鲜肉馄饨食材介绍

馄饨皮适量，猪肉馅适量，味极鲜适量，生姜粉适量，胡椒粉适量，鸡精适量，白糖适量，红薯淀粉适量，盐适量，紫菜适量，虾皮适量，鸡蛋清适量，猪油适量，

鲜肉馄饨的做法步骤

1、小葱清洗干净切碎。

2、猪肉馅中放入盐、鸡精、胡椒粉、生姜粉、葱花。

3、放入一个鸡蛋清，放入红薯淀粉朝一个放向顺时针搅拌上劲。

4、放入一勺食用油拌匀。

5、取一张馄饨皮，筷子夹起肉馅放入皮中间，把皮包住筷子轻轻捏拢，抽出筷子。

6、碗中放入虾皮、紫菜、葱花、少许盐、鸡精、胡椒粉。

7、锅中放水烧开，放入馄饨煮熟，中间在水烧开时点两次水。

8、碗中放入煮馄饨的汤、放入一小勺猪油。

9、放入煮熟的馄饨。

10、成品。