韭菜饺子食材介绍

饺子皮适量，韭菜适量，肉馅适量，鸡蛋1个，

韭菜饺子的做法步骤

1、韭菜洗净。

2、切碎末。

3、肉馅倒入碗中(三分肥七分瘦的肉馅)

4、韭菜末放适量盐，挤干水，与肉馅拌匀，放盐，放1个鸡蛋，搅拌。

5、饺子皮放入拌好的馅。

6、这是拌好的韭菜肉馅。

7、饺子皮外围一圈抹上水，掀起一侧的中间，按压三下。

8、两边粘起来。继续包下一个饺子，包好后可放入冰箱冷冻保存。

9、放入蒸茏里。

10、蒸熟即可。