记得以前去吃汉堡，每次都会带几个蛋挞，真的好喜欢吃了！自从入手烤箱就没有再出去吃了，想吃的时候自己做！如果觉得做挞皮太麻烦，那就买蛋挞皮来做，新手小白也可以做出美味蛋挞！

简单蛋挞食材介绍

蛋挞皮19个，奶油250ml，牛奶200ml，白糖40克，蛋黄3个，低筋面粉20g，

简单蛋挞的做法步骤

1、材料图

2、将纯牛奶，淡奶油，加入白糖，放入小白锅中，

3、小火加热到融化，不需要煮开，

4、奶液冷却后，将三个蛋黄搅散加入搅拌均匀，

5、加入低筋面粉搅拌均匀，然后将蛋挞液过筛两次

6、蛋挞皮放在烤盘上，然后倒入蛋挞液八九分满，

7、海氏烤箱提前预热，设置190度烤20分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定，可以观察表面上色情况，看到有上糖色就可以了。