酸奶拉丝面包怎么做好吃 酸奶拉丝面包的家常做法

酸奶拉丝面包食材介绍高粉300克，鸡蛋1个，白糖40克，盐3克，自制浓稠酸奶165克，黄油25克，酵母粉3克，酸奶拉丝面包的做法步骤1、自制浓稠酸奶。2、把酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中。3、加入高粉和酵母粉。4、搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。5、搅成可拉出透明薄膜状的面团。6、将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。7、发酵好的面团排气后等分成9份，滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。8、擀......

圣诞树面包怎么做好吃 圣诞树面包的家常做法

原味小面包很素雅，揉成小球摆成圣诞树的样子，烤好后煎几个雪花小纸片随意放在面包上，再撒一点糖粉充当冬天的雪，顿时就有了圣诞节的气氛了。但是，面包好吃才是正道。做面包一定要用高筋面粉，最好是明确标注的面包专用粉，因为只有蛋白质含量在13%以上的才能做出好吃的面包来。超市里那种标注做饺子、馒头的高筋粉，蛋白质含量最多在11%，距离好面包用粉还是很有差距的。好的面粉是小麦本身的特质，并不是靠各种添加剂获得......

淡奶油葡萄干面包怎么做好吃 淡奶油葡萄干面包的家常做法

面包机版淡奶油面包...

家常圣诞花环面包的做法 圣诞花环面包怎么做好吃

圣诞节到了，喜欢烘焙的我，每年圣诞节都会自己在家做些，圣诞面包、圣诞饼干，给孩子们吃，自己动手做，不仅健康营养。还能和孩子们一起玩烘焙，培养小孩的动手能力。今天要分享是圣诞花环面包，这款面包食材很常见，高筋面粉用的是金龙鱼的烘焙面粉，这种面粉做的面包蓬松柔软，咸甜适中，我还加了蔓越莓干，酸甜可口，淡淡的麦香，孩子很喜欢吃，每年圣诞节都嚷着要做。圣诞花环面包食材介绍高筋粉250克，白砂糖40克......

南瓜蔓越莓麻薯欧包怎么做好吃 家常南瓜蔓越莓麻薯欧包的做法

冬天的南瓜比平时要好吃的多，还是温补的食物，南瓜做出来的麻薯欧包，内馅加蔓越莓，软软的面包配上软糯的麻薯，是非常好吃的，颜色金黄的，也是特别的好。下面来看一下此款欧包的配方。南瓜蔓越莓麻薯欧包食材介绍金龙鱼面包用小麦粉300克，熟南瓜120克，细砂糖25克，盐3克，水130克，酵母3克，黄油15克，糯米粉100克，玉米淀粉25克，细砂糖45克，牛奶170克，黄油12克，蔓越莓30克，南瓜蔓越莓麻薯欧包的做法步骤......

怎么做核桃咖啡面包最好吃 核桃咖啡面包怎么做好吃

一提到咖啡，大家第一个想法就是冲泡，其实咖啡还能有多种吃法，最常用的就是烘焙中啦，做各种饼干、面包等样样都能用到它，不仅保留了咖啡原有的醇香，还能中和掉一些苦味，怕苦又喜欢咖啡味的我所以经常拿来做各种小点心，上次跟大家分享了咖啡豆饼干的做法，今天来分享一道面包的做法，成品松软可口清香扑鼻，一出炉我就吃了仨儿，标准的吃货，哈哈！核桃咖啡面包食材介绍高筋面粉240g，低筋面粉60g，水150g，全蛋液5......

怎么做星空面包最好吃 星空面包怎么做好吃

我第一次看到这种颜色的面包被它吸引了，漂亮，很清爽。是采用天然的碟豆花染色，它含有丰富的花青素，晾干后水泡出来是蓝色的，加入柠檬汁会变成紫色，也常用做料理和天然染色。深得吃货们的喜欢。星空面包食材介绍碟豆花15克，全麦粉30克，细砂糖30克，盐3克，黄油25克，核桃仁35克，葡萄干35克，星空面包的做法步骤1、蝶豆花用240克的热水泡开，把泡好的蝶豆花水冷却后，用筛子过滤。2、除了葡萄干和核桃仁、......

怎么做巧克力馅花环面包最好吃 巧克力馅花环面包怎么做好吃

巧克力馅花环面包食材介绍面粉300克，黄油20克，酵母3克，糖53克，盐3克，鸡蛋40克，牛奶110克，奶粉10克，淡奶油55克，费列罗榛子巧克力酱适量，巧克力馅花环面包的做法步骤1、把除黄油外的原料放入面包机中。2、搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。3、将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。4、发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。5、擀成圆片，用冰淇淋勺挖入一勺巧克力酱6、......

怎么做香葱肉松号角面包最好吃 香葱肉松号角面包怎么做好吃

可在面包里填充奶香紫薯泥等甜度较低的馅料，增加口感和味道香葱肉松号角面包食材介绍高粉240克，低粉60克，酵母4克，白砂糖52克，盐3克，全蛋液40克，冰水75克，淡奶油75克，黄油40克，香葱碎10克，肉松20克，全蛋液适量，香葱肉松号角面包的做法步骤1、面包桶内放入全部主料（黄油除外）。2、面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟。3、检查面团状态，可以拉出厚实的膜。4、程序结束后放入软化后的黄油，......

家常葡萄干面包的做法 葡萄干面包怎么做好吃

面包用于早餐，既快捷又好吃。由此，不同款的面包经常出现在早餐的餐桌上。这款葡萄干面包也很不错。甜甜的，配上牛奶或是豆浆、米粥都很可口。葡萄干面包食材介绍小麦粉280g，牛奶160ml，白糖20g，鸡蛋1个，植物油适量，葡萄干适量，酵母粉适量，盐适量，鸡蛋液适量，葡萄干面包的做法步骤1、除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。2、醒发好的面团。3、将醒发好的面团揉实......

长颈鹿吐司最正宗的做法 家常长颈鹿吐司的做法

这次做的吐司还增加了一点儿小趣味，相比普通的白吐司，这款吐司切开以后有漂亮的长颈鹿花纹纹路，好吃好玩儿。而且只要3分钟就能学会不用厨师机的吐司，从和面开始到整理面团，全程手工操作，第二天吃的时候依旧柔软拉丝。长颈鹿吐司食材介绍高筋面粉240g，可可粉3g，玉米油20ml，葡萄干15g，酵母4g，白糖20g，食盐2g，长颈鹿吐司的做法步骤1、先来制作原味儿面团。120g高筋面粉+10g白糖+1g盐+2g酵母，放入大碗中......

鱼肠面包杯怎么做好吃 家常鱼肠面包杯的做法

给宝宝做的美味早餐面包杯，用的鱼肠做的家里宝宝很喜欢吃鱼肠面包杯食材介绍珍妮鱼肠4根，高筋面粉300克，胡萝卜50克，酵母4克，芝士15克，沙拉酱20克，白糖适量，黄油20克，鱼肠面包杯的做法步骤1、珍妮鱼肠拿出来。2、锅里加入油先煎两根。3、煎好的切片切碎。4、胡萝卜去皮切片上锅煮一会，然后切碎。5、面粉，加入水，白糖，酵母，黄油面包机柔面发面。6、发好的面团排气。7、擀面皮。8、抹上沙拉酱。......

红豆面包怎么做好吃 家常红豆面包的做法

红豆面包是款很经典的甜面包，软糯的蜜红豆，让简单的面包口味变得不简单，早餐来一个红豆面包，再搭配一杯牛奶，心情美丽一整天哦！红豆面包食材介绍高筋面粉700g，低筋面粉100g，牛奶260ml，冰水±180ml，鸡蛋100g，盐8g，细糖80g，酵母8g，黄油60g，蜜红豆300g，黑芝麻适量，红豆面包的做法步骤1、将除黄油面团材料加入厨师机搅拌桶，开启低档聚成团后转中速档揉面。2、面团揉至较光滑后加入软化的黄油，低档揉......

怎么做鸡肉芝士小丸子最好吃 鸡肉芝士小丸子怎么做好吃

鸡肉芝士小丸子食材介绍鸡胸脯适量，土豆适量，新奥尔良腌料适量，芝士适量，面包糠适量，生粉适量，鸡肉芝士小丸子的做法步骤1、鸡胸脯剁碎加新奥尔良腌料，腌制半个小时。2、土豆蒸熟放凉压成泥。3、鸡茸和土豆泥搅拌均匀。4、马苏里拉干酪，包在中间，做成丸子。5、滚生粉。6、滚蛋液。7、滚面包糠。8、空气炸锅200度。9、非常的好吃...

怎么做圣诞树面包最好吃 圣诞树面包怎么做好吃

离圣诞越来越近,节日的气氛也越来越浓，各大商场超市餐厅都挂满了圣诞树以及摆放圣诞老人，个人认为，生活还是需要点仪式感的，在不同的节日做上不同的美食来点缀，会让人心情大好，有所期待圣诞树面包食材介绍高筋面粉300克，清水145克，黄油25克，鸡蛋1只，细砂糖10克，奶粉20克，盐4克，蔓越莓干适量，抹茶粉适量，红豆沙馅适量，黄油适量，圣诞树面包的做法步骤1、除了盐、黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉......

圣诞老人小餐包怎么做好吃 家常圣诞老人小餐包的做法

孩子最爱的早餐小面包，换个花样，好吃又好看，做法也简单。圣诞老人小餐包食材介绍面包粉160克，低粉40克，蛋液20克，牛奶110克，糖32克，盐2克，奶粉8克，酵母2.5克，黄油20克，豆沙馅120克，红色色素少许，圣诞老人小餐包的做法步骤1、准备好材料。2、把除黄油外的所有材料入一起，揉成软硬合适的面团。3、加入黄油后继续揉至扩展，能拉出较薄的有韧性的膜。4、把揉好的面团放温暖处进行一次发酵，手指沾面粉......

怎么做蔓越莓奶酥最好吃 蔓越莓奶酥怎么做好吃

家里的烤箱一直都是家庭用的，如果量产东西，都要同时开几台烤箱进行，不管从电费和位置来说，都是占据非常大。而这次的高比克风炉的降临，无疑是给我解决一大问题，。其实很早就听说这个牌子，做得高端，上档次，在很多烘焙店都能看到它的身影，能一次烘烤4盘，出产量高，而且每一盘都烤得很均匀，想要做私房的，选高比克，准没错。蔓越莓奶酥食材介绍奶粉20克，低筋面粉190克，黄油100克，细砂糖50克，蛋黄3个，蔓越......

家常圣诞树面包的做法 圣诞树面包怎么做好吃

明天就圣诞节了，做一个好看的圣诞树面包来应应景，超级简单的整形，做起来吧。圣诞树面包食材介绍面包粉200克，牛奶90克，鸡蛋液40克，白砂糖30克，黄油20克，酵母3克，盐2克，撒面糖粉适量，圣诞树面包的做法步骤1、准备好食材和份量。2、启动和面程序20分钟。3、这款面包揉到拓展阶段就可以了。4、发酵到2倍大，时间大约是30分钟。5、面团取出轻压排气，分出90，75，60，50，40，30，25，15克的8个面团，分......

圣诞巧克力花环面包怎么做 圣诞巧克力花环面包的做法

家里儿子特别喜欢吃面包，尤其是巧克力口味的，感觉是因为爱吃巧克力的原因吧，所以平时做蛋糕或者面包时候，我也就会特地会加入可可粉什么的，今天的这款面包也是为了迎接即将到来的圣诞，特地加入了巧克力和坚果，做了这款圣诞花环面包，感觉是不是很有节日的气氛呢？这款面包口感很丰富，馅料也很营养，坚果什么的很适合所有的人群，当早餐时候配一杯牛奶或者泡上一壶茶都是很好的选择，冬日早餐或者当下午茶都是蛮好的，有......

蒜香吐司条怎么做好吃 蒜香吐司条的家常做法

天冷了，有时候懒得动。我就会用面包机做个一键式的吐司，非常方便。只需要把原材料扔进去，其他的事情交给面包机即可。做出来的酸奶吐司是软妹子一个，味道淡淡的，搭配上蒜头和香葱，烤成吐司条，香香脆脆的，特别好吃。蒜香吐司条食材介绍高筋面粉220g，低筋面粉80g，酸奶140g，全蛋液50g，糖40g，盐3g，酵母3.5g，黄油30g，黄油15g，蒜泥30g，香葱10g，蒜香吐司条的做法步骤1、东菱面包桶先放入鸡蛋液、酸奶。......

桃酥饼干怎么做好吃 桃酥饼干最正宗的做法

一款很简单的香酥松的桃酥，这次把这桃酥饼干造型变了变，用到了50克的月饼模具，每块压制出来的花纹都很漂亮，老少皆宜，百吃不厌，在家就可以轻轻松松制作香酥脆的桃酥饼干，简单好吃也好看，新手都可以尝试下，零失败哟！来跟我一起学起来吧！桃酥饼干食材介绍低筋面粉250g，鸡蛋液50g，玉米油90g，糖粉90g，盐1g，苏打粉1.5g，泡打粉1g，桃酥饼干的做法步骤1、备好需要的食材。2、往低筋面粉中加入泡打粉和苏......

家常爱尔兰奶油司康的做法 爱尔兰奶油司康怎么做好吃

司康（scone）是英国人爱吃的一种点心，口感介于湿润的派和无蛋蛋糕之间。传统的司康是三角形，以燕麦为主要原料，在浅锅中煎烤而成。流行到如今，很多咖啡馆和甜品店里都有它的身影。现在一般以烤箱烘烤而成，形状除了三角形，也有圆形、菱形等。口味也有甜、咸之分，除了做早餐，也常作为下午茶。此配方来源于爱尔兰都柏林MerrionHotel的PaulKelly的IrishCreamScones。稍有改动，将葡萄干改为蔓越莓干。一般大家做司......

低脂双重蓝莓马芬怎么做 低脂双重蓝莓马芬的做法

一堆冷冻蓝莓，在冷冻中撑破了皮囊，淌出桨汁，又被冻结。于是表面被覆上了紫红的细小冰碴。冷冻蓝莓的颜色并不像新鲜蓝莓那样表现为蓝紫，而是呈现出一种深深的紫红。用它来做蛋糕吧，可是已经用新鲜蓝莓做过了好些个蛋糕了也。忽然想到一直没机会用的蓝莓果酱，眼前一亮。蓝莓的前世今生，就让它们汇聚在同一个蛋糕吧。来个快手便捷的蓝莓马芬先。蓝莓果酱直接用来代替等量的白砂糖。酸酸甜甜的果酱也许不会给蛋糕体带来同......

宝宝版香蕉派最正宗的做法 家常宝宝版香蕉派的做法

宝宝版香蕉派食材介绍香蕉2个，鸡蛋1个，蛋挞皮8个，黑芝麻适量，宝宝版香蕉派的做法步骤1、准备食材。2、去掉香蕉皮，用勺子碾碎。3、温室软化蛋挞皮，去掉锡纸。4、盛一勺香蕉馅，注意过多，会合不上皮。5、像包饺子一样，把蛋挞皮捏紧紧的，背部划两刀。6、留一颗蛋黄，打散，涂在背部。7、最后撒上黑芝麻就可以上烤箱啦！8、烤箱，180度预热5分钟，烤上20分钟。9、超简单，零失败超好吃的早餐or下午茶你......

酥炸小河虾怎么做好吃 酥炸小河虾的家常做法

一个一个不粘连，金黄酥脆。...

外酥里嫩香葱饼最正宗的做法 家常外酥里嫩香葱饼的做法

超级简单易做的葱香饼，超好吃。外酥里嫩香葱饼食材介绍面粉适量，油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，小葱适量，温水适量，外酥里嫩香葱饼的做法步骤1、面粉加温水用筷子搅拌至絮状。2、然后揉成光滑的面团。3、小葱切好放碗里，然后加入一些盐，用筷子拌均匀。4、把面团分成均匀的小剂子。5、取一个小剂子，擀成圆圆的薄饼，刷上一点油，再撒上适量的鸡精和胡椒粉。6、再撒上一层小葱花，建议多放点葱花......

玉米芝士焗红薯怎么做好吃 玉米芝士焗红薯最正宗的做法

玉米芝士焗红薯玉米芝士焗红薯食材介绍红薯300g，芝士50g，黄油10g，牛奶30ml，白糖10g，玉米粒40g，玉米芝士焗红薯的做法步骤1、红薯洗净，一切二。2、放入方太蒸箱，100℃，蒸15分钟。3、取出红薯后，用勺子将中心的肉挖出放入碗中。4、趁热加入其它食材，搅拌均匀。5、将搅拌好的馅装入红薯壳中。表面再撒适量的芝士碎。6、方太烤箱选择常规模式，预热到180℃，放入中层烤15分钟后取出。...

酥脆花生糖怎么做好吃 酥脆花生糖的家常做法

酥脆花生糖食材介绍冰糖200g，花生400g，芝麻50g，酥脆花生糖的做法步骤1、备好图中材料（花生芝麻我用的都是熟的，如果用生的，需要炒过）。2、花生芝麻混合。3、平底锅开小火倒入冰糖（不需要加油，加水）。4、小火熬至融化。5、完全融化后，熬成焦糖色。6、关火，冷却至可以拉丝（如图）。7、倒入混合好的花生芝麻。8、搅拌。9、倒入模具中，用手不断拉扯如揉面一样，五次即可（这步为了更好的进入空气，......