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家常圣诞树面包的做法 圣诞树面包怎么做好吃
明天就圣诞节了,做一个好看的圣诞树面包来应应景,超级简单的整形,做起来吧。圣诞树面包食材介绍面包粉200克,牛奶90克,鸡蛋液40克,白砂糖30克,黄油20克,酵母3克,盐2克,撒面糖粉适量,圣诞树面包的做法步骤1、准备好食材和份量。2、启动和面程序20分钟。3、这款面包揉到拓展阶段就可以了。4、发酵到2倍大,时间大约是30分钟。5、面团取出轻压排气,分出90,75,60,50,40,30,25,15克的8个面团,分......
怎么做星空面包最好吃 星空面包怎么做好吃
我第一次看到这种颜色的面包被它吸引了,漂亮,很清爽。是采用天然的碟豆花染色,它含有丰富的花青素,晾干后水泡出来是蓝色的,加入柠檬汁会变成紫色,也常用做料理和天然染色。深得吃货们的喜欢。星空面包食材介绍碟豆花15克,全麦粉30克,细砂糖30克,盐3克,黄油25克,核桃仁35克,葡萄干35克,星空面包的做法步骤1、蝶豆花用240克的热水泡开,把泡好的蝶豆花水冷却后,用筛子过滤。2、除了葡萄干和核桃仁、......
鱼肠面包杯怎么做好吃 家常鱼肠面包杯的做法
给宝宝做的美味早餐面包杯,用的鱼肠做的家里宝宝很喜欢吃鱼肠面包杯食材介绍珍妮鱼肠4根,高筋面粉300克,胡萝卜50克,酵母4克,芝士15克,沙拉酱20克,白糖适量,黄油20克,鱼肠面包杯的做法步骤1、珍妮鱼肠拿出来。2、锅里加入油先煎两根。3、煎好的切片切碎。4、胡萝卜去皮切片上锅煮一会,然后切碎。5、面粉,加入水,白糖,酵母,黄油面包机柔面发面。6、发好的面团排气。7、擀面皮。8、抹上沙拉酱。......
怎么做圣诞树面包最好吃 圣诞树面包怎么做好吃
离圣诞越来越近,节日的气氛也越来越浓,各大商场超市餐厅都挂满了圣诞树以及摆放圣诞老人,个人认为,生活还是需要点仪式感的,在不同的节日做上不同的美食来点缀,会让人心情大好,有所期待圣诞树面包食材介绍高筋面粉300克,清水145克,黄油25克,鸡蛋1只,细砂糖10克,奶粉20克,盐4克,蔓越莓干适量,抹茶粉适量,红豆沙馅适量,黄油适量,圣诞树面包的做法步骤1、除了盐、黄油外,把材料放入面包机里揉面,揉......
南瓜绣球面包怎么做 南瓜绣球面包的做法
很喜欢用南方南瓜做面食,它的可塑性很强,营养丰富、柔软膨松、香甜可口、颜值担当。南瓜绣球面包食材介绍高筋面粉300g,南瓜泥150g,白糖30g,食用油30g,水50g,酵母4g,盐2g,南瓜绣球面包的做法步骤1、南瓜洗净去皮。2、切成片状。3、入锅蒸熟。4、过滤成南瓜泥。5、将水、盐、白糖、油、南瓜泥放入面包机中。6、放入高筋面粉、及酵母粉自动和面。7、面团和制中。8、发酵好的南瓜面团从面包机中取出。......
酸奶拉丝面包怎么做好吃 酸奶拉丝面包的家常做法
酸奶拉丝面包食材介绍高粉300克,鸡蛋1个,白糖40克,盐3克,自制浓稠酸奶165克,黄油25克,酵母粉3克,酸奶拉丝面包的做法步骤1、自制浓稠酸奶。2、把酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中。3、加入高粉和酵母粉。4、搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。5、搅成可拉出透明薄膜状的面团。6、将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。7、发酵好的面团排气后等分成9份,滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。8、擀......
怎么做巧克力馅花环面包最好吃 巧克力馅花环面包怎么做好吃
巧克力馅花环面包食材介绍面粉300克,黄油20克,酵母3克,糖53克,盐3克,鸡蛋40克,牛奶110克,奶粉10克,淡奶油55克,费列罗榛子巧克力酱适量,巧克力馅花环面包的做法步骤1、把除黄油外的原料放入面包机中。2、搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。3、将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。4、发酵好的面团排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。5、擀成圆片,用冰淇淋勺挖入一勺巧克力酱6、......
圣诞树面包怎么做好吃 圣诞树面包的家常做法
原味小面包很素雅,揉成小球摆成圣诞树的样子,烤好后煎几个雪花小纸片随意放在面包上,再撒一点糖粉充当冬天的雪,顿时就有了圣诞节的气氛了。但是,面包好吃才是正道。做面包一定要用高筋面粉,最好是明确标注的面包专用粉,因为只有蛋白质含量在13%以上的才能做出好吃的面包来。超市里那种标注做饺子、馒头的高筋粉,蛋白质含量最多在11%,距离好面包用粉还是很有差距的。好的面粉是小麦本身的特质,并不是靠各种添加剂获得......
怎么做芝士酱爆鸡排最好吃 芝士酱爆鸡排怎么做好吃
芝士是用牛奶提炼出来的,它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。经常在西点中用到的材料。将芝士片融入到鸡排中,经过烘烤,芝士会融化,外表酥脆,鸡肉鲜嫩,切上一块,里面有流心出来,口口满足。芝士酱爆鸡排食材介绍鸡胸肉3块,芝士片3片,鸡蛋一个,面包糠适量,盐适量,油适量,糖适量,黑胡椒适量,姜片适量,芝士酱爆鸡排的做法步骤1、鸡胸肉放入盐、油、糖、黑胡椒、姜......
家常胡萝卜口袋面包的做法 胡萝卜口袋面包怎么做好吃
胡萝卜口袋面包,很有营养的一道早餐,做起也不难,喜欢的朋友可以试试看。胡萝卜口袋面包食材介绍面粉250克,胡萝卜汁130克,糖20克,盐2克,酵母3克,玉米油20克,胡萝卜2根,胡萝卜口袋面包的做法步骤1、两根胡萝卜去皮后切成块儿,加入适量的清水,放入料理机中打成泥,将胡萝卜泥过滤一下,取汁备用。2、后油法揉面。除了玉米油,将面包食材放入面包机中和面,面团出筋后再放玉米油。3、和成一个柔软的面团......
香蕉巧克力面包怎么做好吃 香蕉巧克力面包的家常做法
香蕉巧克力面包食材介绍面包粉375克,酵母5克,红糖50克,盐5克,奶粉15克,香蕉泥115克,水160克,黄油40克,耐烤巧克力豆75克,香蕉巧克力面包的做法步骤1、先称取红糖。2、加入160ml热水,搅拌至红糖融化,放凉备用。3、香蕉两根。4、去皮,称取115克香蕉捣成泥。5、面包桶里加入面包粉、酵母、盐、奶粉,再加入香蕉泥。6、倒入红糖水。7、选择“和风面包”程序。8、大概揉面二十分钟时,面团进入第二次饧......
面包机版炒腰果怎么做 面包机版炒腰果的做法
面包机里做【炒腰果】还是第一次哦。。。面包机版炒腰果食材介绍腰果200克,油10克,盐适量,面包机版炒腰果的做法步骤1、食材:腰果、油。2、将腰果用热水泡1分钟。3、沥干水分。4、接着,倒入面包机桶内。5、加入油。6、盖上盖,设定好程序开始工作。7、然后,工作了10分钟开盖,加适量的盐。8、再次盖上盖工作,等还有5分钟时直接拔掉电源。9、开盖取出,即成。...
蛋奶面包卷最正宗的做法 家常蛋奶面包卷的做法
金黄的外表,香甜的蛋奶,柔软筋道的面包,加上香酥软糯的花生芝麻豆沙馅,真是美味极了!蛋奶面包卷食材介绍高筋面粉350克,中筋面粉50克,酵母4克,细砂糖60克,盐半小勺,鸡蛋1个,牛奶170克,玉米油30克,花生芝麻豆沙馅200克,全蛋液1个鸡蛋(刷表面),蛋奶面包卷的做法步骤1、除玉米油、盐、酵母外,将所有主料混合,揉至无干粉状(牛奶要逐步添加,视面粉的吸水性增减),盖保鲜膜松驰30分钟,加入酵母(揉......
家常抹茶牛奶卷面包的做法 抹茶牛奶卷面包怎么做好吃
抹茶牛奶卷面包食材介绍高粉280克,牛奶180克,鸡蛋1个,奶粉12克,宇治抹茶粉8克,糖45克,黄油30克,盐3克,抹茶牛奶卷面包的做法步骤1、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。2、揉出手套膜。3、放入容器中盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。4、把面团按压排气,等分成10份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。5、用擀面棍擀开。6、两个长边分别向中间折。7、再稍稍擀开。8、把两......
红糖肉桂核桃面包怎么做好吃 红糖肉桂核桃面包的家常做法
做面包的时候加一点肉桂粉,香味浓郁,一出炉整个厨房香气四溢,肉桂粉有散寒止痛,活血通经,降血糖、降血脂的作用。红糖肉桂核桃面包食材介绍高筋面粉300克,鸡蛋1个,红糖50克,牛奶150克,黄油18克,酵母4克,核桃仁60克,肉桂粉8克,盐2克,红糖肉桂核桃面包的做法步骤1、准备好食材和份量。2、除核桃外所有食材放入面包机里,启动发面程序。3、核桃去壳剥出核桃仁,用擀面杖擀成小颗粒。4、和面24分钟后拉......
家常低温中种皇后面包的做法 低温中种皇后面包怎么做好吃
方子来自youtube上烘培工程狮的,中种采用低温长时间发酵,让面包的组织更加细腻柔软好吃。本以为方子里盐好像太多,还考虑要不要减少一点,后来还是觉得按方子来,做出来一偿,一点都不会觉得太咸,甜中带少许咸味,配合得刚好。不喜欢带咸味的,盐减半吧。温度我用自己平常考面包的温度,原方里老师用上火160下火230烤出来太深色,感觉焦了,不合我家的审美...
怎么做南瓜果仁面包最好吃 南瓜果仁面包怎么做好吃
南瓜果仁面包食材介绍面包粉400克,酵母5克,盐5克,奶粉20克,糖45克,南瓜泥120克,清水165克,黄油35克,蔓越莓干40克,葡萄干40克,大枣5个,南瓜果仁面包的做法步骤1、南瓜去皮切片,入蒸锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁热压成泥,放凉备用。3、面包桶里加入除黄油、果仁外的其他材料。4、面包机揉面,15分钟后检视面团,具备一定的延展性。5、加入软化的黄油,继续揉面15分钟。6、检视面团,可拉出薄膜。7、揉好......
圣诞树桩蛋糕卷怎么做好吃 圣诞树桩蛋糕卷最正宗的做法
圣诞节的来临,一棵圣诞树桩蛋糕让你的圣诞氛围瞬间爆棚圣诞节的来临,你不妨试试这个树桩蛋糕应应景利用松软的蛋糕胚,和巧克力香缇奶油的结合再用甘纳许来装饰成粗糙的树桩,撒上“白雪”加上一个小糖人的圣诞老公公来装饰圣诞气息很浓郁圣诞树桩蛋糕卷食材介绍细砂糖45克,低筋面粉45克,可可粉15克,牛奶40克,玉米油40克,鸡蛋5个,细砂糖12克,黑巧克力30克(甘纳许用),淡奶油150克(夹馅奶油用),黑巧克力......
杏仁辫子面包最正宗的做法 家常杏仁辫子面包的做法
1.此方制作出来的面包较大,若烤箱较小的,可考虑做一半的量。2.面包机揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定,不能盲目跟从。3.发酵时间要根据面团发酵状态作调整。4.烤制时间温度仅供参考,要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整。杏仁辫子面包食材介绍低粉100克,高粉250克,糖40克,奶粉25克,盐3克,酵母5克,牛奶60克,全蛋液100克,黄油40克,全蛋液适量,沙拉酱适量,杏仁片20克,高粉30克,清水130克,杏仁辫......
家常葡萄干面包的做法 葡萄干面包怎么做好吃
面包用于早餐,既快捷又好吃。由此,不同款的面包经常出现在早餐的餐桌上。这款葡萄干面包也很不错。甜甜的,配上牛奶或是豆浆、米粥都很可口。葡萄干面包食材介绍小麦粉280g,牛奶160ml,白糖20g,鸡蛋1个,植物油适量,葡萄干适量,酵母粉适量,盐适量,鸡蛋液适量,葡萄干面包的做法步骤1、除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀,和成面团,揉至可以拉出薄膜状,醒发。2、醒发好的面团。3、将醒发好的面团揉实......
圣诞老人小餐包怎么做好吃 家常圣诞老人小餐包的做法
孩子最爱的早餐小面包,换个花样,好吃又好看,做法也简单。圣诞老人小餐包食材介绍面包粉160克,低粉40克,蛋液20克,牛奶110克,糖32克,盐2克,奶粉8克,酵母2.5克,黄油20克,豆沙馅120克,红色色素少许,圣诞老人小餐包的做法步骤1、准备好材料。2、把除黄油外的所有材料入一起,揉成软硬合适的面团。3、加入黄油后继续揉至扩展,能拉出较薄的有韧性的膜。4、把揉好的面团放温暖处进行一次发酵,手指沾面粉......
怎么做香葱肉松号角面包最好吃 香葱肉松号角面包怎么做好吃
可在面包里填充奶香紫薯泥等甜度较低的馅料,增加口感和味道香葱肉松号角面包食材介绍高粉240克,低粉60克,酵母4克,白砂糖52克,盐3克,全蛋液40克,冰水75克,淡奶油75克,黄油40克,香葱碎10克,肉松20克,全蛋液适量,香葱肉松号角面包的做法步骤1、面包桶内放入全部主料(黄油除外)。2、面包机选择“和面”程序,调整时间为15分钟。3、检查面团状态,可以拉出厚实的膜。4、程序结束后放入软化后的黄油,......
南瓜蔓越莓麻薯欧包怎么做好吃 家常南瓜蔓越莓麻薯欧包的做法
冬天的南瓜比平时要好吃的多,还是温补的食物,南瓜做出来的麻薯欧包,内馅加蔓越莓,软软的面包配上软糯的麻薯,是非常好吃的,颜色金黄的,也是特别的好。下面来看一下此款欧包的配方。南瓜蔓越莓麻薯欧包食材介绍金龙鱼面包用小麦粉300克,熟南瓜120克,细砂糖25克,盐3克,水130克,酵母3克,黄油15克,糯米粉100克,玉米淀粉25克,细砂糖45克,牛奶170克,黄油12克,蔓越莓30克,南瓜蔓越莓麻薯欧包的做法步骤......
可可冰心面包怎么做好吃 可可冰心面包的家常做法
香醇美味又柔软细腻的可可餐包里加入细腻丝滑,绵柔而不甜腻的可可冰心奶油馅儿,双重浓郁可可的碰撞,好吃到爆哦!可可冰心面包食材介绍高筋面粉250g,可可粉15g,干酵母4g,奶粉5g,冰水180g,盐3g,白糖25g,黄油20g,蛋黄液50g,玉米淀粉20g,可可粉3g,纯牛奶250g,棉花糖60g,黄油30g,淡奶油150g,可可冰心面包的做法步骤1、首先制作可可餐包。把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里,先液体后粉类......
怎么做圣诞花环面包最好吃 圣诞花环面包怎么做好吃
装饰了的花环面包充满了浓浓的节日气氛,美食上桌就是吸睛!因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性全加入,请视面团状态适当调整。在整形时,面团松驰的时间一定要够会比较容易操作,不然面团回缩容易搓断及形状不好保持。圣诞花环面包食材介绍高筋面粉250克,鸡蛋1个,白糖40克,盐4克,黄油40克,牛奶110毫升,酵母4克,提子干10克,鸡蛋液适量,糖粉适量,圣诞花环面包的做法步骤1、准备好所用的材料。2、将......
家常圣诞花环面包的做法 圣诞花环面包怎么做好吃
圣诞节到了,喜欢烘焙的我,每年圣诞节都会自己在家做些,圣诞面包、圣诞饼干,给孩子们吃,自己动手做,不仅健康营养。还能和孩子们一起玩烘焙,培养小孩的动手能力。今天要分享是圣诞花环面包,这款面包食材很常见,高筋面粉用的是金龙鱼的烘焙面粉,这种面粉做的面包蓬松柔软,咸甜适中,我还加了蔓越莓干,酸甜可口,淡淡的麦香,孩子很喜欢吃,每年圣诞节都嚷着要做。圣诞花环面包食材介绍高筋粉250克,白砂糖40克......
圣诞花环面包最正宗的做法 家常圣诞花环面包的做法
一年一度的圣诞节即将来临,每次在节日到来之际就会动手做点应景的美食烘孩子开心,今年也不例外,还没到圣诞节就提前烤个花环面包预热一下,等到节日来临之际再多准备些美食给他拿去与好朋友们一起分享。参考份量:3个参考温度:180度烘烤时间:18分钟圣诞花环面包食材介绍高筋面粉250g,白砂糖35g,奶粉8g,牛奶125g,清水25g,鸡蛋液22g,盐3g,酵母3g,无盐黄油20g,抹茶粉1/2勺,鸡蛋液少许,蔓越莓干少许,熟南......
淡奶油葡萄干面包怎么做好吃 淡奶油葡萄干面包的家常做法
面包机版淡奶油面包...
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