了解过天津的人肯定知道，民间传有“天津三绝”这一说法。其中又有两种理解，其一就是被称为天津风味小吃“三绝”的狗不理包子、十八街麻花以及耳朵眼炸糕啦!另一种说法则是被称为天津民间工艺“三绝”——泥人张彩塑、杨柳青年画和风筝魏风筝。具有天津地方特色、知名度较高的小吃还有很多，数不胜数，回味无穷。聊到天津怎么能少了民间艺术，天津四大民间艺术为：泥人张彩塑、杨柳青年画、魏记风筝和刻砖刘。下面就让小编为你介绍一下，天津特产的十大特产吧!

　　1、十八街麻花

　　首先聊聊肯定会能吸引到你的“十八街麻花”。“十八街麻花”在天津的存在，几乎可以跟北京烤鸭在北京一样的存在相比较。几乎每个来到天津的外地人，走的时候都要买上几盒麻花当做伴手礼或者是留着自己品尝，否则就会觉得没来过天津或者完全没有吃过瘾。"十八街麻花”的详细名称是桂发祥十八街麻花，可以说是天津市的百年老字号麻花店。它与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称为“天津三绝”。天津麻花跟其他地方的麻花到底是有什么地方不一样呢?答案就是：麻花里面夹的什锦馅上!每个桂发祥麻花中心的馅料都十分讲究，无论是量还是质都讲求最好。所以，“桂发祥十八街麻花”被誉为天津三绝之首。

　　2、狗不理包子

　　在天津，从小孩到老人，从男人到女人，几乎所有人都尝试吃过狗不理的包子。甚至是著名相声演员冯巩，他都在春晚的作品里大大赞扬的“薄皮大馅十八个折”的狗不理包子。不得不说，这又让天津的狗不理包子在全国火了一把。天津的包子与别的地方的包子有很大的区别。他们的秘诀又在哪里呢?他们在包子皮、包包子、馅料以及烹饪工具、方法都有一定的差异。厨师们精心研制出多种馅料的狗不理包子——“金针包”、“龙凤包”、“鸳鸯包”、“香芹包”、“什锦包”、“大虾韭菜包”等。原料有以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等荤类及时蔬、野菜、菌类等素类，烹饪方法采用蒸、煮、烤、烙等。

　　3、耳朵眼炸糕

　　大家都十分熟悉并喜爱狗不理包子、“十八街麻花”。但是说到“天津三绝”中的耳朵眼炸糕，很多人却是从来没有吃过。其实这也难怪，因为这炸糕要趁热吃，也就是最好要到店铺中坐下慢慢品尝，才能品尝到其中的香脆可口。拿着金黄酥脆的炸糕，轻轻咬开，露出里面雪白的糯米皮，香甜的小红豆馅，那外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干的口感，至今还记在心中，久久不能忘怀。

　　4、崩豆张与果仁张

　　问起天津朋友儿时美味有哪些。他们无一没有提到这两样——崩豆张与果仁张。“糊皮正香崩豆”、“灰皮素香果仁”、“七美香瓜子”等多种酥、甜、香、咸及加馅崩豆有七十余种的崩豆和果仁都是天津人的儿时记忆，直击味蕾，回味无穷。果仁张，到今天也已经有将近160年的历史。他甚至还曾被西太后赐名“蜜贡张”。果仁张制作出来的果仁，多主料——花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类，多品类—有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄荷、姜汁等,甚至是多重口感——香、甜、酥、脆。

　　5、独流老醋

　　不知是否听闻过中国三大传统名醋。大家肯定知道山西陈醋、镇江香醋各占一席之地。但你知道天津的独流老醋也很出名，甚至占了最后一个席位吗?山西醋的特点，镇江醋的特点，以及独流醋的特点分别对应酸，咸，甜。独流老醋的原料是精选优质的红粱、元米，并且采用传统配方及工艺，经过3年的陈酿才酿成，故又称之"三伏老醋"。色泽酱红，清澈透亮，口味软绵，酸中回甜，且久存不霉，无一不是独流老醋的特别。

　　6、沙窝萝卜——"赛鸭梨"

　　小编在这里向大家提出一个小问答——被民间形容为"一摔掉八瓣"的是什么?天津人家肯定会不假思索地回答出是沙窝萝卜。沙窝萝卜，又被称为天津卫青萝卜。色翠，味甘，脆嫩多汁，一拍即裂，而且还十分的耐冬贮。天津有句俗话是这样说的。“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”，这足以能表示天津人们对萝卜的喜爱呢!

　　7、泥人张彩塑

　　天津“泥人张”彩塑艺术是近代民间发展起来的著名工艺美术流派。很多非天津人都知道“泥人张”的神奇。甚至小学课本上都有“泥人张”的影子。那么，如何评定“泥人张”作品的好坏呢?首先要看使用的原料的好坏，也就是泥的好坏。什么是好的泥呢?粘性强，含沙量小，是好泥的先决条件。“泥人张”彩塑艺术一般从神话、戏剧、小说以及现实生活中取材。通过“塑造”与“绘色”，不仅将人物的外貌神态表现得形象生动，而且人物性格也被十分到位地刻画出来。如此富近代的生活气息，又能综合中国文艺传统和艺术的作品，怎能不让人们拍手叫绝呢?

　　8、风筝魏

　　“风筝魏”是天津著名风筝艺人制作的风筝。那这位著名的风筝艺人是谁呢?他就是魏元泰。魏大师自幼就在一家扎彩铺当学徒，他被制作风筝深深的吸引。为了提高扎风筝的造诣，他将反复研究飞禽和飞虫的飞翔姿态应用于风筝的制作当中。他扎的风筝可以拆展折叠，一尺多长的大风筝，折叠后可放在一个小信封里。他一生研制出了近200余种不同的风筝，均以软翅为主。可以将很多小的软翅排列在一起，组成一个大风筝。

　　9、杨柳青年画

　　杨柳青年画具有笔法细腻、人物秀丽、色彩明艳、内容丰富、形式多样、气氛祥和、情节幽默、题词有趣等特色，创立了鲜明活泼、喜气吉祥、富有感人题材的独特风格。他的年画题材范围极广，尤以反映现实生活，时事风俗、历史故事等题材为特长。不仅富有艺术欣赏性，而且具有珍贵的史料研究价值。

　　10、刻砖刘

　　刻砖刘是一位民间艺术家，原名刘凤鸣。15岁开始就随外祖父马顺清学习刻砖技艺。他通过认真努力的学习与不断的练习反思，最终继承和发扬了外祖父的贴砖法，创造了天津刻砖的独特风格，被誉为"刻砖刘"。

　　欣赏完这些诱人的美食和绝妙的技术后，你是不是深深地被吸引了呢?其实啊，小吃和民间艺术都是天津特产的重要组成部分。大家都说，去天津不吃天津小吃就等于没有去过天津。但其实吃过天津小吃之后，你会发现你根本舍不得离开!还等什么呢!快叫上吃货好友一起前往天津吧!