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麦色金花面包怎么做好吃 麦色金花面包最正宗的做法
麦色金花面包怎么做好吃 麦色金花面包最正宗的做法
最近这几天气温有些回升,中午有20多度,这样的天气还带着一点点的微风,格外的舒服,心情也是美美的。相比夏天的酷热,冬天的严寒,龙宝更喜欢在这样的天气里做面包。麦色金花面包食材介绍面包粉200克,鸡蛋40克,牛奶80克,奶油奶酪20克,白砂糖30克,玉米油10克,酵母2.5克,黄油10克,麦色金花面包的做法步骤1、准备好食材和份量。2、除黄油外所有食材放入面包桶里,启动面包机和面20分钟。3、和面结束后,选......
香蕉蛋糕最正宗的做法 家常香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕最正宗的做法 家常香蕉蛋糕的做法
冬季寒冷,适当吃些红糖可以温补身体。由于本人水平问题,本该松软的蛋糕被我做得口感有些扎实,但家里人都说挺好吃的。香蕉蛋糕食材介绍香蕉2根(170克),鸡蛋7个(较小),牛奶50克,葵花籽油100ml,低粉200克,红糖140克,黑芝麻少许,香蕉蛋糕的做法步骤1、熟透的香蕉两根,去皮后的香蕉果肉为170克。2、捣成泥。3、加入牛奶。4、搅拌均匀。5、加入葵花籽油。6、搅拌至乳化。7、鸡蛋,我用的雏蛋,比较小。......
椰蓉面包卷最正宗的做法 家常椰蓉面包卷的做法
椰蓉面包卷最正宗的做法 家常椰蓉面包卷的做法
本款椰蓉面包卷,绵软细腻,清香可口,乃早餐之首选。椰蓉面包卷食材介绍高筋面粉200克,中筋面粉100克,玉米油30克,鸡蛋1个,白糖40克,盐1.5克,酵母3克,牛奶140克,椰蓉70克,白糖20克,鸡蛋1个,玉米油10克,奶粉20克,椰蓉面包卷的做法步骤1、、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松弛30分钟,加入酵母(揉至酵母溶解)→盐(揉出粗膜)→玉米油(揉至完全扩展状态)。2......
牛角面包怎么做 牛角面包的做法
牛角面包怎么做 牛角面包的做法
本款牛角面包,用料简单、健康,既筋道弹性,又蓬松暄软,一款美观美味的面包值得一试。牛角面包食材介绍高筋面粉300克,酵母3克,细砂糖40克,盐2克,鸡蛋1个,牛奶140克,玉米油30克,全蛋液适量,牛角面包的做法步骤1、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松弛30分钟,加入酵母(揉至酵母溶解)→盐(揉出粗膜)→玉米油(揉至完全扩展状态)。2、置温暖处发酵至二倍大。3、......
迷你圣诞树蛋糕怎么做好吃 家常迷你圣诞树蛋糕的做法
迷你圣诞树蛋糕怎么做好吃 家常迷你圣诞树蛋糕的做法
迷你圣诞树蛋糕食材介绍菠菜汁40克,低筋面粉40克,玉米油40克,细砂糖40克,鸡蛋4克,奶油适量,草莓适量,迷你圣诞树蛋糕的做法步骤1、准备好材料。低筋面粉提前过筛2遍,鸡蛋把蛋清、蛋黄分离,蛋清放入无水无油的打蛋盆中,放入冰箱冷藏备用。2、菠菜汁和玉米油放入打蛋盆中,搅拌均匀。3、把低筋面粉过筛到上述混合液中,搅拌成无干粉状态。4、加入蛋黄,搅拌成细腻面糊。5、蛋清中加入几滴白醋,打发至小弯......
玫瑰棒棒糖蛋糕怎么做好吃 家常玫瑰棒棒糖蛋糕的做法
玫瑰棒棒糖蛋糕怎么做好吃 家常玫瑰棒棒糖蛋糕的做法
好吃的甜品能让人心情愉悦,如果再做成玫瑰花的形状,就更浪漫可人了。今天这款玫瑰花棒棒糖,内芯是口感绵软的海绵蛋糕,外层的花瓣装饰用棉花糖就可以制作。可以根据个人口味调整翻糖皮的甜度,比市售的成品翻糖皮口感轻盈,而且不用担心添加剂的问题。做法也很简单,赶快试一试吧。玫瑰棒棒糖蛋糕食材介绍鸡蛋2个,细砂糖40克,低筋粉80克,玉米油15克,棉花糖230克(一瓶),糖粉50克,玉米淀粉100克,水少许,白油适......
南瓜戚风蛋糕最正宗的做法 家常南瓜戚风蛋糕的做法
南瓜戚风蛋糕最正宗的做法 家常南瓜戚风蛋糕的做法
加了南瓜的蛋糕,带有淡淡南瓜的的味道。方子来自youtube蔚丝的,不过她做的是8寸中空模,170度烤50分钟。我只有10寸的中空模,所以量加倍了,糖减少了10克,温度也根据我家的烤箱做了调整。要做8寸的话,量减半即可。南瓜戚风蛋糕食材介绍蛋黄10个,低筋面粉200g,糖20g,玉米油120g,牛奶60g(或水),南瓜240g,蛋白10个,糖90g,白醋1茶匙(5ml)(或柠檬汁),南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、南瓜去皮,切小块。(我用......
三角蛋糕最正宗的做法 家常三角蛋糕的做法
三角蛋糕最正宗的做法 家常三角蛋糕的做法
今天来分享一道三角蛋糕,是不是有点像三明治,样子是一样的,但是味道不一样,这也是分蛋戚风蛋糕的做法,只不过这款蛋糕烘烤的时间比较短,而且口感不亚于戚风蛋糕噢。有时间的话,大家动手操作吧!会有想不到的效果。三角蛋糕食材介绍鸡蛋6个,低粉85克,玉米淀粉15克,玉米油50克,牛奶50克,醋几滴,糖粉30克,糖粉35克,三角蛋糕的做法步骤1、蛋黄部分放入无水无油盆里。2、蛋白部分放入无水无油盆里。3、......
香蕉蔓越莓戚风蛋糕怎么做好吃 香蕉蔓越莓戚风蛋糕的家常做法
香蕉蔓越莓戚风蛋糕怎么做好吃 香蕉蔓越莓戚风蛋糕的家常做法
香蕉蔓越莓戚风蛋糕食材介绍鸡蛋4个,香蕉2根,蔓越莓50克,低粉60克,玉米油50克,牛奶50克,西兰花适量,圣女果适量,盐1克,白糖30克,白糖30克,香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、成品。香甜可口。2、成品,两个人的份量,早餐来一份。3、提前准备好所需要的食材。4、蔓越莓用开水泡开,切成丁,榨干水分备用。5、香蕉用搅拌机打成泥备用加入牛奶,玉米油搅拌均匀。6、加入蛋黄搅拌均匀。7、加入面粉搅拌均......
家常茼蒿芝麻戚风蛋糕的做法 茼蒿芝麻戚风蛋糕怎么做好吃
家常茼蒿芝麻戚风蛋糕的做法 茼蒿芝麻戚风蛋糕怎么做好吃
茼蒿芝麻戚风你吃过吗?咸咸的、香香的、软绵绵的,很神奇的组合,你一定要试一下!为了去除茼蒿的腥味,中和味道,特意加了牛奶。减少砂糖,加入咸盐,提升了蛋糕胚的弹性,超级好吃...
圣诞树小蛋糕怎么做好吃 圣诞树小蛋糕的家常做法
圣诞树小蛋糕怎么做好吃 圣诞树小蛋糕的家常做法
昨天的菠菜松饼已经有5位妈妈交了作业哦,你们执行力好强,说做就做这点比较像我,哈哈。一直觉得,生活是需要些仪式感~柚妈回想以前,印象深的时光就是那些有仪式感的日子和出去旅游的日子。我们扮演着圣诞老人送孩子礼物不就是想让他们感受爱、学会爱、分享爱,尽量延长他们童年嘛,幼时的节日将是一生最难忘的回忆。在ins上看到蛋糕片做成的圣诞树,又蠢蠢欲动的动手啦。看到的树底是黑色,看着就是巧克力做的,为了适合孩......
怎么做柠檬反转蛋糕最好吃 柠檬反转蛋糕怎么做好吃
怎么做柠檬反转蛋糕最好吃 柠檬反转蛋糕怎么做好吃
柠檬反转蛋糕食材介绍鸡蛋3个,糖80克,黄油30克,FLUFF棉花糖40克,低粉100克,泡打粉2克,柠檬蜂蜜汁20克,柠檬1个,蜂蜜100克,柠檬汁10克,糖粉30克,FLUFF棉花糖5—10克,柠檬反转蛋糕的做法步骤1、柠檬蜂蜜汁需要提前一天制作,将柠檬切成薄片,放置于一个密封的容器中,倒入蜂蜜,密封保存。2、次日,将腌制好的柠檬片取出,摆放在模具中备用。3、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。分三次加入细砂糖打发蛋......
水蒸蛋糕怎么做 水蒸蛋糕的做法
水蒸蛋糕怎么做 水蒸蛋糕的做法
水蒸蛋糕食材介绍低筋面粉适量,玉米油适量,细砂糖适量,鸡蛋适量,葡萄干适量,水蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入无油无水的容器中。2、用电动打蛋器高速打,分三次加入细砂糖,打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。3、倒入玉米油,低速打10秒。4、筛入混合好的低筋粉。5、翻拌均匀,不要搅拌,像炒菜一样翻。6、拌好的面糊倒入容器中,在案子上震几下排气,放入蒸锅中。我用的多功能锅,可以蒸煎烙煮于一体哦。......
家常黑白巧克力慕斯蛋糕的做法 黑白巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃
家常黑白巧克力慕斯蛋糕的做法 黑白巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃
方子参照泳歌,感谢分享。黑白巧克力慕斯蛋糕食材介绍牛奶30克,蛋黄1个,淡奶油100克,吉利丁片1片5克,黑巧克币50克,糖粉20克,牛奶30克,蛋黄1个,淡奶油100克,吉利丁片1片,白巧克力50克,糖粉20克,巧克力戚风蛋糕片一片,黑白巧克力慕斯蛋糕的做法步骤1、烤制一个巧克力戚风。2、用刀划出一个比6寸圆模稍小一点的蛋糕片。在模具底部铺一张油纸,然后把蛋糕片放入。3、5克吉利丁片用凉水泡软。4、取一个......
圣诞杯子蛋糕怎么做 圣诞杯子蛋糕的做法
圣诞杯子蛋糕怎么做 圣诞杯子蛋糕的做法
这道杯子蛋糕的做法,简单易做,新手也一看就会,无需分蛋打发,烤好后,再把它装饰成圣诞树的样子。圣诞杯子蛋糕食材介绍鸡蛋2个,低粉30克,白砂糖15克,植物油8克,淡奶油200克,新鲜草莓6个,绿色色素几滴,彩色糖珠适量,圣诞杯子蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、2个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中,加入20克白砂糖。3、隔温水用电动打蛋器把鸡蛋打发至蛋液变浓稠细腻,蛋糊滴落留下明显痕迹,画8字不马上消失......
家常圣诞主题蛋糕的做法 圣诞主题蛋糕怎么做好吃
家常圣诞主题蛋糕的做法 圣诞主题蛋糕怎么做好吃
又是一年圣诞季,只有烤盘也能轻松做蛋糕!手残党依然可以做出粗犷的圣诞主题蛋糕。圣诞主题蛋糕食材介绍鸡蛋4个,纯牛奶50g,玉米油50g,低筋面粉55g,细砂糖60g,柠檬汁几滴,抹茶粉1克,红曲粉一丢丢,淡奶油350g,细砂糖35g,圣诞主题蛋糕的做法步骤1、混合牛奶玉米油。2、搅拌乳化。3、筛入低筋面粉"Z字型"搅拌均匀。4、加入蛋黄。5、"Z字型"搅拌均匀。6、蛋清中滴入柠檬汁。7、......
家常圣诞麋鹿杯子蛋糕的做法 圣诞麋鹿杯子蛋糕怎么做好吃
家常圣诞麋鹿杯子蛋糕的做法 圣诞麋鹿杯子蛋糕怎么做好吃
当然,家里有娃的,12月份必定是烤箱用得最频繁的月份了,圣诞节,大小点心不能少,既然担心外面买的不卫生,不妨自己下厨做一道哦~今天我将和大家分享一款颜值很高,很具童趣的杯子蛋糕,这个圣诞麋鹿的造型让孩子一见倾心,不怕孩子不喜欢,就怕太喜欢舍不得下嘴呢~话不多说,咱们就来看看怎么做的吧~圣诞麋鹿杯子蛋糕食材介绍加州葡萄干20克,鸡蛋3个,细砂糖50克,玉米油30克,可可粉8克,低筋粉48克,热水10克,pre......
怎么做柠檬味小蛋糕最好吃 柠檬味小蛋糕怎么做好吃
怎么做柠檬味小蛋糕最好吃 柠檬味小蛋糕怎么做好吃
今天分享一款柠檬味小蛋糕,颜值爆表!加了一点柠檬皮屑,很清新的味道。再放入甜甜圈模具里面进行烘烤、成品相当可爱,深受小朋友很喜爱喔...
怎么做流心圣诞玛德琳蛋糕最好吃 流心圣诞玛德琳蛋糕怎么做好吃
怎么做流心圣诞玛德琳蛋糕最好吃 流心圣诞玛德琳蛋糕怎么做好吃
圣诞节的氛围越来越浓烈了,我也忍不住做起了圣诞主题的美食。红红绿绿是圣诞节的标配,所以这次的玛德琳也做成了红色和绿色,再加上巧克力点缀,模样还不赖。掰开一个,还是流心的哦。流心圣诞玛德琳蛋糕食材介绍全蛋液40g,低筋面粉40g,黄油35g,fluff棉花糖30g,朗姆酒5g,泡打粉1g,抹茶粉4g(65号),热水20g,红丝绒液1g,fluff棉花糖16g,白巧克力50g,冻干草莓碎适量,花生碎适量,流心圣诞玛德琳蛋糕的做法......
辣肉松面包怎么做好吃 辣肉松面包的家常做法
辣肉松面包怎么做好吃 辣肉松面包的家常做法
早餐吃它,咸香松软,每次做8个不够分,凉了也好吃辣肉松面包食材介绍面包粉200克,牛奶95克,鸡蛋1个,白砂糖15克,黄油15克,盐3克,酵母3克,沙拉酱适量,自制肉松适量,辣肉松面包的做法步骤1、准备好材料和份量。2、配方中除沙拉酱和肉松外所有材料放入面包机里,启动和面程序20分钟。3、和面完成,剪一小块面团,双手抹油拉一个手套膜检查面团状态。4、面团收圆,放入面包机里发酵30分钟。5、发酵到2倍大......
玉米面包子怎么做好吃 玉米面包子最正宗的做法
玉米面包子怎么做好吃 玉米面包子最正宗的做法
现在的玉米面被磨得细细的,味道似乎也比过去香了好多,再说了现在都讲究粗粮细做,配上白面一起,就不会觉得那么难以下咽了,剌嗓子了,多吃粗粮有益健康啊。玉米面包子食材介绍韭菜500克,虾皮150克,鸡蛋4个,炸面100克,盐少许,食用油适量,玉米面200克,白面100克,玉米面包子的做法步骤1、玉米面加入适量的开水,用筷子搅拌将其烫熟,能揉成面团即可,等凉至手温,再加入白面用手成面团,盖上湿布醒一会儿,......
家常圣诞树根蛋糕的做法 圣诞树根蛋糕怎么做好吃
家常圣诞树根蛋糕的做法 圣诞树根蛋糕怎么做好吃
圣诞树根蛋糕主要是用巧克力酱在蛋糕卷上抹出树皮的模样,我做的是戚风蛋糕卷,因为外面已经是香浓的巧克力酱了,如果里面还是可可味的话,孩子会嫌太苦,接受不了这个味道,但搭配原味蛋糕卷就刚刚好,细腻柔软的蛋糕,浓郁香苦味的巧克力,吃过之后回味无穷。只要你会做蛋糕,只需加多两个步骤,就可以将普通的蛋糕卷变成圣诞节抢手的圣诞树根蛋糕。圣诞树根蛋糕食材介绍鸡蛋4个,低筋面粉68g,细砂糖45g,玉米油50g,......
怎么做圣诞老人奶油生日蛋糕最好吃 圣诞老人奶油生日蛋糕怎么做好吃
怎么做圣诞老人奶油生日蛋糕最好吃 圣诞老人奶油生日蛋糕怎么做好吃
家人都不喜欢吃奶油蛋糕,所以往年我和孩子爸过生日时都没有做蛋糕,只有孩子生日的时候才做一次。今年的生日正好与圣诞节相隔很近,早早地孩子爸就开始张罗着说生日要好好庆祝一下,为了不辜负孩子爸的一番心意,就自己动做了款圣诞老爷爷的奶油蛋糕送给自己和家人,祝愿我们永远相亲相爱!也祝大家圣诞节快乐!参考分量:8寸烘焙时间:55分钟烘烤温度:150度圣诞老人奶油生日蛋糕食材介绍鸡蛋5个,低筋面粉100g,细......
双茶磅蛋糕怎么做好吃 家常双茶磅蛋糕的做法
双茶磅蛋糕怎么做好吃 家常双茶磅蛋糕的做法
出现在冬日里的一抹小雪山,小巧美丽,夺目又怡人。这款双茶磅蛋糕,组织绵密厚实,每一口尝起来饱满又细腻的感觉,让人觉得十分愉快。奶油中板栗的香甜更是让你欲罢不能,配上一杯咖啡或者红茶,即使在寒冷的冬季都能让你马上温暖起来。双茶磅蛋糕食材介绍黄油80g,糖粉65g,鸡蛋70g,泡打粉1g,低筋面粉a50g,抹茶粉3g,低筋面粉b50g,红茶粉3g,细砂糖10g,水50g,淡奶油100g,糖粉8g,栗子适量,双茶磅蛋糕的做法......
五黑营养谷物戚风蛋糕怎么做 五黑营养谷物戚风蛋糕的做法
五黑营养谷物戚风蛋糕怎么做 五黑营养谷物戚风蛋糕的做法
一瓶五黑谷物营养粉,不仅有黑豆、黑米、桑葚、黑芝麻、黑枸杞的粉末,还有蓝莓和核桃仁的小颗粒。直接冲饮也挺香的,只是这样的吃法未免太过老套。用它来做点心?比如戚风蛋糕。用这五黑粉来代替面粉,应该也能做出蓬松的蛋糕吧?随便找了个自己以前的方子,把面粉换成五黑粉,稍稍许加了量,因为这五黑粉里还含有冰糖粉。然后就按照一般戚风蛋糕的做法行动。蛋黄糊看起来黑乎乎的,一和蛋白混合,颜色立马就浅了下去。最后......
莲蓉花式面包怎么做 莲蓉花式面包的做法
莲蓉花式面包怎么做 莲蓉花式面包的做法
一块面团,经过一揉一捏、一折一编,即能变幻出无数的形状、无数的味道,一款花样新颖的面包,令人食欲大增、回味无穷。莲蓉花式面包食材介绍高筋面粉500克,玉米油50克,鸡蛋2个,白糖60克,盐4克,酵母5克,牛奶260克,莲蓉馅150克,全蛋液适量(刷表面),莲蓉花式面包的做法步骤1、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松弛30分钟,加入酵母(揉至酵母溶解)→盐(揉出粗膜)→......
家常面包布丁的做法 面包布丁怎么做好吃
家常面包布丁的做法 面包布丁怎么做好吃
面包布丁食材介绍土司4片,牛奶480ml,鸡蛋4枚,葡萄干适量,香蕉2根,面包布丁的做法步骤1、准备好的材料。2、面包切丁,平铺在烤盘里。3、鸡蛋打散。4、倒入牛奶继续搅拌。5、搅拌好的鸡蛋牛奶液。6、倒入面包里,使充分吸收液体。7、切好香蕉片,平铺在面包上,撒上葡萄干。8、170℃,中层,50分钟。...
多谷红糖桂圆面包最正宗的做法 家常多谷红糖桂圆面包的做法
多谷红糖桂圆面包最正宗的做法 家常多谷红糖桂圆面包的做法
用了多谷面粉,吃起来更加健康,而且加了红糖和桂圆,适合冬天的一款面包。多谷红糖桂圆面包食材介绍多谷面包粉200克,桂圆干40克,红糖20克,盐3克,酵母3克,黄油25克,水130克,多谷红糖桂圆面包的做法步骤1、准备好材料。2、先把红糖用130克开水化开,放凉待用。3、桂圆干用温水泡软后沥干水份后用厨房纸吸干,待用。4、把除黄油和桂圆干外的所有材料放入面包机搅拌桶内,开始揉面。5、加入黄油,揉至能拉......
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