外焦里嫩，口感丰富

昆布椒盐排骨食材介绍

排骨1000g，昆布一平勺，生姜末少许，料酒15ml，椒盐少许，蒜蓉4瓣，盐少许，酱油20ml，地瓜粉一汤匙，

昆布椒盐排骨的做法步骤

1、排骨洗净，沥干水待用

2、依次加入生姜末，蒜蓉，料酒，酱油，盐，一平勺昆布粉

3、加入一汤匙地瓜粉

4、搅拌

5、用保鲜膜盖住，腌制20到30分钟

6、下油锅炸，控制中火。下锅一分钟以后，翻一翻排骨

7、待炸成金黄色以后，装盘

8、根据喜欢撒上椒盐

9、做好了，快吃吧

10、看看，一会儿就光盘了