网购的蛋挞皮想做蛋挞，可是却没有淡奶油了，于是找了万能的度娘，原来不用淡奶油也可以做蛋挞哟，呵呵，试了一下，感觉还可以。

本来只要一个蛋黄的，剩下的蛋清不知道怎么处理，就干脆全部加进去了，貌似也木有什么影响嘛，呵呵，随自己心情DIY吧。

葡式蛋挞食材介绍

蛋挞皮7个，牛奶100g，糖粉30g，炼乳15g，鸡蛋1个，

葡式蛋挞的做法步骤

1、准备材料

2、牛奶倒入碗中

3、加入糖粉和炼乳

4、加入一个鸡蛋

5、搅拌均匀

6、过筛得到蛋挞水

7、将蛋挞水倒入蛋挞皮中8分满

8、入烤箱上下火200度烤20分钟后转170度烤5分钟

小窍门

配好的挞液一定要过筛