家常平底锅小面包的做法 平底锅小面包怎么做好吃

平底锅小面包食材介绍高筋面粉130g，奶粉50g，鸡蛋1个，糖5g，核桃油5g，酵母1.5g，白芝麻适量，清水20g，平底锅小面包的做法步骤1、准备食材。2、温水中融化酵母，面包机内放入高筋面粉、糖、核桃油、鸡蛋、奶粉。3、面包机发酵1个小时，直到面团充分变大到原来的2倍大。4、取出面团简单揉揉，用擀面杖擀成面片。5、刷薄薄的油，边缘留出1厘米，方便接口更好的粘合。6、撒上白芝麻。7、从一端慢慢卷起。8、切......

炸酱面怎么做好吃 炸酱面的家常做法

炸酱面是中国汉族特色面食，在北方很流行。最初起源北京，现在已经红遍大江南北。我家食客对三鲜卤面不感兴趣，却最爱炸酱面。用五花肉丁将酱炸香，说是炸，实际上是炒，配上自己喜欢的时蔬作菜码，面条煮熟后（也可以过凉开水），捞出沥干水，浇上炸酱，拌上菜码，即可美美享用炸酱面。炸酱面食材介绍面条400g，五花肉150g，黄豆酱100g，甜面酱120g，黄瓜100g，胡萝卜80g，豆芽菜120g，菜豆角100g，油适量，盐适量，白糖......

家常酸菜玉米面条的做法 酸菜玉米面条怎么做好吃

酸辣爽口，超级好吃。酸菜当然是自己泡的了，没有添加剂没有防腐剂！用来做什么都好吃，酸菜鱼酸菜肉片酸菜面，酸菜粉丝，酸菜汤……太多了酸菜玉米面条食材介绍酸菜适量，泡辣椒少许，泡萝卜少许，玉米面条适量，酸菜玉米面条的做法步骤1、玉米面条，用温水泡开。2、轻轻拨开，让玉米面条充分泡软。3、酸菜从坛子里捞出，我用的是酸菜泡椒和泡萝卜，改刀切小丁。4、热锅温油。5、倒入酸菜，炒香，保持中小火。......

东北菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃 东北菜酸菜猪肉炖粉条最正宗的做法

冬天必吃这道菜，东北人的大爱，大小饭馆都有，有些饭馆还是大铁锅炖菜，香而不腻，爽口开胃。我家三天两头吃一次还是吃不够，每次热乎乎的炖一锅，汤汁都不剩。东北菜酸菜猪肉炖粉条食材介绍酸菜心1个，猪肉200g，粉条200g，油适量，盐适量，五香粉适量，料酒适量，生抽适量，葱适量，姜适量，东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法步骤1、自家腌制的酸菜，取一个酸菜心反复冲洗干净，切丝再冲洗一遍攥掉水分。2、猪肉解冻......

紫菜鸡蛋面皮汤怎么做好吃 家常紫菜鸡蛋面皮汤的做法

冰箱找出来的食材，8分钟不到就做好了，这碗早餐真美味紫菜鸡蛋面皮汤食材介绍鸡蛋1个，饺子皮适量，香菜少许，葱少许，紫菜适量，香油几滴，胡椒粉少许，酱油1小勺，盐适量，紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤1、准备好所用的材料。2、把洗干净的配菜切成末。3、把紫菜码在炒锅上干锅烘至紫菜表面酥脆。4、把鸡蛋磕进食用碗中，用勺子或筷子搅拌均匀，炒锅中加入少许的食用油，倒入打好的鸡蛋液。5、蛋液倒入炒锅中，......

迷你脆底小面包怎么做好吃 家常迷你脆底小面包的做法

迷你脆底小面包食材介绍高粉320克，水115克，奶粉15克，糖55克，盐3克，鸡蛋90克，酵母4克，低粉15克，糖10克，白芝麻10克，玉米油少许，蜂蜜少许，迷你脆底小面包的做法步骤1、把除黄油外的所有主料（面团原料）放入面包机中搅拌20分钟加入黄油再搅拌20分钟，放入容器中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。2、把辅料（脆底原料）混合均匀备用。3、蜂蜜和水1：1的比例混合均匀备用。4、把发酵好的面团按压排气后等分成20份......

青菜肉丝炒面怎么做好吃 青菜肉丝炒面的家常做法

一个人的快手午餐，简单易做，鲜美又营养，10分钟搞定青菜肉丝炒面食材介绍波纹面1块，青菜3棵，猪肉50克，料酒适量，盐适量，油适量，淀粉少许，青菜肉丝炒面的做法步骤1、准备好材料，波纹面1块，青菜3棵，猪肉50克2、把青菜清洗干净后，切成粗丝。3、50克猪肉清洗干净后切成肉丝，用适量料酒和少许盐腌5分钟。4、取一锅，锅中倒入适量水，煮开后把1块波纹面放入锅中煮一下。5、捞出后沥干水分。6、锅中倒入......

蝶豆花鸡汤面最正宗的做法 家常蝶豆花鸡汤面的做法

面条，你吃过绿色菠菜面条、艳丽的火龙果面条，黄色的胡萝卜、南瓜面条……，但试过蓝色的面条吗？蓝色的面条我们可以用两种天然的染色剂来制作，一种是紫甘蓝的，一种就是蝶豆花的。紫甘蓝是蔬菜，蝶豆花是一种植物的花朵。这么好的食材，我们不仅可以将它泡茶喝，还可以运用到日常饮食中去，今天我与大家分享的就是蝶豆花面条。我用的是金龙鱼饺子粉，它是麦芯粉制成，无论是做饺子，还是做成面条都是非常的筋道，不易浑汤，......

家常酸菜炒牛肉的做法 酸菜炒牛肉怎么做好吃

酸菜炒牛肉食材介绍牛肉150克，自制酸菜2棵，小米椒4个，泡椒4个，盐1匙羹，蚝油1匙羹，料酒半匙羹，生抽1匙羹半，白胡椒粉少许，淀粉半匙羹，酸菜炒牛肉的做法步骤1、自制酸菜洗净备用。（做法看前面）2、切小备用。3、放锅里（不放油）中火炒出水分。4、炒酸菜的时候，把牛肉洗净。（我买的腰柳，最嫩的部位）5、切成细条。6、加入蚝油、生抽、料酒和白胡椒粉（料酒和白胡椒粉都可以去腥所以我没加姜丝），用......

西红柿香菇鸡蛋面怎么做 西红柿香菇鸡蛋面的做法

西红柿香菇鸡蛋面食材介绍挂面适量，西红柿适量，香菇适量，青豆适量，鸡蛋适量，盐适量，蒜叶适量，西红柿香菇鸡蛋面的做法步骤1、西红柿用热水泡两分钟2、泡好的西红柿去皮切块3、把鸡蛋磕入碗中打散4、香菇洗净切片5、青豆清洗干净6、蒜叶洗净切碎7、锅中放油烧热，放入蛋液炒散8、放入西红柿炒岀沙9、放入青豆和香菇翻炒几下10、放入适量的水烧开11、放入适量的挂面煮至断生12、放入盐调味13、放入蒜......

怎么做酸菜猪肝最好吃 酸菜猪肝怎么做好吃

酸菜猪肝食材介绍猪肝400克，酸菜半袋，土豆2个，酸菜猪肝的做法步骤1、葱姜蒜备好2、猪肝洗干净3、油锅葱姜蒜爆香4、猪肝下锅爆香，不要太熟，外白里红5、拿出猪肝放一边备用，锅内葱姜蒜留一部分放入酸菜土豆或者其他配菜如豆芽，都很好吃，加入花椒油，辣椒油，炒出香味6、加入汤，少许盐，炖开，土豆配菜熟了，放入猪肝7、放入猪肝，1-2分钟即可，猪肝太久会老8、起锅，非常好吃，酸辣麻，下饭简单。...

家常辣椒炒面筋的做法 辣椒炒面筋怎么做好吃

辣椒炒面筋食材介绍谷朊粉200克，清水适量，盐少许，酵母2克，尖椒1根，干辣椒3个，葱适量，生抽适量，盐适量，清水半碗，水淀粉适量，姜适量，辣椒炒面筋的做法步骤1、网购的谷朊粉。2、取200克谷朊粉。3、加入到清水里(水里提前加点盐融化），边加粉边搅拌。4、谷朊粉遇水会成团，水多了直接倒掉就可以。5、把成团的谷朊粉抓揉一会儿，加酵母。6、反复揉压，把酵母揉匀，置温暖处发酵。7、发酵好的面筋面团会......

怎么做酸辣花甲米线最好吃 酸辣花甲米线怎么做好吃

酸辣花甲米线食材介绍米线适量，花甲适量，酱料包适量，盐适量，味精适量，豌豆尖适量，番茄适量，午餐肉适量，酸辣花甲米线的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入花甲煸炒。4、加盐酱油。5、加水煮开。6、加适量的米粉。7、加午餐肉煮一下，也可以不煮。8、一包酱料。加适量汤，解开。9、锅中烫点豌豆尖。也可以放点其他的蔬菜。10、装饰一下，就是成品图。...

香菇青豆炒面筋怎么做 香菇青豆炒面筋的做法

香菇青豆炒面筋食材介绍香菇适量，青豆适量，面筋适量，干辣椒适量，生抽适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，大葱适量，香菇青豆炒面筋的做法步骤1、面筋洗净撕成条。2、香菇洗净切片。3、青豆清洗干净。4、干辣椒切段，大葱切片。5、锅中烧水，水开后放入青豆先煮两分钟再放入香菇焯水半分钟捞岀沥水。6、锅中放油，放入干辣椒段和大葱煸香。7、放入面筋翻炒几下。8、放入香菇和青豆翻炒均匀。9、放入一勺......

葱油拌面怎么做好吃 葱油拌面的家常做法

自己做的葱油拌面，酱汁浓郁，入口喷香，再加上面条自带的筋道，真的越吃越香，其实做这道面食，最关键的一步就是炸葱油，葱油做得好与不好，直接影响到整体的口感，一起来看看究竟怎么做才能好吃。葱油拌面食材介绍方便拉面1块，小葱100克，白砂糖30克，生抽60ml，花生油80ml，老抽50ml，葱油拌面的做法步骤1、将生抽和老抽倒入同一个碗中，混合混匀，备用。2、小葱不能用葱白，只能用葱叶，洗干净，切成小段。锅......

怎么做酸菜鲫鱼最好吃 酸菜鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。在寒风萧萧、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，故民间有“冬鲫夏鲇”之说。酸菜鲫鱼食材介绍鲫鱼5条，酸菜150克，泡菜150克，泡椒1根，泡姜1块，蒜苗3根，料酒适量，酸菜鲫鱼的做法步骤1、准备材料，将鲫鱼去鳞洗净抹上料酒腌制一会儿。配菜切成如图所示。2、热锅倒油烧至八成热。3、放入鲫鱼炸至表皮焦黄......

怎么做家常酸菜鱼最好吃 家常酸菜鱼怎么做好吃

草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，是淡水鱼中的上品。我们日常生活中除了鲫鱼和鲤鱼，最常见的大概就是草鱼了。草鱼的营养价值非常高，它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼中维生素的含量非常高的，尤其是维生素A，对眼睛能起到一定的保护作用，不仅可以缓解眼部疲劳，还可以预防一些眼部疾病的发生。草鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱，食欲不振的人群。我们在吃鱼的时......

子姜酸菜爆炒猪肠最正宗的做法 家常子姜酸菜爆炒猪肠的做法

子姜酸菜爆炒猪肠。子姜酸菜爆炒猪肠食材介绍猪大肠300g，酸菜适量，子姜1块，生抽2勺，蚝油1勺，子姜酸菜爆炒猪肠的做法步骤1、准备好猪大肠，猪大肠自己洗的，非常干净，还有准备好酸菜，酸菜也是自己腌制的哦。2、酸菜切成丝，切好的酸菜，如果有时间先用水泡半小时，没时间就在洗酸菜的时候多洗几次，洗的同时把酸菜挤一挤，把咸味挤掉，别太咸，但是也不能洗得太淡，要不这样炒出来的酸菜没味道就不好吃了，......

爪子小面包怎么做好吃 爪子小面包最正宗的做法

逗小孩系列的面包，可爱又有极具诱惑的脆皮肠，馋哭隔壁小孩了爪子小面包食材介绍高粉150克，蜂蜜1.5克，酵母1.5克，清水100克，高粉100克，酵母1.5克，细盐3克，细砂糖45克，全蛋液25克，奶粉8克，牛奶20克，黄油25克，脆皮肠8根，全蛋液适量，白芝麻适量，爪子小面包的做法步骤1、(制作宵种)面包桶内放入宵种全部材料。2、面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟。3、程序结束后检查面团状态，面团光滑且能......

家常酸菜肉末米粉的做法 酸菜肉末米粉怎么做好吃

酸菜肉末米粉食材介绍干粉大约150克，肉末200克，自制酸菜2颗，蒜末适量，葱花适量，香菜适量，豆瓣酱1匙羹，生抽1匙羹，豆苗少许，小米椒几个，白糖少许，酸菜肉末米粉的做法步骤1、这个粉我是在网上买的。2、热水浸泡半小时。3、蒜末和葱花。4、香菜。5、洗好的豆苗。6、剁好的肉末。7、小米椒切成小圈。（不吃辣就不加）8、酸菜洗净。9、切碎。10、酸菜放锅里（不放油）煸炒。11、炒干水分。12、推至锅......

花辫馒头怎么做好吃 家常花辫馒头的做法

花辫馒头食材介绍面粉500克，水260克，油5克，糖25克，酵母粉5克，香肠8根，花辫馒头的做法步骤1、把所有主料混合，揉成光滑的面团，醒5分钟。2、下成8个小剂子。3、取一个面剂，揉光滑后擀成比香肠略长一点的椭圆形。4、中间摆一根香肠，两边划上刀口。如图所示。5、把两端的面片一左一右交替包住香肠，如图所示。6、粘紧底部收口，生坯就做好了。7、依次做好后放竹帘上发酵至2倍大。8、冷水上锅，上汽后转中......

怎么做鸭蛋西葫芦汤面最好吃 鸭蛋西葫芦汤面怎么做好吃

鸭蛋西葫芦汤面食材介绍面条90克，西葫芦105克，鸭蛋1只，酱油适量，盐适量，味精适量，鸭蛋西葫芦汤面的做法步骤1、食材：面条、西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋。2、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。3、接着，合入西葫芦和面条，加适量的清水。4、翻动一下煮开煮上3分钟。5、然后，加适量的酱油。6、加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味翻匀即成。...

家常荷包蛋热汤面的做法 荷包蛋热汤面怎么做好吃

冬日里的一碗热汤面，我家常吃，越冷越爱吃，做法极其简单，食材随意搭配，扔进去的都是营养，再荷包上几个鸡蛋，百吃不腻的快手早餐，能量满满，暖心暖胃，老人孩子都爱吃。荷包蛋热汤面食材介绍挂面400g，鸡蛋5个，芝麻油适量，盐适量，西红柿1个，生菜叶适量，生抽少许，荷包蛋热汤面的做法步骤1、生菜叶洗净，西红柿洗净切块，忘记拍了。2、锅中加入适量的水，冷水打入荷包蛋，小火慢煮，不要盖锅盖，这样鸡蛋......

南瓜双色洞洞馒头怎么做 南瓜双色洞洞馒头的做法

今天的主角是南瓜和面粉。大南瓜招人稀罕，当菜当主食一举两得。用南瓜泥和面蒸馒头，不但好看营养还高。金灿灿的颜色不正是收获的颜色吗？摆在餐桌上似阳光一样耀眼，一扫冬天的阴霾，是不是心情也随着好起来了？给馒头加一个“外套”，可爱萌的小样儿让挑食的孩子都忍不住多吃俩。馒头就着菜、抹着辣酱、再或者蘸着菜汤儿，眨眼间就吃完了。所以呢，孩子挑不挑食完全看家长的用心了，少吃零食多吃正经饭菜，不愁孩子没胃口。......

烤冷面怎么做好吃 烤冷面最正宗的做法

第一次做的时候看了一眼说明图片，脑子里还依稀回放着外边街头小摊摊主的做法，觉得应该不难。但是做出来面皮又干又硬，根本嚼不动，哎，这下可丢人啦。自制烤冷面和外买相距多远？吃的时候见分晓。后来才知道，原来自己少了这一步，怪不得口感会差这么多。就是做的时候需要时不时地给面皮喷水，让其变软变韧，这样做出来的烤冷面在味道和口感上都会超棒！烤冷面食材介绍烤冷面面皮1张，生菜1叶，火腿1根，鸡蛋1个，玉米......

原味煎冷面怎么做好吃 原味煎冷面最正宗的做法

做了个快手的煎冷面，早上吃了热乎乎去上班原味煎冷面食材介绍冷面一张，葱花少许，香菜少许，甜面酱少许，鸡蛋一个，温水少许，原味煎冷面的做法步骤1、准备好食材，甜面酱我用的是专门做冷面的。（开封后我倒入这样的酱盒子好方面使用的）2、热锅，倒入少许油。3、放入冷面。4、打入一个鸡蛋。5、用勺子轻轻拨散鸡蛋。6、鸡蛋微微凝固后翻面，小火煎，撒上少许温水，以免冷面发硬。7、然后再次翻面，把有鸡......

酸菜肉丁蛋炒饭怎么做好吃 酸菜肉丁蛋炒饭最正宗的做法

酸菜肉丁蛋炒饭食材介绍隔夜米饭1盘，鸡蛋2只，酸菜100克，瘦肉80克，盐1克，鸡精1克，胡椒粉1克，生抽2勺，酸菜肉丁蛋炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一盘。2、瘦肉切成小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。3、酸菜切小丁，葱切小段。4、鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎后盛出。5、另起油锅，下酸菜炒出香气。6、再下肉丁炒熟。7、加入米饭炒散。8、最后调入少许盐、鸡精、生抽，放入葱花大火翻炒几下......

家常圣诞花环馒头的做法 圣诞花环馒头怎么做好吃

圣诞节除了有圣诞老人，还有很多圣诞元素，比如圣诞花环。据说在圣诞夜挂上这种圆形的花环，可以保护自己的孩子在新的一年里不被妖魔伤害，当然挂上这个装饰也充满了节日的喜气。在圣诞节那天，当你端上一盘圣诞花环馒头，孩子看了一定会很开心。把面团编成花辫，做成花环的模样，再装饰上蝴蝶结，点缀一点点白面团即可圣诞花环馒头食材介绍中筋面粉200g，温水100g，酵母2g，奶粉8g，细砂糖18g，玉米油5g，菠菜粉适量，红......