喜欢吃炸春卷的朋友，其实可以在家自己动手做炸春卷，因为炸春卷的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的炸春卷比起来，自己做的炸春卷又健康，吃起来更放心。

炸春卷食材介绍

主料：

春卷皮(200克) 白菜(100克) 肉丝(100克) 香菇(100克)

辅料：

料酒(适量)胡椒粉(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)食用油(适量)

炸春卷的做法步骤:

1.春卷皮；

2.春卷皮上放上已经炒好的白菜肉丝香菇馅；

3.包好的春卷待用；

4.锅内倒入适量食用油加热，春卷入锅油炸；

5.炸至表面金黄香脆即可；

6.炸好的春卷放置吸油纸上即可；