南瓜甜花卷食材介绍

面粉250g，熟南瓜150g，白糖30g，清水30g，酵母2g，玉米油适量，

南瓜甜花卷的做法步骤

1、白糖、酵母和清水混合均匀。

2、面粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。

3、揉成面团，醒发1小时左右。

4、发好的面取出排气，松弛15分钟。

5、擀成长方形大面片，刷上一层薄玉米油。

6、从下向上卷起。

7、切成V字型。

8、取一份立起来。

9、用筷子在中间压一下。

10、做好全部，醒15分钟。

11、大火蒸15分钟即可。

12、成品图。

小窍门

南瓜的含水量不同，请酌情添加清水