核桃酥怎么做好吃 家常核桃酥的做法

在我做的这么多烘焙点心中，我爸最喜欢吃的就是酥脆香口的核桃酥。在我还没接触烘焙的时候，他时常会买回来吃。后来我买了烤箱，在网上一搜，原来核桃酥的做法是这么简单，10分钟内就可以完成，不需要打发黄油，不需要揉面，只要拌一拌就可以了，连擀面棍、揉面垫都不需要，听起来是不是很简单呢。核桃酥食材介绍低筋面粉100g，糖粉40g，玉米油50g，核桃碎35g，蛋液20g，苏打粉1/3茶匙，盐适量，黑芝麻适量，核桃酥的......

酥脆香蕉怎么做好吃 家常酥脆香蕉的做法

18年12月10日女儿的宵夜。酥脆香蕉食材介绍香蕉一根，玉米淀粉适量，面包糠适量，鸡蛋一个，玉米油适量，酥脆香蕉的做法步骤1、成品，昨天晚上女儿的宵夜。2、提前准备好所需要的材料。3、香蕉去皮切成小断，裹上面粉。4、粘上鸡蛋液。5、裹上面包糠。6、小火，入油锅轻轻炸至表面偏黄即可。7、出锅入碟，成品。外脆皮香。8、成品，酥酥的很好吃。9、成品。...

花生酥饼怎么做好吃 家常花生酥饼的做法

花生酥饼食材介绍低粉65g，花生碎50g，鸡蛋1个，糖粉35g，黄油45g，花生酥饼的做法步骤1、熟花生豆压碎。2、室温软化好的黄油打制顺滑。3、打入一个鸡蛋，打制蛋油融合。4、放入低粉，糖粉，花生碎和成面团。5、面团分成小剂子搓圆压成饼，刷上蛋黄液。6、撒上白芝麻，烤箱提前预热上下火180°烤18分钟。7、成品图。...

红曲蔓越莓马芬蛋糕怎么做好吃 家常红曲蔓越莓马芬蛋糕的做法

还有不到十天就是元旦了，做一款红彤彤的小蛋糕，明年红红火火红曲蔓越莓马芬蛋糕食材介绍低筋面粉210克，红曲粉10克，鸡蛋2个，牛奶100克，黄油80克，细砂糖70克，泡打粉8克，盐2克，蔓越莓40克，红曲蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤1、准备好材料和份量。2、鸡蛋去壳打散，蔓越莓切成小颗粒。3、低筋面粉、红曲粉、泡打粉、盐混合过筛2次。4、黄油切小块软化好，分2次加入白砂糖打发。5、黄油糊里分4-5次加入蛋液打......

家常芝士早餐蛋的做法 芝士早餐蛋怎么做好吃

首先将香肠切成片，铺在碗底，然后打入两个鸡蛋，挤上番茄酱，再铺上芝士，微波炉高火3分钟，一道特别健康营养的快手早餐就做好了。不放一滴油，除了番茄酱，没有任何调料，但这么做好的早餐真的特别好吃，孩子一口气全吃光，从此，我和孩子都不担心会迟到啦~O(∩_∩)O~~芝士早餐蛋食材介绍金枪鱼儿童香肠2个，鸡蛋2个，番茄酱1大勺，马苏里拉奶酪2大勺，小葱1颗，芝士早餐蛋的做法步骤1、备好食材：金枪鱼儿童香......

懒人版鱼肠酥怎么做好吃 懒人版鱼肠酥最正宗的做法

懒人版鱼肠酥食材介绍珍妮珍馐飞鱼籽肠2根，蛋挞皮8个，鸡蛋1个，白芝麻适量，懒人版鱼肠酥的做法步骤1、准备材料。2、将鱼肠和蛋挞皮从冰箱取出。室温下解冻。3、将鱼肠每根切四段，共分成八份备用，能看到好多飞鱼籽哦，还有鱼肉使用的鳕鱼肉哦，营养又美味。4、将蛋挞皮脱模。5、取一段飞鱼籽肠放到蛋挞皮内，像包饺子一样捏起来，全部做好，放到铺了油纸的烤盘上。6、表面刷上蛋液，撒上适量白芝麻。7、烤......

网红奶酪包怎么做好吃 网红奶酪包的家常做法

一次发酵的奶酪包，组织细腻，松软可口。香甜的奶酪酱，美味到让你抓狂的蛋黄酱，每一口都恨不得挤多点奶酪酱！网红奶酪包食材介绍高筋面粉125g，酵母1.5g，水85g，淡奶油20g，牛奶55g，鸡蛋35g，高筋面粉150g，细砂糖35g，酵母1.5g，中种面团全部，奶粉10g，黄油25g，奶油奶酪100g，糖粉35g，淡奶油70g，黄油25g，糖粉25g，蛋黄12.5g，全蛋15g，低筋面粉25g，网红奶酪包的做法步骤1、提前制作中种材料，把高筋面粉......

怎么做维也纳可可曲奇最好吃 维也纳可可曲奇怎么做好吃

这个方子是在Lucky小佳的菜谱里学来的，做了几次，不光自己觉得好吃，亲戚朋友也都说好吃。怕以后找不到了，所以自己也做一个菜谱保存下来。感谢Lucky小佳的分享哦！维也纳可可曲奇食材介绍低筋面粉130克，可可粉15克，无盐黄油125克，鸡蛋清1个，糖粉50克，盐1克，维也纳可可曲奇的做法步骤1、黄油要充分软化，要软到用橡皮刮刀轻轻一拨就能刮动的程度，但是还是固态而不是液态哦。2、如果觉得刮刀不好判断，就......

家常花生杏仁酥的做法 花生杏仁酥怎么做好吃

临时起意第一次做了这款花生酥，成品吃到嘴里的时候酥得掉渣、满口回香，真是满满的幸福！花生杏仁酥食材介绍低筋面粉150克，玉米油80克，白糖75克，杏仁30克，烤花生仁30克，鸡蛋1个，泡打粉半匙羹，小苏打半匙羹，花生杏仁酥的做法步骤1、称好低筋面粉、杏仁片、烤花生仁和绵白糖。2、玉米油。3、小苏打（不限品牌，网上或者超市都有卖）。4、泡打粉（不限品牌，网上或者超市都有卖）。5、也可以买生的黑芝麻......

香酥黄金大鸡腿最正宗的做法 家常香酥黄金大鸡腿的做法

下班后走在街头饥肠辘辘，炸鸡店的香味就勾住了吃货的腿。刚捞出的炸鸡表面金黄还滋着油泡儿，咬那么一口感觉一天的疲惫都消散了。作为新世纪以外卖为生的当代青年，哪一位不是炸鸡的忠实拥护者？也当然是肯德基、麦当劳的常客，一份炸鸡一份可乐，就足够给自己带来满分的快乐香酥黄金大鸡腿食材介绍鸡腿6只，玉米淀粉150g，面包糠100g，料酒10g，蚝油10g，生抽15g，姜片5片，八角1个，蒜末适量，盐3g，糖5g，鸡蛋2个，......

网红曲奇怎么做好吃 网红曲奇的家常做法

网红曲奇食材介绍黄油200克，糖粉53克，盐1.5克，奶粉5克，低粉124克，高粉65克，玉米淀粉65克，网红曲奇的做法步骤1、黄油室温下充分软化，加入糖粉和盐。2、打至发白。3、加入奶粉搅拌均匀。4、筛入低粉、高粉、玉米淀粉的混合物。5、用刮刀以不规则方向拌匀。6、装入布裱花袋中，用三能8齿花嘴垂直挤出花型。7、烤箱预热，120度约烘焙60分钟8、成品图9、成品图10、成品图...

奶油奶酪夹心蛋糕怎么做好吃 家常奶油奶酪夹心蛋糕的做法

一早醒来貌似嗅到了空气中弥漫着蛋糕香气，想了想，好像有些日子没吃蛋糕了。收拾妥当之后，把蛋糕材料准备好，来一场说干就干的“烘焙之旅”。美食往往就是在灵感触发间做出来的。传统的戚风蛋糕换个造型，既给自己带来满足感，还给蛋糕赋予了新生命。造型参考了提拉米酥，用了一个栅栏型的蛋糕片围边，跟圣诞树有了呼应。虽然是泊来的节日，但应应景凑热闹，营造一个小小的氛围也很有趣。其实，好吃才是硬道理！这个蛋糕很简......

菜泥辫子吐司最正宗的做法 家常菜泥辫子吐司的做法

加入了蔬菜泥，所以有漂亮的颜色。菜泥辫子吐司食材介绍高粉250g，酵母3g，牛奶120g，鸡蛋1个，盐2g，糖45g，黄油20g，南瓜泥适量，胡萝卜泥适量，菠菜泥适量，菜泥辫子吐司的做法步骤1、主料全部放入面包机，揉成光滑面团。2、加入黄油，继续揉成扩展阶段。3、揉好后，启动发酵程序，把面团发酵至两倍大。4、发酵好后，取出面团，提前准备好三种蔬菜泥（你也可以选自己喜欢的其它类型），分割面团成三份。5、......

怎么做咸香芝士饼干最好吃 咸香芝士饼干怎么做好吃

昨天做了好多的雪花酥，把黄油用完了也没留意。我家先生今天说想吃曲奇饼干，让我做一些，想用玉米油做，他说不够香，无意中看到冰箱角落里还有一包很久没吃的芝士片。龙宝就试着用它来当黄油用了，没想到做出来的饼干咸香可口，我家先生说比甜的曲奇还好吃。咸香芝士饼干食材介绍低筋面粉135克，芝士片9片，鸡蛋35克，细砂糖40克，芝士片1片，葱花适量，蛋液15克，沙拉酱适量，小苏打一点点，咸香芝士饼干的做法步骤......

红椒牛肉芝士饭怎么做好吃 红椒牛肉芝士饭最正宗的做法

刚出炉的微辣版，红椒牛肉芝士饭，色泽鲜艳，味道棒棒的，冬天早餐来一碟，早上精神爽朗，工作效率提高了。红椒牛肉芝士饭食材介绍米饭一大碗，红椒一个，牛肉适量，豌豆少许，芝士适量，盐少许，红椒牛肉芝士饭的做法步骤1、成品。今天女儿的早餐。2、准备好所需要的食材牛肉需要用，盐，玉米淀粉，生抽，料酒腌制一会备用。3、豌豆和牛肉需要用锅爆炒一下即可。操作工作开始，米饭放在最下面用勺子压紧，中间放......

黑米粉团子怎么做好吃 黑米粉团子最正宗的做法

简单的小吃，糯米粉和黑米粉、搁入绵白糖、加适量的清水做了几个黑米粉团子，老公觉得像黑布林，我觉得比黑布林还要黑...

香酥椰子油葱油饼怎么做好吃 家常香酥椰子油葱油饼的做法

中式面点真不是我的强项，无奈女儿特喜欢葱油饼，只好学着做啦。朋友给了一瓶有机椰子油和自家种的香葱，圣诞放假在家正好学做点心。香酥椰子油葱油饼食材介绍中筋面粉300g(2量杯)，热水240ml（70度），椰子油2汤匙，葱花半碗，熟芝麻2汤匙，五香粉适量，盐适量，玉米油适量，香酥椰子油葱油饼的做法步骤1、面粉加入约70度的热水，拌成小疙瘩状。2、用手揉成团，包上保鲜膜醒20-30分钟。3、醒面的时间准备好葱花......

芝士烤生蚝怎么做好吃 芝士烤生蚝最正宗的做法

芝士烤生蚝食材介绍生蚝20个，芝士200g，复合调味香料适量，芝士烤生蚝的做法步骤1、收到的新鲜生蚝冷藏保存5天内要吃掉。2、用商家配的工具小刀撬开壳。3、一边用流水细细地冲洗，一边用小刷子或旧牙刷将生蚝刷洗干净。4、生蚝洗干净后，平放在空烤盘内。5、芝士切片，如果有芝士碎可以直接用。6、将芝士片平铺在生蚝肉上。7、再撒上复合调味香料。8、烤箱提前预热至180度（上下火、10分钟）。9、预热结束后......

辣味米糊最正宗的做法 家常辣味米糊的做法

参照广味的煲粥，如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等，创作了一个辣味米糊，喜欢吃辣的食友可以一试。不习惯吃辣的，可以把薄皮椒换成其他蔬菜，味道一样:好极了！辣味米糊食材介绍大米50克，薄皮椒5个，大葱少量，午餐肉50克，芫荽少量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，香油适量，辣味米糊的做法步骤1、破壁机选择米糊档，加入大米，做成米糊，约需25分钟。2、破壁机做好的大米糊倒出备用。3、午餐肉切成条，大葱切小丁备用......

芝士肉松餐包怎么做好吃 芝士肉松餐包最正宗的做法

用肉松和芝士做馅烤的餐包，早上烤好带给同事们吃，太美味了芝士肉松餐包食材介绍高筋面粉75g，蛋液30g，牛奶30g，米糠油20g，白糖25g，盐3g，高筋面粉175g，酵母3g，南瓜泥130g，白芝麻适量，马苏里拉芝士适量，肉松适量，芝士肉松餐包的做法步骤1、高筋面粉、酵母、南瓜泥和成面团，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏发酵17个小时以上。2、主面团材料按照先液体后粉类的顺序放到面包机内胆中，中种面团撕成小块，启动和面......

豆沙酥饼怎么做 豆沙酥饼的做法

记录2018年12月11日女儿的下午茶点心豆沙酥饼是明间一种经典的传统小吃。外观色白，有豆沙及酥奶香味，皮酥馅软，口感很好，老幼皆宜，是家里喜欢的酥饼之一。豆沙酥饼食材介绍低粉240克，猪油113克，糖粉20克，水105克，猪油113克，低粉240克，豆沙适量，豆沙酥饼的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。用的是猪油噢，猪油的味道比玉米油，黄油味道口感好，做酥饼，最好选择是糖粉，糖粉的味道会比白糖的味道好。......

肉末梅干菜酥饼怎么做好吃 肉末梅干菜酥饼的家常做法

在家也能做出全世界的小吃，我也很喜欢这个味道，原味、酥脆都很棒，香而不腻。操作起来有点反锁，但是从烤箱拿出来的一刻，满屋子的香味，有一种一口为快的感觉。记录上周女儿的下午餐点心肉末梅干菜酥饼食材介绍梅干菜适量，肉末适量，面粉225克，猪油113克，糖粉20克，水105克，盐少许，日本进口生抽少许，玉米淀粉少许，鸡蛋一个，料酒适量，胡椒粉少许，低粉240克，葱花适量，肉末梅干菜酥饼的做法步骤1、成......

怎么做抹茶奶酪软欧最好吃 抹茶奶酪软欧怎么做好吃

冬季里的美味，清新的抹茶软欧配上香甜的奶酪和蜜豆内馅，吃起来甜而不腻，清新可口。香甜的感觉，让你在寒冬中也能享受到一份温暖。抹茶奶酪软欧食材介绍牛奶130g，鸡蛋50g，开心果11.5g，高筋面粉280g，抹茶粉3g，糖27g，酵母3g，盐3g，黄油30g，奶酪125g，糖粉40g，红豆58g，抹茶奶酪软欧的做法步骤1、鸡蛋和牛奶倒入盆内，加入开心果酱。2、倒入高筋面粉、抹茶粉、糖，开启厨师机，搅拌成团。3、出粗膜的时候......

鸡蛋沙拉紫薯曲奇怎么做好吃 家常鸡蛋沙拉紫薯曲奇的做法

今天来操作一道鸡蛋与沙拉组合的美味点心。18.12.20日早餐，花了20分钟搞定。觉得可以的话，收藏吧！鸡蛋沙拉紫薯曲奇食材介绍鸡蛋3个，沙拉适量，紫薯适量，鸡蛋沙拉紫薯曲奇的做法步骤1、紫薯去皮切块入锅蒸熟备用，用刮刀压碎备用。2、鸡蛋蒸熟去皮，对半切开备用。3、将鸡蛋黄用勺子出来挖出来备用。4、两种沙拉酱准备好。5、将沙拉放入鸡蛋里面，用裱花袋挤出紫薯曲奇，放入烤箱上下火160度，烤五分钟即......

黑椒牛肉肠芝士咸蛋糕怎么做 黑椒牛肉肠芝士咸蛋糕的做法

黑椒牛肉肠，据说是纯肉制作，无添加大豆蛋白、淀粉、卡拉胶、香精、色素什么的。正好想做个黑椒味儿的法式芝士咸蛋糕，就用着黑椒牛肉肠来代替空缺的培根。后来想想，干什么要把肉肠切条呢？切成圆片摆在表面应该会更好看。没有大小合适的模具，硬是把所有面糊全部填进了小长模，几乎刚刚满模。烤的时候一直在想，它会不会长到溢出来呢？还好还好，蛋糕只是向上膨胀，并没有向四方扩散。表面的牛肉肠被烤得焦香，看起来很是不......

蔓越莓司康怎么做 蔓越莓司康的做法

司康可以说是英式下午茶的主角，可以和果酱或者奶油一起食用，搭配花茶或者伯爵红茶都是非常不错的。蔓越莓司康食材介绍低筋面粉280g，糖25g，泡打粉4g，牛奶80g，淡奶油70g，黄油72g，蔓越莓80g，蛋黄液少许，蔓越莓司康的做法步骤1、准备好所用的材料。蔓越莓用朗姆酒提前泡软。2、低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入糖拌均匀。3、软化后的黄油加入到混合食材中，用手将黄油搓成细砂粒。4、将牛奶和淡奶油倒入，......

芝士蟹柳面包最正宗的做法 家常芝士蟹柳面包的做法

因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性加入，请视面团状态适当调整，蟹柳要提解冻回温，并用厨房纸擦干水份。芝士蟹柳面包食材介绍高筋面粉500g，低筋面粉100g，冰水±300ml，鸡蛋1个，细糖60g，酵母6g，黄油60g，盐6g，蟹柳18根，芝士碎60g，番茄酱50g，沙拉酱50g，香葱叶50g，芝士蟹柳面包的做法步骤1、将除黄油面团材料加入厨师机搅拌桶，开启低档聚成团后转中速档揉面。2、面团揉至较光滑后加入软化的黄油，低......

酸辣酥肉汤怎么做 酸辣酥肉汤的做法

现在一到下班的时候，天就完全凉下来了，这时候来一碗热乎乎的酸辣酥肉汤，暖胃又暖身。汤头醇厚、配料丰富、酸辣鲜美，绝对让你胃口大开！今个儿酸辣汤非比寻常，汤头醇厚、配料丰富、酸辣鲜美，调味用量、顺序都极为讲究，绝对让你眼界大开！酸辣酥肉汤食材介绍五花肉190克，鸡蛋20克，面粉30克，淀粉30克，葱3克，姜2克，醋一勺，酱油一勺，胡椒粉一勺，盐一勺，酸辣酥肉汤的做法步骤1、猪肉切成半指长的条状，......