寿司是很美味的食物，也是很多人喜欢吃的，那好吃的寿司是怎么做的呢?需要什么材料呢?来看看下面的介绍吧!

寿司的食材和调料：

三文鱼超市切好的一盒，也可以买一块，我懒得处理 寿司醋一瓶。自制比例：盐、糖、醋按1∶5∶10 海草一盒 鳗鱼一大块，切片。 八爪鱼一盒，切碎 吞拿鱼(泉水浸的口味调成吞拿鱼沙律最好)一罐头 米适量 沙律酱不做吞拿鱼沙律可以忽略 紫菜一包，寿司席子里面赠送了。 黄瓜做青瓜小卷，不做可忽略

寿司的的家常做法，寿司怎么做好吃

一、下米煮饭，我直接用家里的米，水放的比平时少一点点，因为还要拌醋。(醋是等米饭做好再加入)

二、饭做好后，倒入寿司醋，一点点倒入，拌好再尝尝味道，到自己喜欢的酸度就停。然后用湿布盖好待用。

三、吞拿鱼切碎。

四、加入沙律酱。

五、鳗鱼切片，我切好厚。。。。

六、八爪鱼切碎。

七、青瓜切小条。

八、捏饭的时候，手指手心沾点温水，(沾点水真的比较好捏饭)取点饭团放在手心，用两指并拢周围按压，到差不多小长方型就OK了。

九、做小卷呢，紫菜上面铺一层米饭，不要按压得太实，放上黄瓜，卷的时候要用力!紧实一点才能成型。

十、其他的做法也是一样，重点是按压好饭团成型了，其他就简单了。围上紫菜，放上材料就OK了。

十一、好吧最后放一张，去野餐即将被吃掉的，很欢乐的寿司们。