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家常香酥地瓜烙的做法 香酥地瓜烙怎么做好吃
家常香酥地瓜烙的做法 香酥地瓜烙怎么做好吃
香酥地瓜烙食材介绍地瓜1个,白糖20g,淀粉20g,水20g,香酥地瓜烙的做法步骤1、地瓜去皮切丁。2、加白糖和淀粉。3、加水。4、搅拌均匀。5、团成球。6、油温六成热下锅炸。7、炸制金黄色即可。8、成品图。...
可可口味雪花酥怎么做好吃 可可口味雪花酥最正宗的做法
可可口味雪花酥怎么做好吃 可可口味雪花酥最正宗的做法
雪花酥最近做了会上瘾的感觉呢哈哈哈可可口味雪花酥食材介绍无盐黄油40g,原味棉花糖150g,无糖全脂奶粉50g,可可粉10g,综合坚果150g,蔓越莓干30g,小圆饼干130g,无糖奶粉25g,可可粉5g,可可口味雪花酥的做法步骤1、奶粉和可可粉一起过筛。2、得到可可奶粉。3、所有食材量好。4、不粘锅小火,黄油融化加棉花糖。5、一直等到棉花糖融化。6、加入可可奶粉。7、搅拌均匀。8、关火加入综合坚果蔓越莓,把粘......
怎么做咸香芝士饼干最好吃 咸香芝士饼干怎么做好吃
怎么做咸香芝士饼干最好吃 咸香芝士饼干怎么做好吃
昨天做了好多的雪花酥,把黄油用完了也没留意。我家先生今天说想吃曲奇饼干,让我做一些,想用玉米油做,他说不够香,无意中看到冰箱角落里还有一包很久没吃的芝士片。龙宝就试着用它来当黄油用了,没想到做出来的饼干咸香可口,我家先生说比甜的曲奇还好吃。咸香芝士饼干食材介绍低筋面粉135克,芝士片9片,鸡蛋35克,细砂糖40克,芝士片1片,葱花适量,蛋液15克,沙拉酱适量,小苏打一点点,咸香芝士饼干的做法步骤......
南瓜吐司怎么做好吃 南瓜吐司最正宗的做法
南瓜吐司怎么做好吃 南瓜吐司最正宗的做法
加南瓜泥、用中种法来做吐司,这个方子用了多次,既省时又方便。而且这个南瓜吐司,除了营养更佳之外,金黄色的颜色也更令人喜爱。南瓜吐司食材介绍高筋面粉350g,酵母5g,南瓜泥250g,高筋面粉150g,黄油40g,白砂糖60g,鸡蛋60g,牛奶60g,芝麻适量,蛋黄液适量(刷表面用),南瓜吐司的做法步骤1、中种材料和成面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵17个小时以上。2、发酵好的面团,是原来的2-3倍大了。3、除黄油外的......
圣诞甜甜圈怎么做好吃 家常圣诞甜甜圈的做法
圣诞甜甜圈怎么做好吃 家常圣诞甜甜圈的做法
甜甜圈是小朋友和女孩子的最爱,不仅是因为它好吃,还因为它可爱啊,可爱到美国人民还给它专门安排了一个“甜甜圈日”,你说说,这么独宠它一个,让别的甜品可怎么想不过,也正是因为这样,才说明甜甜圈炙手可热的地位啊,不仅可炸可烤,可大可小,而且造型百变充满创意平日里我们吃的甜甜圈大都是油炸的,热量比较高;也有像海绵蛋糕一样的口感比较扎实,今天我们做一个不一样的甜甜圈,口感是类似于戚风蛋糕一样的,松软可......
网红曲奇怎么做好吃 网红曲奇的家常做法
网红曲奇怎么做好吃 网红曲奇的家常做法
网红曲奇食材介绍黄油200克,糖粉53克,盐1.5克,奶粉5克,低粉124克,高粉65克,玉米淀粉65克,网红曲奇的做法步骤1、黄油室温下充分软化,加入糖粉和盐。2、打至发白。3、加入奶粉搅拌均匀。4、筛入低粉、高粉、玉米淀粉的混合物。5、用刮刀以不规则方向拌匀。6、装入布裱花袋中,用三能8齿花嘴垂直挤出花型。7、烤箱预热,120度约烘焙60分钟8、成品图9、成品图10、成品图...
豆沙酥饼怎么做 豆沙酥饼的做法
豆沙酥饼怎么做 豆沙酥饼的做法
记录2018年12月11日女儿的下午茶点心豆沙酥饼是明间一种经典的传统小吃。外观色白,有豆沙及酥奶香味,皮酥馅软,口感很好,老幼皆宜,是家里喜欢的酥饼之一。豆沙酥饼食材介绍低粉240克,猪油113克,糖粉20克,水105克,猪油113克,低粉240克,豆沙适量,豆沙酥饼的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。用的是猪油噢,猪油的味道比玉米油,黄油味道口感好,做酥饼,最好选择是糖粉,糖粉的味道会比白糖的味道好。......
鸡蛋沙拉紫薯曲奇怎么做好吃 家常鸡蛋沙拉紫薯曲奇的做法
鸡蛋沙拉紫薯曲奇怎么做好吃 家常鸡蛋沙拉紫薯曲奇的做法
今天来操作一道鸡蛋与沙拉组合的美味点心。18.12.20日早餐,花了20分钟搞定。觉得可以的话,收藏吧!鸡蛋沙拉紫薯曲奇食材介绍鸡蛋3个,沙拉适量,紫薯适量,鸡蛋沙拉紫薯曲奇的做法步骤1、紫薯去皮切块入锅蒸熟备用,用刮刀压碎备用。2、鸡蛋蒸熟去皮,对半切开备用。3、将鸡蛋黄用勺子出来挖出来备用。4、两种沙拉酱准备好。5、将沙拉放入鸡蛋里面,用裱花袋挤出紫薯曲奇,放入烤箱上下火160度,烤五分钟即......
芝士烤生蚝怎么做好吃 芝士烤生蚝最正宗的做法
芝士烤生蚝怎么做好吃 芝士烤生蚝最正宗的做法
芝士烤生蚝食材介绍生蚝20个,芝士200g,复合调味香料适量,芝士烤生蚝的做法步骤1、收到的新鲜生蚝冷藏保存5天内要吃掉。2、用商家配的工具小刀撬开壳。3、一边用流水细细地冲洗,一边用小刷子或旧牙刷将生蚝刷洗干净。4、生蚝洗干净后,平放在空烤盘内。5、芝士切片,如果有芝士碎可以直接用。6、将芝士片平铺在生蚝肉上。7、再撒上复合调味香料。8、烤箱提前预热至180度(上下火、10分钟)。9、预热结束后......
香酥黄金大鸡腿最正宗的做法 家常香酥黄金大鸡腿的做法
香酥黄金大鸡腿最正宗的做法 家常香酥黄金大鸡腿的做法
下班后走在街头饥肠辘辘,炸鸡店的香味就勾住了吃货的腿。刚捞出的炸鸡表面金黄还滋着油泡儿,咬那么一口感觉一天的疲惫都消散了。作为新世纪以外卖为生的当代青年,哪一位不是炸鸡的忠实拥护者?也当然是肯德基、麦当劳的常客,一份炸鸡一份可乐,就足够给自己带来满分的快乐香酥黄金大鸡腿食材介绍鸡腿6只,玉米淀粉150g,面包糠100g,料酒10g,蚝油10g,生抽15g,姜片5片,八角1个,蒜末适量,盐3g,糖5g,鸡蛋2个,......
怎么做抹茶奶酪软欧最好吃 抹茶奶酪软欧怎么做好吃
怎么做抹茶奶酪软欧最好吃 抹茶奶酪软欧怎么做好吃
冬季里的美味,清新的抹茶软欧配上香甜的奶酪和蜜豆内馅,吃起来甜而不腻,清新可口。香甜的感觉,让你在寒冬中也能享受到一份温暖。抹茶奶酪软欧食材介绍牛奶130g,鸡蛋50g,开心果11.5g,高筋面粉280g,抹茶粉3g,糖27g,酵母3g,盐3g,黄油30g,奶酪125g,糖粉40g,红豆58g,抹茶奶酪软欧的做法步骤1、鸡蛋和牛奶倒入盆内,加入开心果酱。2、倒入高筋面粉、抹茶粉、糖,开启厨师机,搅拌成团。3、出粗膜的时候......
宝宝版香蕉派最正宗的做法 家常宝宝版香蕉派的做法
宝宝版香蕉派最正宗的做法 家常宝宝版香蕉派的做法
宝宝版香蕉派食材介绍香蕉2个,鸡蛋1个,蛋挞皮8个,黑芝麻适量,宝宝版香蕉派的做法步骤1、准备食材。2、去掉香蕉皮,用勺子碾碎。3、温室软化蛋挞皮,去掉锡纸。4、盛一勺香蕉馅,注意过多,会合不上皮。5、像包饺子一样,把蛋挞皮捏紧紧的,背部划两刀。6、留一颗蛋黄,打散,涂在背部。7、最后撒上黑芝麻就可以上烤箱啦!8、烤箱,180度预热5分钟,烤上20分钟。9、超简单,零失败超好吃的早餐or下午茶你......
花生酥饼怎么做好吃 家常花生酥饼的做法
花生酥饼怎么做好吃 家常花生酥饼的做法
花生酥饼食材介绍低粉65g,花生碎50g,鸡蛋1个,糖粉35g,黄油45g,花生酥饼的做法步骤1、熟花生豆压碎。2、室温软化好的黄油打制顺滑。3、打入一个鸡蛋,打制蛋油融合。4、放入低粉,糖粉,花生碎和成面团。5、面团分成小剂子搓圆压成饼,刷上蛋黄液。6、撒上白芝麻,烤箱提前预热上下火180°烤18分钟。7、成品图。...
菜泥辫子吐司最正宗的做法 家常菜泥辫子吐司的做法
菜泥辫子吐司最正宗的做法 家常菜泥辫子吐司的做法
加入了蔬菜泥,所以有漂亮的颜色。菜泥辫子吐司食材介绍高粉250g,酵母3g,牛奶120g,鸡蛋1个,盐2g,糖45g,黄油20g,南瓜泥适量,胡萝卜泥适量,菠菜泥适量,菜泥辫子吐司的做法步骤1、主料全部放入面包机,揉成光滑面团。2、加入黄油,继续揉成扩展阶段。3、揉好后,启动发酵程序,把面团发酵至两倍大。4、发酵好后,取出面团,提前准备好三种蔬菜泥(你也可以选自己喜欢的其它类型),分割面团成三份。5、......
核桃酥怎么做好吃 家常核桃酥的做法
核桃酥怎么做好吃 家常核桃酥的做法
在我做的这么多烘焙点心中,我爸最喜欢吃的就是酥脆香口的核桃酥。在我还没接触烘焙的时候,他时常会买回来吃。后来我买了烤箱,在网上一搜,原来核桃酥的做法是这么简单,10分钟内就可以完成,不需要打发黄油,不需要揉面,只要拌一拌就可以了,连擀面棍、揉面垫都不需要,听起来是不是很简单呢。核桃酥食材介绍低筋面粉100g,糖粉40g,玉米油50g,核桃碎35g,蛋液20g,苏打粉1/3茶匙,盐适量,黑芝麻适量,核桃酥的......
家常花生杏仁酥的做法 花生杏仁酥怎么做好吃
家常花生杏仁酥的做法 花生杏仁酥怎么做好吃
临时起意第一次做了这款花生酥,成品吃到嘴里的时候酥得掉渣、满口回香,真是满满的幸福!花生杏仁酥食材介绍低筋面粉150克,玉米油80克,白糖75克,杏仁30克,烤花生仁30克,鸡蛋1个,泡打粉半匙羹,小苏打半匙羹,花生杏仁酥的做法步骤1、称好低筋面粉、杏仁片、烤花生仁和绵白糖。2、玉米油。3、小苏打(不限品牌,网上或者超市都有卖)。4、泡打粉(不限品牌,网上或者超市都有卖)。5、也可以买生的黑芝麻......
酥脆香蕉怎么做好吃 家常酥脆香蕉的做法
酥脆香蕉怎么做好吃 家常酥脆香蕉的做法
18年12月10日女儿的宵夜。酥脆香蕉食材介绍香蕉一根,玉米淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋一个,玉米油适量,酥脆香蕉的做法步骤1、成品,昨天晚上女儿的宵夜。2、提前准备好所需要的材料。3、香蕉去皮切成小断,裹上面粉。4、粘上鸡蛋液。5、裹上面包糠。6、小火,入油锅轻轻炸至表面偏黄即可。7、出锅入碟,成品。外脆皮香。8、成品,酥酥的很好吃。9、成品。...
酥脆花生糖怎么做好吃 酥脆花生糖的家常做法
酥脆花生糖怎么做好吃 酥脆花生糖的家常做法
酥脆花生糖食材介绍冰糖200g,花生400g,芝麻50g,酥脆花生糖的做法步骤1、备好图中材料(花生芝麻我用的都是熟的,如果用生的,需要炒过)。2、花生芝麻混合。3、平底锅开小火倒入冰糖(不需要加油,加水)。4、小火熬至融化。5、完全融化后,熬成焦糖色。6、关火,冷却至可以拉丝(如图)。7、倒入混合好的花生芝麻。8、搅拌。9、倒入模具中,用手不断拉扯如揉面一样,五次即可(这步为了更好的进入空气,......
低脂双重蓝莓马芬怎么做 低脂双重蓝莓马芬的做法
低脂双重蓝莓马芬怎么做 低脂双重蓝莓马芬的做法
一堆冷冻蓝莓,在冷冻中撑破了皮囊,淌出桨汁,又被冻结。于是表面被覆上了紫红的细小冰碴。冷冻蓝莓的颜色并不像新鲜蓝莓那样表现为蓝紫,而是呈现出一种深深的紫红。用它来做蛋糕吧,可是已经用新鲜蓝莓做过了好些个蛋糕了也。忽然想到一直没机会用的蓝莓果酱,眼前一亮。蓝莓的前世今生,就让它们汇聚在同一个蛋糕吧。来个快手便捷的蓝莓马芬先。蓝莓果酱直接用来代替等量的白砂糖。酸酸甜甜的果酱也许不会给蛋糕体带来同......
家常芝士早餐蛋的做法 芝士早餐蛋怎么做好吃
家常芝士早餐蛋的做法 芝士早餐蛋怎么做好吃
首先将香肠切成片,铺在碗底,然后打入两个鸡蛋,挤上番茄酱,再铺上芝士,微波炉高火3分钟,一道特别健康营养的快手早餐就做好了。不放一滴油,除了番茄酱,没有任何调料,但这么做好的早餐真的特别好吃,孩子一口气全吃光,从此,我和孩子都不担心会迟到啦~O(∩_∩)O~~芝士早餐蛋食材介绍金枪鱼儿童香肠2个,鸡蛋2个,番茄酱1大勺,马苏里拉奶酪2大勺,小葱1颗,芝士早餐蛋的做法步骤1、备好食材:金枪鱼儿童香......
酥炸小河虾怎么做好吃 酥炸小河虾的家常做法
酥炸小河虾怎么做好吃 酥炸小河虾的家常做法
一个一个不粘连,金黄酥脆。...
圣诞巧克力花环面包怎么做 圣诞巧克力花环面包的做法
圣诞巧克力花环面包怎么做 圣诞巧克力花环面包的做法
家里儿子特别喜欢吃面包,尤其是巧克力口味的,感觉是因为爱吃巧克力的原因吧,所以平时做蛋糕或者面包时候,我也就会特地会加入可可粉什么的,今天的这款面包也是为了迎接即将到来的圣诞,特地加入了巧克力和坚果,做了这款圣诞花环面包,感觉是不是很有节日的气氛呢?这款面包口感很丰富,馅料也很营养,坚果什么的很适合所有的人群,当早餐时候配一杯牛奶或者泡上一壶茶都是很好的选择,冬日早餐或者当下午茶都是蛮好的,有......
怎么做蔓越莓奶酥最好吃 蔓越莓奶酥怎么做好吃
怎么做蔓越莓奶酥最好吃 蔓越莓奶酥怎么做好吃
家里的烤箱一直都是家庭用的,如果量产东西,都要同时开几台烤箱进行,不管从电费和位置来说,都是占据非常大。而这次的高比克风炉的降临,无疑是给我解决一大问题,。其实很早就听说这个牌子,做得高端,上档次,在很多烘焙店都能看到它的身影,能一次烘烤4盘,出产量高,而且每一盘都烤得很均匀,想要做私房的,选高比克,准没错。蔓越莓奶酥食材介绍奶粉20克,低筋面粉190克,黄油100克,细砂糖50克,蛋黄3个,蔓越......
怎么做鸡肉芝士小丸子最好吃 鸡肉芝士小丸子怎么做好吃
怎么做鸡肉芝士小丸子最好吃 鸡肉芝士小丸子怎么做好吃
鸡肉芝士小丸子食材介绍鸡胸脯适量,土豆适量,新奥尔良腌料适量,芝士适量,面包糠适量,生粉适量,鸡肉芝士小丸子的做法步骤1、鸡胸脯剁碎加新奥尔良腌料,腌制半个小时。2、土豆蒸熟放凉压成泥。3、鸡茸和土豆泥搅拌均匀。4、马苏里拉干酪,包在中间,做成丸子。5、滚生粉。6、滚蛋液。7、滚面包糠。8、空气炸锅200度。9、非常的好吃...
长颈鹿吐司最正宗的做法 家常长颈鹿吐司的做法
长颈鹿吐司最正宗的做法 家常长颈鹿吐司的做法
这次做的吐司还增加了一点儿小趣味,相比普通的白吐司,这款吐司切开以后有漂亮的长颈鹿花纹纹路,好吃好玩儿。而且只要3分钟就能学会不用厨师机的吐司,从和面开始到整理面团,全程手工操作,第二天吃的时候依旧柔软拉丝。长颈鹿吐司食材介绍高筋面粉240g,可可粉3g,玉米油20ml,葡萄干15g,酵母4g,白糖20g,食盐2g,长颈鹿吐司的做法步骤1、先来制作原味儿面团。120g高筋面粉+10g白糖+1g盐+2g酵母,放入大碗中......
红豆面包怎么做好吃 家常红豆面包的做法
红豆面包怎么做好吃 家常红豆面包的做法
红豆面包是款很经典的甜面包,软糯的蜜红豆,让简单的面包口味变得不简单,早餐来一个红豆面包,再搭配一杯牛奶,心情美丽一整天哦!红豆面包食材介绍高筋面粉700g,低筋面粉100g,牛奶260ml,冰水±180ml,鸡蛋100g,盐8g,细糖80g,酵母8g,黄油60g,蜜红豆300g,黑芝麻适量,红豆面包的做法步骤1、将除黄油面团材料加入厨师机搅拌桶,开启低档聚成团后转中速档揉面。2、面团揉至较光滑后加入软化的黄油,低档揉......
怎么做芝士酱爆鸡排最好吃 芝士酱爆鸡排怎么做好吃
怎么做芝士酱爆鸡排最好吃 芝士酱爆鸡排怎么做好吃
芝士是用牛奶提炼出来的,它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。经常在西点中用到的材料。将芝士片融入到鸡排中,经过烘烤,芝士会融化,外表酥脆,鸡肉鲜嫩,切上一块,里面有流心出来,口口满足。芝士酱爆鸡排食材介绍鸡胸肉3块,芝士片3片,鸡蛋一个,面包糠适量,盐适量,油适量,糖适量,黑胡椒适量,姜片适量,芝士酱爆鸡排的做法步骤1、鸡胸肉放入盐、油、糖、黑胡椒、姜......
长颈鹿吐司最正宗的做法 家常长颈鹿吐司的做法
长颈鹿吐司最正宗的做法 家常长颈鹿吐司的做法
这次做的吐司还增加了一点儿小趣味,相比普通的白吐司,这款吐司切开以后有漂亮的长颈鹿花纹纹路,好吃好玩儿。而且只要3分钟就能学会不用厨师机的吐司,从和面开始到整理面团,全程手工操作,第二天吃的时候依旧柔软拉丝。长颈鹿吐司食材介绍高筋面粉240g,可可粉3g,玉米油20ml,葡萄干15g,酵母4g,白糖20g,食盐2g,长颈鹿吐司的做法步骤1、先来制作原味儿面团。120g高筋面粉+10g白糖+1g盐+2g酵母,放入大碗中......
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