南瓜开花馒头食材介绍

面粉200g，酵母2g，泡打粉2g，水110g，白糖5g，南瓜50g，面粉150g，酵母2g，泡打粉2g，白糖5g，水适量，

南瓜开花馒头的做法步骤

1、南瓜切块上锅蒸熟。

2、蒸熟的南瓜压成泥，不烫手的温度加酵母拌匀。

3、放面粉和泡打粉还有白糖。

4、加适量水和成面团。

5、白色面团食材一起放入容器中。

6、和成面团。

7、不用醒发直接分成小剂子。

8、白色小剂子擀成薄片，黄色小剂子搓圆，用白色面片包上黄色面团封口向下，划上十字刀。

9、全部做好放入锅中醒半个小时。

10、醒发半小时以后十字刀口会大一点。

11、大火烧开转中火整15分钟。

12、出锅了。