今天是万圣节，好多老美家庭早早就装饰好前院了，就等这一天小孩来讨糖。闲着也闲着，就做了个简单的手指饼干应应节吧，小孩子很喜欢的。

巫婆手指饼干食材介绍

普通面粉120g，黄油50g，糖粉40g，鸡蛋1个，盐1g，熟杏仁适量，

巫婆手指饼干的做法步骤

1、留一点蛋白粘杏仁用。

2、把面团的材料用用捏成团，(如果面团粘手的话，可以加点面粉)，放冰箱冷藏30分钟。

3、面团松驰的时间，把杏仁对半切开。这样指甲粘得比较紧，不会脱落。

4、松驰好的面团分成6-10克不等的小面团。

5、把小面团搓成一边粗一边细的长条，捏出手指节，杏仁沾点蛋白按在细的那头，压上皱纹

6、排放在烤盘上。

7、放入预热好的烤箱，350F/180C度烤20分钟，然后关火焖10分钟，出炉。(各烤箱温度有差，按自家的烤箱脾气调整时间)

8、可以用果胶涂在指甲上装饰。

9、小孩很喜欢。

10、香酥的口感。