白菜是冬季储备菜品，不管是炒，炖，煮，都超级好吃。今来一款：素炒白菜丝，简单快捷，鲜美无敌。

素炒白菜丝食材介绍

白菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干红椒适量，油适量，盐适量，醋适量，五香粉适量，水淀粉适量，

素炒白菜丝的做法步骤

1、所需食材准备就绪。

2、白菜切改刀备用。

3、葱姜蒜红椒改刀。

4、锅中入油烧热倒入葱姜蒜红椒爆香。

5、加入白菜翻炒。

6、加醋和五香粉拌匀，淋入水淀粉勾芡。

7、大火快炒，出锅加盐调味。

8、家常小菜，请您品鉴。

9、成品图。

小窍门

大火快炒，锁住营养，祝您愉快！