白菜是很常见的，吃得很多的，圆白菜也是很有营养价值的，那么怎么做好吃呢?下面就给大家介绍一下这小炒圆白菜的做法吧!

圆白菜也叫包菜莲花白，无论是东方还是西方都很喜欢吃，做法也很多他的营养价值不用多少，富含维生素尤其是纤维素，对三高人士和便秘都有预防作用。

1，2，五花肉切丝或者切片用生抽蚝油，料酒各一勺在加入胡椒粉适量腌制

3，包菜切丝

4，热锅凉油下入肉丝滑炒成熟

5，在下入葱姜蒜和干辣椒炒香

6，倒入圆白菜翻炒变软

7，加入豆豉酱，盐和鸡精适量即可

小窍门：

提示 1、五花肉腌制之后比较入味，也可以选瘦肉丝

2、豆豉后下这是一种炒法，比较适合新手，另外我这个豆豉是炒过的

如果是没有炒过的豆豉 可以用油煸炒香在炒肉 不过注意不要炒糊了