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怎么做核桃咖啡面包最好吃 核桃咖啡面包怎么做好吃
一提到咖啡,大家第一个想法就是冲泡,其实咖啡还能有多种吃法,最常用的就是烘焙中啦,做各种饼干、面包等样样都能用到它,不仅保留了咖啡原有的醇香,还能中和掉一些苦味,怕苦又喜欢咖啡味的我所以经常拿来做各种小点心,上次跟大家分享了咖啡豆饼干的做法,今天来分享一道面包的做法,成品松软可口清香扑鼻,一出炉我就吃了仨儿,标准的吃货,哈哈!核桃咖啡面包食材介绍高筋面粉240g,低筋面粉60g,水150g,全蛋液5......
家常淡奶油辫子面包的做法 淡奶油辫子面包怎么做好吃
淡奶油辫子面包淡奶油辫子面包食材介绍高筋面粉260g,低筋面粉120g,淡奶油250g,糖45g,鸡蛋1个,酵母粉4g,椰蓉4g,适量4g,盐3g,淡奶油辫子面包的做法步骤1、把所有材料都称好,将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟,实际上15分钟就达到了初步扩展。2、然后看一下状,揉成光滑的面团,揉至完成扩展,可拉出薄而有韧性的手套膜。3、把面团揉圆放在一旁用保鲜膜盖住,松弛15分钟。4、把面团分成......
南瓜全麦红枣面包怎么做好吃 家常南瓜全麦红枣面包的做法
这款面包是用二狗妈妈分享的配方。用了全麦粉、南瓜、红枣,都是非常健康的食材,做出的面包非常好吃,受到全家人喜爱。喜欢的亲们做起来吧~~南瓜全麦红枣面包食材介绍南瓜泥350克,白糖40克,酵母4克,高筋面粉260克,全麦面粉140克,植物油30克,盐4克,红枣适量,南瓜全麦红枣面包的做法步骤1、将材料全部放入面包机桶内。2、启动和面程序30分钟。3、硅胶垫上撒一层薄粉,面团放上按扁;分成4份。4、揉圆,盖......
家常蛋奶面包条的做法 蛋奶面包条怎么做好吃
本款面包,外表细腻红润,口感超级松软,卷入花生芝麻糖馅,更加美味可口。蛋奶面包条食材介绍高筋面粉400克,酵母4克,细砂糖60克,盐1克,鸡蛋1个,淡奶油20克,牛奶160克,玉米油20克,花生芝麻糖馅200克,全蛋液1个鸡蛋,蛋奶面包条的做法步骤1、除盐、酵母、玉米油外,将所有主料中的食材混合,揉至无干粉状→加入酵母,揉至酵母溶解→加入盐,揉出粗膜→加入玉米油,揉至扩展状态。2、置温暖处发酵至二倍大......
杏仁粉花面包怎么做好吃 家常杏仁粉花面包的做法
面粉中加入了杏仁粉味道与众不同,一种面做出两种不同的形状面包外观漂亮,口感柔软且香甜。杏仁粉花面包食材介绍高筋面粉280g,牛奶150g,食用油50g,白糖25g,杏仁粉30g,鸡蛋(去壳)40g,酵母4g,盐1g,杏仁粉花面包的做法步骤1、准备原料。2、将牛奶、白糖、盐、食用油、鸡蛋倒入和面机中。3、加入高筋面粉、杏仁粉、酵母粉。4、和面机和面。5、和好的面团放在酸奶机中发酵。6、盖好盖子,发的比较快(面少......
家常圣诞花环面包的做法 圣诞花环面包怎么做好吃
一年一度的圣诞节来了,以前都是带孩子去外面过节,自从自己玩美食后,每每都是在家里过,做点节日美食逗娃开心,不仅吃的舒心自在,还节省了不少钱呢,哈哈!今天跟大家分享一个圣诞花环面包的做法,学会了可以跟娃一起动手试试哦。圣诞花环是西方人过圣诞节必不可少的一样东西,用来挂在门上,保护自己的儿女们在新的一年中不被妖魔伤害。做圣诞花环面包,既有节日气氛,又能饱腹,是不是很不错呢?圣诞花环面包食材介绍......
南瓜肉松小餐包怎么做 南瓜肉松小餐包的做法
南瓜具有解毒、防癌、驱虫、降低血糖、活跃人体新陈代谢、促进生长发育、促进造血功能等功效,经常食用很有益处,用南瓜制作的点心,常被称为“聪明”点心,再包入自制的肉松,更是香飘四溢、营养健康,此外,用冷藏液种法做出的面包口感更松软、更有弹性。南瓜肉松小餐包食材介绍高筋面粉400克,鸡蛋1个,白糖60克,熟南瓜130克,酵母4克,玉米油20克,盐3克,液种300克,白芝麻5克,肉松100克,南瓜肉松小餐包的做法......
家常麋鹿豆沙小餐包的做法 麋鹿豆沙小餐包怎么做好吃
普通的一款豆沙小餐包,装饰成圣诞麋鹿,成了孩子的最爱。麋鹿豆沙小餐包食材介绍面包粉160克,低粉40克,糖32克,盐2克,奶粉8克,蛋液20克,牛奶110克,酵母2.5克,黄油20克,豆沙馅160克,巧克力适量,杏仁片16片,彩虹糖8粒,麋鹿豆沙小餐包的做法步骤1、准备好材料后,先把巧克力融化,然后做成麋鹿的角,放冰箱冻下,让它变硬。2、把除黄油外的所有材料入一起,揉成软硬合适的面团。3、加入黄油后继续揉至......
咸蛋黄豆沙面包怎么做好吃 咸蛋黄豆沙面包最正宗的做法
喜欢吃蛋黄酥的绝对不要错过这款升级版的咸蛋黄豆沙面包,沙沙的蛋黄、甜甜的豆沙搭配着热乎乎的面包,不会过甜,不会发腻,吃起来满足感十足。咸蛋黄豆沙面包食材介绍咸鸭蛋黄6个,面包粉215g,红豆沙180g,牛奶88g,细砂糖40g,黄油18g,鸡蛋液48g,酵母3g,咸蛋黄豆沙面包的做法步骤1、除黄油馅料外的所有材料放入揉面机。2、10分钟后加入黄油,继续揉10分钟就可以了,不一定要出膜。3、解冻好的咸蛋黄先喷白......
多谷红糖桂圆面包最正宗的做法 家常多谷红糖桂圆面包的做法
用了多谷面粉,吃起来更加健康,而且加了红糖和桂圆,适合冬天的一款面包。多谷红糖桂圆面包食材介绍多谷面包粉200克,桂圆干40克,红糖20克,盐3克,酵母3克,黄油25克,水130克,多谷红糖桂圆面包的做法步骤1、准备好材料。2、先把红糖用130克开水化开,放凉待用。3、桂圆干用温水泡软后沥干水份后用厨房纸吸干,待用。4、把除黄油和桂圆干外的所有材料放入面包机搅拌桶内,开始揉面。5、加入黄油,揉至能拉......
豆沙面包条怎么做好吃 豆沙面包条的家常做法
豆沙面包条,造型像毛毛虫,逼真可爱,充满童趣,口感松软香甜,营养美味,制作也较简单,是一款很经典的面包,几乎每家超市、面包房都可看到它的身影,相信您一定会喜欢。豆沙面包条食材介绍高筋面粉200克,中筋面粉100克,玉米油25克,鸡蛋1个,白糖50克,盐2克,酵母3克,牛奶140克(根据面粉的吸水性增减),豆沙馅300克,白芝麻10克,全蛋液适量(刷表面),豆沙面包条的做法步骤1、除油、盐、酵母外,将所有......
核桃蓝莓面包怎么做 核桃蓝莓面包的做法
那天说到要给小宝制作点心,我家大宝就在边上说:“现在妈妈反正就知道弟弟,也不管我了,我就哪里舒服哪里呆着就好了。”说好就回房间了。呀呀呀他的这话说的我心里也是有点酸,现在大宝上初中了,学习上我们是天天互掐,但是生活上我也是争取来补偿他。于是想了一下就动手给他做一款比较有寓意又有圣诞风情的点心。大宝早上都是好早去学校,所以早餐现在是带在路上吃,上初中了之后,家里的面包就没有停过,一般我都是做土司......
紫薯面包圈最正宗的做法 家常紫薯面包圈的做法
紫薯是一种对身体有益的块茎类食品,它富含花青素,能够去除体内自由基,并提供多种人体所需的微量元素。紫薯天生紫色,口感虽然不及红薯那般甜糯,但其艳丽的颜色却可以做成各种各样的点心,既有了颜值,又有了营养。自己炒紫薯馅有点麻烦,所以我用了现成的紫薯馅,里面的油糖配比都还不错,用来包包子、烤面包省事多了。今天的这个紫薯面包圈,划了花刀再一扭,就是相当不错的早餐包了。早上吃两个,及时补充能量;因为是甜......
家常面包布丁的做法 面包布丁怎么做好吃
面包布丁食材介绍土司4片,牛奶480ml,鸡蛋4枚,葡萄干适量,香蕉2根,面包布丁的做法步骤1、准备好的材料。2、面包切丁,平铺在烤盘里。3、鸡蛋打散。4、倒入牛奶继续搅拌。5、搅拌好的鸡蛋牛奶液。6、倒入面包里,使充分吸收液体。7、切好香蕉片,平铺在面包上,撒上葡萄干。8、170℃,中层,50分钟。...
家常一键式炼乳面包的做法 一键式炼乳面包怎么做好吃
方子好,面包机也可以做出好面包。方子参照爱和自由老师,略做改动。一键式炼乳面包食材介绍新良面包粉375克,酵母5克,盐5克,细砂糖45克,鸡蛋35克,炼乳45克,牛奶200克,黄油40克,一键式炼乳面包的做法步骤1、除黄油外的所有材料放入面包机。2、我用的柏翠面包机,选择“4和风/英式”程序,重量选择1000g,烧色选择“中”,启动面包机,自动运行,共计运行3小时55分。3、这是第二次搅拌饧面后的面团,时间大......
莲蓉花式面包怎么做 莲蓉花式面包的做法
一块面团,经过一揉一捏、一折一编,即能变幻出无数的形状、无数的味道,一款花样新颖的面包,令人食欲大增、回味无穷。莲蓉花式面包食材介绍高筋面粉500克,玉米油50克,鸡蛋2个,白糖60克,盐4克,酵母5克,牛奶260克,莲蓉馅150克,全蛋液适量(刷表面),莲蓉花式面包的做法步骤1、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松弛30分钟,加入酵母(揉至酵母溶解)→盐(揉出粗膜)→......
椰蓉奶香老面包最正宗的做法 家常椰蓉奶香老面包的做法
为了尽快消耗掉家里败的椰蓉,最近经常做与椰蓉相关的面包,今天给大家分享的这款玉米油老面酵头面包就是其中一款。浓浓的椰香和金黄色的外表让人垂涎三尺,简直不要太好吃。椰蓉奶香老面包食材介绍高筋面粉200g,低筋面粉100g,酵母6g,清水240g,白砂糖25g,高筋面粉300g,低筋面粉100g,奶粉30g,蛋液65g,白砂糖75g,盐5g,牛奶80g,玉米油70g,黄油10g,椰蓉45g,白砂糖20g,鸡蛋液少许,椰蓉奶香老面包的做法步......
牛角面包怎么做 牛角面包的做法
本款牛角面包,用料简单、健康,既筋道弹性,又蓬松暄软,一款美观美味的面包值得一试。牛角面包食材介绍高筋面粉300克,酵母3克,细砂糖40克,盐2克,鸡蛋1个,牛奶140克,玉米油30克,全蛋液适量,牛角面包的做法步骤1、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松弛30分钟,加入酵母(揉至酵母溶解)→盐(揉出粗膜)→玉米油(揉至完全扩展状态)。2、置温暖处发酵至二倍大。3、......
椰蓉面包卷最正宗的做法 家常椰蓉面包卷的做法
本款椰蓉面包卷,绵软细腻,清香可口,乃早餐之首选。椰蓉面包卷食材介绍高筋面粉200克,中筋面粉100克,玉米油30克,鸡蛋1个,白糖40克,盐1.5克,酵母3克,牛奶140克,椰蓉70克,白糖20克,鸡蛋1个,玉米油10克,奶粉20克,椰蓉面包卷的做法步骤1、、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松弛30分钟,加入酵母(揉至酵母溶解)→盐(揉出粗膜)→玉米油(揉至完全扩展状态)。2......
麦色金花面包怎么做好吃 麦色金花面包最正宗的做法
最近这几天气温有些回升,中午有20多度,这样的天气还带着一点点的微风,格外的舒服,心情也是美美的。相比夏天的酷热,冬天的严寒,龙宝更喜欢在这样的天气里做面包。麦色金花面包食材介绍面包粉200克,鸡蛋40克,牛奶80克,奶油奶酪20克,白砂糖30克,玉米油10克,酵母2.5克,黄油10克,麦色金花面包的做法步骤1、准备好食材和份量。2、除黄油外所有食材放入面包桶里,启动面包机和面20分钟。3、和面结束后,选......
培根麦穗面包怎么做 培根麦穗面包的做法
因各面粉的吸水量不同,材料中的液体不要一次全加入,看面团状况,酌情增减。培根要把水份及油脂吸干再用,以免水份太多影响面团发酵。培根麦穗面包食材介绍高筋面粉500g,水±300ml,橄榄油40g,酵母8g,盐6g,培根2片,黑胡椒适量,培根麦穗面包的做法步骤1、准备好所用的材料。2、把面团材料放入厨师机搅拌桶中,开启1档揉成团后转3档继续揉面。3、面团揉至表面比较光滑即可。4、面团取出后适当揉圆,放入玻......
培根麦穗面包怎么做 培根麦穗面包的做法
因各面粉的吸水量不同,材料中的液体不要一次全加入,看面团状况,酌情增减。培根要把水份及油脂吸干再用,以免水份太多影响面团发酵。培根麦穗面包食材介绍高筋面粉500g,水±300ml,橄榄油40g,酵母8g,盐6g,培根2片,黑胡椒适量,培根麦穗面包的做法步骤1、准备好所用的材料。2、把面团材料放入厨师机搅拌桶中,开启1档揉成团后转3档继续揉面。3、面团揉至表面比较光滑即可。4、面团取出后适当揉圆,放入玻......
玛格丽特面包怎么做好吃 家常玛格丽特面包的做法
玛格丽特面包是一款咸味面包,所用食材少,操作简单。烤出面包外皮硬,里面松软可口,是我家最经常吃的一种面包。因为简单,所以选择食材非常重要,我家做面包的面粉都是用金龙鱼的烘焙面粉。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。烤出的面包有淡淡麦香,上色均匀,好吃又好看。玛格丽特面包食材介绍高筋面粉280克,酵母2克,水190克,盐5克,黄油10克,黑芝麻适量,玛格丽特面包的做法步骤......
麦色金花面包怎么做好吃 麦色金花面包最正宗的做法
最近这几天气温有些回升,中午有20多度,这样的天气还带着一点点的微风,格外的舒服,心情也是美美的。相比夏天的酷热,冬天的严寒,龙宝更喜欢在这样的天气里做面包。麦色金花面包食材介绍面包粉200克,鸡蛋40克,牛奶80克,奶油奶酪20克,白砂糖30克,玉米油10克,酵母2.5克,黄油10克,麦色金花面包的做法步骤1、准备好食材和份量。2、除黄油外所有食材放入面包桶里,启动面包机和面20分钟。3、和面结束后,选......
椰蓉面包卷最正宗的做法 家常椰蓉面包卷的做法
本款椰蓉面包卷,绵软细腻,清香可口,乃早餐之首选。椰蓉面包卷食材介绍高筋面粉200克,中筋面粉100克,玉米油30克,鸡蛋1个,白糖40克,盐1.5克,酵母3克,牛奶140克,椰蓉70克,白糖20克,鸡蛋1个,玉米油10克,奶粉20克,椰蓉面包卷的做法步骤1、、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松弛30分钟,加入酵母(揉至酵母溶解)→盐(揉出粗膜)→玉米油(揉至完全扩展状态)。2......
牛角面包怎么做 牛角面包的做法
本款牛角面包,用料简单、健康,既筋道弹性,又蓬松暄软,一款美观美味的面包值得一试。牛角面包食材介绍高筋面粉300克,酵母3克,细砂糖40克,盐2克,鸡蛋1个,牛奶140克,玉米油30克,全蛋液适量,牛角面包的做法步骤1、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松弛30分钟,加入酵母(揉至酵母溶解)→盐(揉出粗膜)→玉米油(揉至完全扩展状态)。2、置温暖处发酵至二倍大。3、......
辣肉松面包怎么做好吃 辣肉松面包的家常做法
早餐吃它,咸香松软,每次做8个不够分,凉了也好吃辣肉松面包食材介绍面包粉200克,牛奶95克,鸡蛋1个,白砂糖15克,黄油15克,盐3克,酵母3克,沙拉酱适量,自制肉松适量,辣肉松面包的做法步骤1、准备好材料和份量。2、配方中除沙拉酱和肉松外所有材料放入面包机里,启动和面程序20分钟。3、和面完成,剪一小块面团,双手抹油拉一个手套膜检查面团状态。4、面团收圆,放入面包机里发酵30分钟。5、发酵到2倍大......
玉米面包子怎么做好吃 玉米面包子最正宗的做法
现在的玉米面被磨得细细的,味道似乎也比过去香了好多,再说了现在都讲究粗粮细做,配上白面一起,就不会觉得那么难以下咽了,剌嗓子了,多吃粗粮有益健康啊。玉米面包子食材介绍韭菜500克,虾皮150克,鸡蛋4个,炸面100克,盐少许,食用油适量,玉米面200克,白面100克,玉米面包子的做法步骤1、玉米面加入适量的开水,用筷子搅拌将其烫熟,能揉成面团即可,等凉至手温,再加入白面用手成面团,盖上湿布醒一会儿,......
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