椒盐花卷食材介绍

面粉250g，椒盐适量，油适量，酵母2.5，温水110g，盐适量，糖15g，

椒盐花卷的做法步骤

1、准备所需食材，白糖，酵母温水化开备用。

2、将面粉，酵母水，温水，盐混合搅拌成絮。

3、揉至表面光滑放在温暖处发酵。

4、待面团发酵至两倍大，在面团上插个小洞，不反弹证明发酵成功。

5、将面团排气后擀开，先刷一层油，在撒上椒盐。

6、从上而下卷起切成小块。

7、两个重叠用筷子压下拉出型。

8、俶好的花卷醒20分钟。

9、醒好的花卷热锅蒸熟即可。

10、成品图。

11、成品图。