家里的小朋友特别喜欢吃披萨，每次出门都嚷嚷着要吃XX客，可外面的披萨原料不清不楚的，不知道新鲜与否，与其买不如自己做，材料新鲜看得见，味道也不赖。自从拔草了长帝炫彩烤箱，几乎每天都想做好吃的，这32升的黄金荣容量用于家庭式烘焙真是超赞的。披萨上色也是很均匀，没一会儿就能香喷喷的出炉，简直不要太赞哦~

牛肉彩椒披萨食材介绍

高筋粉90克，低筋粉25克，冰水70克，干酵母3克，细砂糖5克，盐2克，黄油10克，牛肉50克，彩椒20克，披萨酱适量，牛至叶适量，黑胡椒2克，盐1克，淀粉3克，橄榄油适量，酱油10克，料酒5克，马苏里拉芝士适量，

牛肉彩椒披萨的做法步骤

1、第一次使用烤箱要先调制上下管200度烤制半小时。

2、放凉后用湿布搽干净箱体即能使用。

3、将披萨面胚材料放入面包机内。

4、揉出手套膜即可取出。

5、滚成光滑的圆形放置温暖处发酵45分钟左右。

6、接下来处理披萨馅，牛肉切薄片，加入淀粉，酱油，盐和料酒腌制10分钟。

7、热锅，锅内倒入适量的橄榄油，翻入牛肉大火翻炒。

8、大约半分钟，变颜色即可熄火铲出备用。

9、彩椒切成丁备用。

10、这时候面团也这时候面团也发酵成了2倍大小，用手指戳一个洞不易反弹。

11、将面团排气滚圆。

12、将面团排气滚圆。

13、擀成8寸披萨盘大小的圆形，长帝炫彩烤箱开始上下管200度预热。

14、披萨盘抹上少许的橄榄油，把面胚放进披萨盘内，用叉子插出孔，防止烤制的时候鼓起来。

15、均匀的刷上披萨酱。

16、放上适量的马苏里拉芝士。

17、放上一半的彩椒粒。

18、把牛肉放上，尽量沥干汁水，撒上牛至叶和黑胡椒粒。

19、最后放上剩下的彩椒粒和马苏里拉芝士即可。

20、放入长帝炫彩烤箱中层烤制18分钟即可出炉。

21、成品。