酸辣圆白菜是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，酸辣圆白菜这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下酸辣圆白菜简单的做法。

酸辣圆白菜食材介绍

生抽(一勺) 盐(适量) 鸡精(半勺)

酸辣圆白菜的做法步骤:

1.圆白菜洗净切丝姜切丝或片

2.准备酱油，米醋

3.锅中做油

4.油热放入姜片，再放入辣椒段爆香

5.将切好的圆白菜放入翻炒，马上倒入米醋，翻炒后加入酱油，盐翻炒均匀。

6.加入鸡精翻炒即可

7.出锅装盘，菜快炒不出汤

8.成品图

做菜网小贴士

圆白菜要大火爆炒不容易出汤，先放入米醋是为了让圆白菜更加脆爽。