胡萝卜鸭蛋馅大馄饨食材介绍

大馄饨皮14张，胡萝卜150克，鸭蛋2只，盐适量，味精适量，清水1勺，

胡萝卜鸭蛋馅大馄饨的做法步骤

1、食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。

2、将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。

3、加适量的味精。

4、加1勺清水。

5、调味打成蛋液。

6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

7、随后，合入擦成丝的胡萝卜炒匀，盛出。

8、晾凉。

9、接着，取馄饨皮放上馅料。

10、包好。

11、然后，放入蒸锅中。

12、盖上盖，开锅蒸7——8分钟。

13、开盖取出。