朋友说她与孩子都不能吃烘烤的月饼，但又想应节气，问我有什么好办法。我想了想那咱就做蒸的月饼来代替，朋友们要是喜欢也可以试一下哦。

南瓜豆沙月饼食材介绍

南瓜泥100克，澄粉210克，生粉30克，糯米粉60克，红豆沙1份，

南瓜豆沙月饼的做法步骤

1、备好南瓜，糯米，澄粉，生粉，炼乳，豆沙馅。

2、将南瓜蒸至熟透，去皮留肉称100克，然后再将三款粉及炼乳加至在一起。

3、揉至面团光滑备用。

4、然后分别用豆沙350克，面皮250克称好。

5、将豆沙包在面皮里面。

6、封好口，包好如图。

7、月饼模里加入适量的粉。

8、将包好的饼团入月饼模里。

9、然后倒扣在硅胶烘焙垫上。

10、然后入蒸锅，隔水蒸20分钟就可以。蒸好后放凉再拿，这样子样子不会变。