现在很多人都是喜欢吃酸辣包菜的，因为很美味，很味道，那么你知道这酸辣白菜应该怎么样做好吃呢?好厨网来给你介绍一个做法吧!

现在推荐一道酸辣可口，绝对营养绝对美味，超级解腻，并且可以下酒下饭的凉拌美食，一起了解一下酸辣包菜的做法。

酸辣包菜的做法所需要准备的食材和调味料：包心菜 辣椒 蒜 白糖 白醋 盐。

酸辣包菜的做法：

1.将所有食材准备好后待用

2.将包心菜的叶撕下后放入煮开的水里焯

3.反复焯2次后放入适量盐，抓匀后放置一旁腌制半小时

4.再放入清水中清洗干净，放入适量盐后拌匀，继续腌制10分钟

5.过滤掉菜汁后冲洗干净后控干水

6.放入适量白糖和辣椒酱，倒入适量白醋

7.拌匀后放置3小时左右入味后即可食用。