怎么做柠檬味小蛋糕最好吃 柠檬味小蛋糕怎么做好吃

今天分享一款柠檬味小蛋糕，颜值爆表！加了一点柠檬皮屑，很清新的味道。再放入甜甜圈模具里面进行烘烤、成品相当可爱，深受小朋友很喜爱喔...

麦色金花面包怎么做好吃 麦色金花面包最正宗的做法

最近这几天气温有些回升，中午有20多度，这样的天气还带着一点点的微风，格外的舒服，心情也是美美的。相比夏天的酷热，冬天的严寒，龙宝更喜欢在这样的天气里做面包。麦色金花面包食材介绍面包粉200克，鸡蛋40克，牛奶80克，奶油奶酪20克，白砂糖30克，玉米油10克，酵母2.5克，黄油10克，麦色金花面包的做法步骤1、准备好食材和份量。2、除黄油外所有食材放入面包桶里，启动面包机和面20分钟。3、和面结束后，选......

南瓜戚风蛋糕最正宗的做法 家常南瓜戚风蛋糕的做法

加了南瓜的蛋糕，带有淡淡南瓜的的味道。方子来自youtube蔚丝的，不过她做的是8寸中空模，170度烤50分钟。我只有10寸的中空模，所以量加倍了，糖减少了10克，温度也根据我家的烤箱做了调整。要做8寸的话，量减半即可。南瓜戚风蛋糕食材介绍蛋黄10个，低筋面粉200g，糖20g，玉米油120g，牛奶60g（或水），南瓜240g，蛋白10个，糖90g，白醋1茶匙(5ml)（或柠檬汁），南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、南瓜去皮，切小块。(我用......

圣诞树奶油蛋糕怎么做 圣诞树奶油蛋糕的做法

今天就是圣诞节了，不知道您为过节做了什么准备呢？昨晚孩子和我要求今天要吃蛋糕，为了满足孩子的缘往，昨晚熬夜烤了蛋糕胚，今天一早就开始抹奶油做装饰，加上好吃又好看的水果，一个漂亮的蛋糕就做好了。想着今晚孩子回到家看到这个蛋糕的模样，心里就暗暗偷笑。这个圣诞节，每次出门看到圣诞的装饰，孩子回来总会让我做各种吃的，之前做了姜饼人，姜饼树还有杯子蛋糕，孩子高兴的拿去学校送同学了，说大家抢着吃呢。这次......

家常圣诞主题蛋糕的做法 圣诞主题蛋糕怎么做好吃

又是一年圣诞季，只有烤盘也能轻松做蛋糕！手残党依然可以做出粗犷的圣诞主题蛋糕。圣诞主题蛋糕食材介绍鸡蛋4个，纯牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉55g，细砂糖60g，柠檬汁几滴，抹茶粉1克，红曲粉一丢丢，淡奶油350g，细砂糖35g，圣诞主题蛋糕的做法步骤1、混合牛奶玉米油。2、搅拌乳化。3、筛入低筋面粉"Z字型"搅拌均匀。4、加入蛋黄。5、"Z字型"搅拌均匀。6、蛋清中滴入柠檬汁。7、......

双色蒸蛋糕怎么做好吃 家常双色蒸蛋糕的做法

想吃蛋糕却没有烤箱，只能去外面买着吃？从此以后不用啦，在家靠这种方法做蛋糕，即使没有烤箱也能成功~更为关键的是，做的时候不用加一滴水，照样能做出松软可口的蛋糕，一家人都抢着吃。双色蒸蛋糕食材介绍鸡蛋3个，低筋面粉30克，可可粉2克，香草精1g，玉米油16ml，椰蓉3g，白糖10g，杏仁片3g，葡萄干1g，双色蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋放入无水无油的盆中，放入白糖和香草精。2、下面垫一盆热水，高速打发鸡蛋至......

家常古早味蛋糕的做法 古早味蛋糕怎么做好吃

古早味蛋糕食材介绍玉米油75克，低粉90克，鸡蛋6个，牛奶60克，细砂糖73克，柠檬汁几滴，盐1克，古早味蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入微波器皿中，放入微波炉高火加热1分钟。趁热筛入低粉搅拌均匀。2、加入牛奶和蛋黄。3、搅拌均匀。4、6个蛋白中加入盐和柠檬汁，分3次加入细砂糖，打至大弯钩，比湿性发泡还稍微嫩一点。5、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。6、再与剩下的蛋白翻拌均匀。7、8寸方模模具提......

迷你圣诞树蛋糕怎么做好吃 家常迷你圣诞树蛋糕的做法

迷你圣诞树蛋糕食材介绍菠菜汁40克，低筋面粉40克，玉米油40克，细砂糖40克，鸡蛋4克，奶油适量，草莓适量，迷你圣诞树蛋糕的做法步骤1、准备好材料。低筋面粉提前过筛2遍，鸡蛋把蛋清、蛋黄分离，蛋清放入无水无油的打蛋盆中，放入冰箱冷藏备用。2、菠菜汁和玉米油放入打蛋盆中，搅拌均匀。3、把低筋面粉过筛到上述混合液中，搅拌成无干粉状态。4、加入蛋黄，搅拌成细腻面糊。5、蛋清中加入几滴白醋，打发至小弯......

圣诞杯子蛋糕怎么做 圣诞杯子蛋糕的做法

这道杯子蛋糕的做法，简单易做，新手也一看就会，无需分蛋打发，烤好后，再把它装饰成圣诞树的样子。圣诞杯子蛋糕食材介绍鸡蛋2个，低粉30克，白砂糖15克，植物油8克，淡奶油200克，新鲜草莓6个，绿色色素几滴，彩色糖珠适量，圣诞杯子蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、2个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中，加入20克白砂糖。3、隔温水用电动打蛋器把鸡蛋打发至蛋液变浓稠细腻，蛋糊滴落留下明显痕迹，画8字不马上消失......

数字生日蛋糕怎么做好吃 数字生日蛋糕的家常做法

女儿十八岁(农历)生日十八年前的今天，伴着冬日里最大的一场雪，你来到了我们身边，从此幸福相伴，温暖年年！谢谢你女儿，伴着你一路成长，我们收获着希望，品味着家的温暖。做了个数字蛋糕，还有姥姥姥爷和老姨全家出去吃了火锅，大家热闹一下，这些见证了你成长，给予你关心和爱的亲人们共同为你庆生日。数字生日蛋糕食材介绍低粉120g，白糖150g，牛奶110g，植物油80g，鸡蛋8个，淡奶油300g，芒果半个，西红柿1个，......

培根麦穗面包怎么做 培根麦穗面包的做法

因各面粉的吸水量不同，材料中的液体不要一次全加入，看面团状况，酌情增减。培根要把水份及油脂吸干再用，以免水份太多影响面团发酵。培根麦穗面包食材介绍高筋面粉500g，水±300ml，橄榄油40g，酵母8g，盐6g，培根2片，黑胡椒适量，培根麦穗面包的做法步骤1、准备好所用的材料。2、把面团材料放入厨师机搅拌桶中，开启1档揉成团后转3档继续揉面。3、面团揉至表面比较光滑即可。4、面团取出后适当揉圆，放入玻......

百香果磅蛋糕怎么做好吃 家常百香果磅蛋糕的做法

冬天的下午搭配杯热饮，来块磅蛋糕，美味。百香果磅蛋糕食材介绍黄油100g，低粉110g，百香果30g（一个），鸡蛋2个，糖粉70g，泡打粉2g，百香果磅蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、黄油软化后加入糖粉，打发到轻盈。3、分次加入鸡蛋，继续打发至蛋液和黄油混合均匀。4、最终打发好后筛入低粉和泡打粉。5、快速切菜式拌均匀。6、加入百香果汁拌匀。7、倒入铺好油纸的模具里，入烤箱180度30分钟左右即可。8、成......

圣诞节杏仁蛋糕怎么做好吃 家常圣诞节杏仁蛋糕的做法

蛋糕冷藏1-2天后再食用，口感更佳，杏仁香味非常浓郁。使用的是圣诞蛋糕模具，模具是防粘的，非常好脱模，蛋糕的形状很漂亮，颜色美。圣诞节杏仁蛋糕食材介绍鸡蛋4个，细糖120g，低筋面粉125g，杏仁粉40g，黄油125g，泡打粉2g，盐1g，抹茶粉3g，可可粉2g，红丝绒精华液适量，圣诞节杏仁蛋糕的做法步骤1、准备好所用的材料。2、鸡蛋加入细糖，用手持打蛋器搅拌至颜色变浅。3、将粉类、盐混合过筛加入，用刮刀翻拌......

古早蛋糕最正宗的做法 家常古早蛋糕的做法

古早味蛋糕其实就是戚风蛋糕，采用了烫面法+水浴法所以蛋糕质地更绵密，口感细腻柔软，像吃芝士蛋糕一样哦！古早蛋糕的蛋白霜打发至湿性发泡状态即可。细糖一般分3次加入：开始用低中速打发至有粗泡后加入第一次细糖；转中高速打发至气泡呈细腻状态后加入第二次细糖；继续用中高速打发直至蛋白霜有纹路时加入第三次糖，再用中低速打发整理至湿性发泡状态，蛋白霜细腻有光泽，提起打蛋头能拉起大弯钩。古早蛋糕食材介绍玉......

玛格丽特面包怎么做好吃 家常玛格丽特面包的做法

玛格丽特面包是一款咸味面包，所用食材少，操作简单。烤出面包外皮硬，里面松软可口，是我家最经常吃的一种面包。因为简单，所以选择食材非常重要，我家做面包的面粉都是用金龙鱼的烘焙面粉。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。烤出的面包有淡淡麦香，上色均匀，好吃又好看。玛格丽特面包食材介绍高筋面粉280克，酵母2克，水190克，盐5克，黄油10克，黑芝麻适量，玛格丽特面包的做法步骤......

八寸海绵蛋糕怎么做好吃 家常八寸海绵蛋糕的做法

八寸海绵蛋糕食材介绍鸡蛋4个，白砂糖120g，面粉130g，色拉油40g，牛奶30g，柠檬汁几滴，八寸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料，鸡蛋四个就是普通的鸡蛋就好了。2、鸡蛋打到打蛋盆里，然后挤几滴柠檬进去。3、加入白砂糖，用高速打发，这个过程比较漫长，我打了大约13分钟左右就打好了。4、打到面糊浓稠，用打蛋器勾起面糊写一个8字，可以停留5秒不消失就好了。5、然后筛入面粉，从下往上翻版均匀，就像平时......

圣诞饼干怎么做好吃 家常圣诞饼干的做法

进入十二月，我家小家伙就三天两头问我圣诞节啥时候到呀，圣诞老公公今年会送我什么礼物呢。我的娃，他一直不相信其实那个圣诞老公公就是为娘我（或者他爸），哈哈！每年我都会自己给小家伙做一些圣诞主题饼干，其实看起来步骤多实际做起来也不难的，只要够耐心就好。圣诞饼干食材介绍低筋面粉200g，无盐黄油100g，糖粉50g，蛋黄2个，奶粉20g，巧克力笔若干，圣诞饼干的做法步骤1、准备好食材，我用的这个低筋面粉......

香橙蛋糕怎么做 香橙蛋糕的做法

最近一两年喜欢上了橙子、不知道为什么、呵呵、一到吃橙子、桔子的季节、总会买一大堆慢慢吃、非常喜欢那个味道！前几天下班、路过一个蛋糕店、看到有香橙味的蛋糕卖、就买了一个尝尝、点点小一块、就像以前的三角糕那么大两块、5.8元、吃了后感觉没有吃够、那味道老让我想起、无法抗拒⋯于是想到自己做、今天终于有时间做、ACA烤箱好久没用啦、今天宠幸它一次(^з^)-☆哈哈⋯做出来太香太好吃了、浓浓的橙香味、口齿留香......

黑米戚风蛋糕最正宗的做法 家常黑米戚风蛋糕的做法

都说冬天宜多吃黑色的食物，黑色食物含有人体必需的钙、铁、锌、硒等等，相对于其它颜色的食物，黑色食物中的蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸的含量会更高，有延缓衰老、抗癌、防止胆固醇沉积的功效。黑米蛋糕粉里面含有黑米和黑芝麻，属于粗粮面粉，做出来的蛋糕黑黑的，那是食物的天然色素，吃起来有芝麻的香味，细细咀嚼，还能吃到有黑米的颗粒，但是并不明显，所以不用担心粗粮面粉做出来的蛋糕不够细腻。黑米戚风蛋糕食材......

草莓蛋糕卷怎么做好吃 草莓蛋糕卷最正宗的做法

草莓蛋糕卷食材介绍鸡蛋4个，低粉90克，牛奶50克，糖粉51克，草莓适量，沙拉酱适量，玉米油50克，柠檬几滴，草莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄部分，加入牛奶，玉米油搅拌均匀。2、糖粉称好待用。3、蛋黄部分搅拌均匀。4、蛋白部分滴入几滴柠檬。5、分三次加入糖粉，搅拌成硬性发泡。6、蛋白部分分两次加入蛋黄糊中。7、最后蛋黄糊倒入蛋白糊中，从底部往上轻轻拌均匀，切勿打圈，以免消泡。8、倒入烤盘中。9、入......

红酒戚风蛋糕怎么做好吃 红酒戚风蛋糕的家常做法

朋友们聚餐，孩子们幼儿园分享，或是外出游玩，或是给朋友单位做甜品台，我选择的蛋糕一般会是如图这款蛋糕仔。原因就是一是制作简单，二呢烘烤的时间短，然后在点缀的水果选择上更是可以多样。所以朋友们可以试一下哦。红酒戚风蛋糕食材介绍鸡蛋3个，糕点粉40克，白糖40克，玉米油20克，宾利红酒30克，淡奶油适量，巧克力豆适量，红酒戚风蛋糕的做法步骤1、我今天带给大家的风味是宾利红酒戚风的方子，红酒的用量......

家常芝麻苏打饼干的做法 芝麻苏打饼干怎么做好吃

这饼干黑黑的，貌不惊人，但是却很好吃，口感酥脆，有着芝麻香的咸甜味饼干。这饼干不但好吃，而且很有营养，用的是黑米蛋糕粉，这种蛋糕粉里面含有黑米和芝麻粉，就是单单闻那面粉也能闻出芝麻的香气。所以做出来的饼干才这么黑，绝不是添加色素。不是常说多吃黑色的食物对身体更有益吗，这款零食也能满足到你哟。芝麻苏打饼干食材介绍黑米蛋糕粉150g，牛奶60g，细砂糖12g，盐1g，玉米油30g，酵母3g，苏打粉1/4茶匙，白......

香蕉坚果燕麦饼干怎么做好吃 香蕉坚果燕麦饼干最正宗的做法

这些天，都江堰的温度只有几度，茶几上的香蕉熟透了都不想去动它。拿起牛奶想泡坚果燕麦粥片时，突然想起，曾经看见过有人做的香蕉燕麦饼干。既可以把香蕉解决掉，又能换个吃法，心动不如行动，赶快准备工具、材料。自己动手最重要的是，没有添加剂，更健康！香蕉坚果燕麦饼干食材介绍香蕉一根，坚果燕麦片200克，玫瑰花酱少量，香蕉坚果燕麦饼干的做法步骤1、将一根香蕉放在食品袋里捣成泥。2、取200克坚果燕麦片......

怎么做蜘蛛饼干最好吃 蜘蛛饼干怎么做好吃

蜘蛛一直都是万圣节的必备元素，也是小孩子都非常害怕的，今天我用面粉和巧克力把这个可怕的小家伙演绎成一个可爱的小精灵，真的很可家哦，一起来看看吧。蜘蛛饼干食材介绍黄油80克，低筋面粉160克，糖粉40克，鸡蛋1个，巧克力适量，麦丽素适量，液体棉花糖少许，蜘蛛饼干的做法步骤1、准备好所需要的材料。2、黄油室温软化后，加入糖粉，打发至膨发，发白状态。3、再筛入低筋面粉，用手抓匀成团，盖上保鲜膜松弛......

小麦胚芽红糖饼干怎么做好吃 小麦胚芽红糖饼干的家常做法

小麦胚芽是金黄色颗粒状，也叫麦芽，是小麦生命的根源，也是小麦中营养最高的部分。含丰富的蛋白质，维生素，矿物质等18种人体所需氨基酸。是一种高蛋白、高纤维素、低热量、低脂肪、低胆固醇的优质食物。这款小饼干酥脆味美，营养丰富，非常适合老人和小朋友食用！小麦胚芽红糖饼干食材介绍黄油52g，红糖38g，低筋面粉55g，小苏打1g，小麦胚芽35g，全蛋液25g，黑芝麻少许，小麦胚芽红糖饼干的做法步骤1、黄油室......

怎么做豆乳蛋糕最好吃 豆乳蛋糕怎么做好吃

从大火的豆乳盒子到今年的豆乳爆浆，尽管都是网红出品，却走得一手经典套路。爆浆是今年的新宠，新欢搭上旧爱，也许只是一个意外的结合却让味蕾发现了新大陆。豆乳蛋糕食材介绍六寸戚风蛋糕1个，蛋黄1个，低筋面粉5克，牛奶75克，奶油奶酪40克，糖粉7克，动物性淡奶油45克，细砂糖15克，熟黄豆粉适量，豆乳蛋糕的做法步骤1、先准备1个6寸的戚风蛋糕。2、蛋黄加入砂糖搅拌均匀。3、再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀......

怎么做南瓜戚风蛋糕最好吃 南瓜戚风蛋糕怎么做好吃

南瓜戚风蛋糕食材介绍低筋面粉110g，南瓜泥170g，白糖40g（蛋白），鸡蛋4个，玉米油40g，葡萄干适量，白糖15g（蛋黄），白醋适量，南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟在料理机中打成泥。2、蛋黄和蛋白分开。3、盛放蛋白的盆要无油无水。4、蛋黄中加入白糖打匀。5、放入玉米油搅打至蛋和油充分乳化。6、放入南瓜泥搅匀。7、筛入低筋面粉。8、用不规则手法拌成光滑细腻的面糊。9、葡萄干洗净。10、蛋白中......

无油健康小饼干最正宗的做法 家常无油健康小饼干的做法

很多口感酥脆的饼干都是因为加了特别多的黄油或者植物油。所以，小思妈妈今天要特别推荐这款无油小饼干，口感虽然没那么酥脆，但是胜在健康呢~无油健康小饼干食材介绍低筋粉60g，鸡蛋2个，糖15g，无油健康小饼干的做法步骤1、将蛋黄和蛋清分离，蛋黄里加5g白糖，搅拌均匀，然后备用。2、用电动打蛋器打发蛋清，加入5g白糖，打至鱼泡眼状，然后打至小细泡状。3、再打至湿性发泡。最后打至干性发泡。4、 将打发好......