土豆丝饼食材介绍

土豆1个，面粉4勺，黑胡椒少许，盐适量，葱花适量，

土豆丝饼的做法步骤

1、土豆去皮。

2、擦成丝。

3、加点盐拌一拌。

4、加葱花拌匀。

5、加4勺面粉。

6、每加1勺，拌匀了再加下一勺。

7、面粉不用太多，只要让土豆丝表面粘上一层即可。

8、锅里注油烧热，放入一些土豆丝，摊开，轻轻压一压。

9、撒点现磨的黑胡椒粉。

10、底部煎至金黄定型后翻面。

11、另一面也撒点黑胡椒粉，两面都煎至金黄即可。一个大土豆我煎了两张饼。