秋葵又叫绿色小人参,最近两年秋葵是很热门走俏的蔬菜,菜市场有很多卖的,价格也不贵。这东西能增强人体免疫力,可拌、炒、炸、炖,做色拉、汤等,今天做菜网小编就来介绍几种做法吧!
一、秋葵鸡蛋三明治

挺喜欢吃三明治的,两片吐司夹着自己喜欢的蔬菜肉类,无论是当早餐或者是休闲零食都超级满足的,做了一款秋葵鸡蛋吐司
秋葵的营养价值很高,关键是这款三明治切开颜值也超级高呢,用的是炼乳吐司,加了炼乳之后吐司超级绵软,放了两三天之后吐司都没变硬,强烈推荐的一款
秋葵鸡蛋三明治
原料:高筋面粉300克,炼乳60克,鸡蛋32克,牛奶140克,酵母5克,白砂糖35克,盐4克,黄油25克
三明治:秋葵,鸡蛋2个,肉松,色拉酱
秋葵鸡蛋三明治的做法
1.先来做吐司吧,在面包机桶里按顺序加入鸡蛋,炼乳,牛奶
2.在两侧分别加入盐和白砂糖,继续加入高筋面粉

3.倒入酵母,启动程序
4.15分钟后加入黄油,然后就可以等待土司出炉啦

5.烤好的土司,切片备用
6.锅里放油,放入鸡蛋炒匀

7.秋葵焯水备用
8.取一片土司,抹上色拉酱,放上一半鸡蛋

9.在两边码上肉松
10.继续码上秋葵

11.最后放上剩下的鸡蛋
12.盖上另一片土司,压紧

13.切片食用

秋葵鸡蛋三明治的做法小贴士:
1、做吐司的时候面团一定要搅拌至可拉出薄膜状态
2、做三明治的时候,切的时候为防止散开,可以用保鲜膜包起固定

秋葵鸡蛋三明治食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。