寿司的做法很多，很多人喜欢吃，也是可以根据不同人的喜好决定食物的搭配的，那么寿司要怎么做好吃呢?下面就给大家介绍吧!

寿司的做法步骤

1. 大米加水煮熟，煮熟的饭要硬一点。

2. 趁饭热的时候加入盐，白醋，糖=1:3:5拌匀，凉凉。

3. 黄瓜，胡萝卜，火腿肠切细条。

4. 鸡蛋打散加一勺湿芡粉，在平底锅内摊蛋皮。

5. 把紫菜放寿司帘上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷寿司帘，卷紧。

6. 用刀均匀切开寿司卷。

小贴士

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭)，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。