多，建议大家可经常饮用。

1、比起家用饮水机里面的水，用矿泉水来煮大麦茶的效果会更好。

2、要想茶味更香，可以先将大麦炒熟，冷却后再煮。

3、煮大麦茶时可加入少许食盐，这样茶味会变得柔和些，还能散发大麦茶独特的香味。

4、要想维持大麦茶的香味，在茶煮沸后马上冷却这点是非常重要的。所以大家在煮茶时一定要注意哦。

5、煮茶时和茶煮沸后的冷却中要一直盖着茶壶的盖子，这样才能保持原有香味。

除此之外，大麦茶还有一个非常大的优点，就是不会弄脏茶具，污染牙齿，长期饮用大麦茶还能起到养颜、减肥的功效。大麦茶中含有大量维生素B1，对感冒的患者也是有一定的好处。小编经常被香气扑鼻的大麦茶所迷住，特别是夏天，建议大家将大麦茶放入冰箱冷却后再喝，一喝立马就解渴！