虾仁是低脂高蛋白的健康食品，富含矿物质，用它和米饭做食材，成品色香味俱全，营养丰富。

虾仁炒饭食材介绍

大虾230克，鸡蛋3个，蒜头2瓣，香葱1棵，米饭3碗，酱油适量，辣椒酱1勺，

虾仁炒饭的做法步骤

1、大虾洗净，锅里加水大火烧开，下入大虾烫至变色捞出。

2、大虾去壳备用。

3、蒜头切碎备用。

4、香葱切碎备用。

5、鸡蛋打散备用。

6、锅里加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出。

7、锅里再次加入油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味。

8、下入虾仁翻炒至水分收干。

9、倒入米饭。

10、淋入酱油翻炒均匀。

11、加入鸡蛋翻炒均匀。

12、加入辣椒酱翻炒均匀。

13、关火前下入葱花。

14、盛入碗中即可享用。

15、健康又美味。

16、成品图。