【葱油花卷】12m+

食材：和好的酵母面团（100克面粉：1.5g酵母：水适量）、葱末、盐、核桃油

1、面团发酵好揉至表面光滑，擀成0.5cm薄后的面片、刷好核桃油、撒适量盐、葱末；折成三折；切2cm段、2段从重叠中间用筷子压实、然后卷好。

2、冷水下锅，水开蒸8分钟。

葱油花卷食材介绍

面粉100g，葱花适量，水适量，酵母1.5g，盐适量，核桃粉适量，核桃油适量，

葱油花卷的做法步骤

1、食材：和好的酵母面团（100克面粉：1.5g酵母：水适量）、葱末、盐、核桃油。

2、面粉➕水➕酵母搅拌均匀，放入盆中发酵1小时。

3、发酵到2倍大，有蜂窝状即可。

4、将发酵好的面团揉至表面光滑，然后擀成0.5cm薄后的面片、刷好核桃油。

5、撒适量的盐、葱花、核桃粉。

6、将面片折成三折；切2cm段、2段重叠中间用筷子压实、然后卷好。

7、冷水下锅，水开蒸15分钟。

8、蒸好后焖2-3分钟，在取出。

9、香喷喷的葱花花卷做好了。