腊味煲仔饭食材介绍

腊鸭(适量) 菜心(适量) 米，花生油，(适量)

腊味煲仔饭的做法步骤:

1.先把米泡开约40分钟

2.准备好腊肉腊肠腊鸭等切小块。菜心焯水。

3.米加入适量的水开火煲，

4.看到煲仔的水已干后，加点花生油。

5.放入腊味。

6.等腊味煲的差不多熟了加入菜心。

7.煲几分钟后加入一点酱油。即可。

8.掌握好火候，饭的锅巴就成金黄色。特别爽脆。

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