蓝莓爆浆蛋挞食材介绍

挞皮5只，蛋黄2个(40)g，牛奶40g，白糖10g，蓝莓15颗，

蓝莓爆浆蛋挞的做法步骤

1、买的冷冻的蛋挞皮，放实温10分钟解冻。

2、解冻蛋挞皮的同时准备蛋挞液，鸡蛋黄，牛奶，白糖混合搅拌均匀。

3、把搅拌好的蛋挞液用滤网过滤一遍，使成品更加细腻。

4、把蛋挞液用勺子舀进蛋挞皮八分满，在每个蛋挞里放3颗蓝莓。

5、烤箱中层180度放烤盘里15分钟，挞皮烤膨胀，蛋液凝固后温度升至200度烤上色即可，时间大概为5分钟。

6、成品图。

7、成品图。

8、成品图。