元宵怎么吃 元宵的做法

每年的元宵节的时候都会有一些特殊的食物，那就是元宵，有的人在家包元宵，那么元宵怎么吃的呢?来看看下面的介绍吧!每逢元宵节，也就是正月十五闹元宵，各式各样的元宵、汤圆、年糕琳琅满目，不知如何才是，其实这些元宵都是以糯米为主要原料，常见的糯米有白、紫两色，它们的营养成分与大米基本相似，每百克糯米中大约蛋白质含量7克，碳水化合物含量75克，及各种维生素。通过加工、配料制作成风味不同的元宵、汤圆，但其营养价值远......

牛腩怎么做好吃 西红柿炖牛腩的做法

番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。做法一1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。3、1.5个小时，中途要是水少要填水......

如何做手撕包菜 手撕包菜的做法

手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋等制作而成。做法一制作材料主料：圆白菜300克调料：大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克步骤包菜手撕成大片过水备用;下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒;续下调味料、高汤......

冬瓜怎么做好吃 冬瓜的功效与作用

冬瓜产于夏季，但是不是只有夏季才有吃，冬天吃的冬瓜也是很多的，那么冬瓜吃了有什么好处呢?我们来看看冬瓜的功效吧!冬瓜功效有哪些呢?下面我们就先来了解下冬瓜所含的营养成分吧。冬瓜含维生素C较多，能防止我们患上坏血病，而且对我们的皮肤和头发都有一定的保养效果。且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等食用冬瓜，冬瓜功效可达到对病情有一定的改善，而且没有什么副作用，不像药物那样伤己伤彼哦。冬瓜功效......

酸辣包菜的做法 酸辣包菜怎么做好吃

现在很多人都是喜欢吃酸辣包菜的，因为很美味，很味道，那么你知道这酸辣白菜应该怎么样做好吃呢?好厨网来给你介绍一个做法吧!现在推荐一道酸辣可口，绝对营养绝对美味，超级解腻，并且可以下酒下饭的凉拌美食，一起了解一下酸辣包菜的做法。酸辣包菜的做法所需要准备的食材和调味料：包心菜辣椒蒜白糖白醋盐。酸辣包菜的做法：1.将所有食材准备好后待用2.将包心菜的叶撕下后放入煮开的水里焯3.反复焯2次后放入适量盐，抓匀后放置一......

如何做宫保鸡丁 宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁，又称“宫爆鸡丁”，是汉族传统经典的名菜，属于川菜，是川菜中的名菜。是四川地区居民，后被清朝四川总督丁宝桢改良发扬，流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。材料：主料：鸡制作材料(17张)脯肉、花生米。辅料：葱、姜。调料：干辣椒、花椒、色拉油、食盐、料酒、味精、酱油、白糖、醋、水淀粉。做法：1、将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分......

羊肉汤得起源地有哪些 羊肉汤得做法

羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。羊肉汤得发源地山东单县单县最有代表性的传统名吃，已有200多年的历史。“单县羊肉汤”最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今，已有近200年......

草鱼怎么做好吃 草鱼的做法大全

草鱼营养美味，是餐桌上不可少的，做法很多，好多的吃法让人回味无穷，那么草鱼怎么做好吃呢?来看看下面的做法吧!红烧草鱼尾材料：草鱼尾巴一条姜适量料酒老抽生抽白糖胡椒粉小葱香菜适量八角一颗做法：1新鲜的鱼尾斩成块，洗干净淋干水，然后撒入盐和姜片及料酒拌匀(如果有自制的红曲醪糟，可以用红糟代替料酒来腌制鱼，既可以去腥，又可以使鱼鲜美)2腌制半个小时后，准备做鱼3锅烧热，然后下入油，等油烧热了，把鱼块下入油里，需......

如何做汉堡包 肯德基汉堡包的做法

汉堡包很多人喜欢吃，特别是小孩子。去肯德基的时候都会吃到汉堡包，那你知道这肯德基的汉堡包是怎么做的吗?好厨网在这里给大家介绍吧!KFC肯德基汉堡的做法教程：1.腌制肉品。KFC各种菜品的核心，也是本次汉堡的制作核心。超市如果没有，就从淘宝上买。我买了四种口味的:秘汁、黑椒、中辣、重辣。还有其他口味的没买。用料配比为500克肉:35克料:35毫升冷水，腌制时间为8-12小时，不过今天着急吃，腌了三个小时就吃了，味道也......

淡水鱼有哪些 淡水鱼的种类

鱼的种类很多，淡水鱼的种类也是不少的，那么淡水鱼的种类有多少你知道吗?来看看下面的介绍吧!淡水鱼的种类有哪些呢?广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中之鱼类就可称为淡水鱼。狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有「幼鱼期」或「成鱼期」，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。世界上已知鱼类约有26000多种，淡水鱼约有8600余种。我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼有800余种。淡水鱼的种类有哪些呢?我国淡水......

莲子怎么吃 莲子的吃法

莲子是很有营养价值的食物，也是很多人喜欢吃的，莲子的吃法很多，不同的吃法有着不同的食疗作用，那么莲子应该如何吃好呢?莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时，割取莲房(莲蓬)，取出果实;或取坠入水中，沉于泥内的果实，除去果壳，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用，特称为莲......

怎样腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋的方法

鸡蛋是很常见的，也是很有营养的，吃法很多，而且还可以腌制吃，那么鸡蛋应该怎么腌制呢?来看看鸡蛋的腌制方法吧!咸鸡蛋的腌制方法因地区不同而略有差异，各种腌制方法又有其独特的口味，大家可以根据自己喜欢的口味，选择腌制方法。主要腌制方法有：黄沙腌蛋法，盐水腌蛋法，面糊腌蛋法，白酒浸制法，口味有辣味，酒味，五香等，下面介绍一种五香咸鸡蛋的腌制方法：用料：鸡蛋30个、高度白酒、海盐1000g(可多备一些)、桂皮1截、香......

豇豆怎么做好吃 豇豆的做法大全

豇豆是很常见的豆类，也是很多人喜欢吃的，那么豇豆应该怎么样做好吃呢?做法也很多的，好厨网在这里给大家介绍一下吧!豇豆怎么做好吃食材准备豇豆、花生酱、枸杞、盐、糖、鲜抽、大蒜、鸡精。方法步骤1、碗里放2调羹花生酱，用温开水化开，放适量盐，糖，蒜末，鲜抽，鸡精，1调羹枸杞，搅拌成花生酱汁。2、锅里倒入适量清水，煮开，放姜，盐，油。3、放下洗净的豇豆。4、大火煮至豇豆熟，捞出，用凉开水冲过。5、切长段，放入盘中，......

韭菜炒鸡蛋怎么做 韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜，属于不少菜系中均有出现，其中以在鲁菜最出名。韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的栽培历史，它是一种营养价值极高的蔬菜。做法一原料新鲜韭菜100--150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。制法韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀，油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。功效温中养血，温暖腰......

丸子怎么做好吃 四喜丸子的做法

四喜丸子也称红烧狮子头。是中国逢年过节常吃的一道菜，也扬州经典的汉族传统名菜之一，属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。主料猪肉馅500克，鸡蛋3个约150克。辅料植物油1公斤(实耗50克)，香油6克，精盐10克，酱油50克，料酒10克，味精5克，姜8克，水淀粉60克，高汤(或水)1公斤。猪肥瘦肉300克，南荠50克，酱油60克，清汤......

草鱼怎么弄好吃 草鱼的做法

草鱼是大家很熟悉的，营养美味，很多人都喜欢吃，做法是有很多的，那草鱼应该怎么做好吃么?我们来学习下面的草鱼做法。清蒸草鱼①制做方法：将初加工的鱼洗净，擦干水分，用盐6克把鱼里外擦遍，并在鱼体上撒一些味精和料酒，鱼腹内放入葱、姜，入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油，香菜放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。②特点。此菜讲究火候，清淡适口，风味别致。③技术关键。准确掌握时间和火力。火力小，时间不够，鱼肉......