八寸戚风蛋糕怎么做好吃 八寸戚风蛋糕最正宗的做法

买了一台电动蛋清搅拌机非常好用，第一次机器代替人工操作搅打蛋清糊，掌握的还真恰到好处，节时省力还好吃的蛋糕很快就做好了。八寸戚风蛋糕食材介绍低粉90g，白糖90g，鸡蛋4个，食用油40g，牛奶40g，白醋几滴，八寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、鸡蛋蛋清与蛋黄分离。3、鸡蛋黄中加入牛奶搅拌均匀。4、加入食用油搅拌均匀。5、加入30g白糖搅拌至溶化。6、筛入低粉。7、蛋黄糊翻拌均匀备用。8、新买的......

蛋糕卷怎么做好吃 家常蛋糕卷的做法

蛋糕卷食材介绍鸡蛋4个，玉米油40g，低粉40g，水40g，白糖40g，色素一滴，蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋分离。2、蛋黄里加入水玉米油10克糖。3、搅拌均匀。4、筛入低粉。5、再次搅拌均匀，备用。6、用勺子挖出两勺蛋黄混合物备用。7、蛋清加入剩下的白糖，准备打发蛋清。8、打发蛋白至小弯角。9、刚才的蛋黄混合物里加入一勺打发的蛋白，混合均匀后加入一滴红色色素，翻拌均匀。10、装入裱花袋备用。11、剩下的......

双色蒸蛋糕怎么做好吃 家常双色蒸蛋糕的做法

想吃蛋糕却没有烤箱，只能去外面买着吃？从此以后不用啦，在家靠这种方法做蛋糕，即使没有烤箱也能成功~更为关键的是，做的时候不用加一滴水，照样能做出松软可口的蛋糕，一家人都抢着吃。双色蒸蛋糕食材介绍鸡蛋3个，低筋面粉30克，可可粉2克，香草精1g，玉米油16ml，椰蓉3g，白糖10g，杏仁片3g，葡萄干1g，双色蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋放入无水无油的盆中，放入白糖和香草精。2、下面垫一盆热水，高速打发鸡蛋至......

数字生日蛋糕怎么做好吃 数字生日蛋糕的家常做法

女儿十八岁(农历)生日十八年前的今天，伴着冬日里最大的一场雪，你来到了我们身边，从此幸福相伴，温暖年年！谢谢你女儿，伴着你一路成长，我们收获着希望，品味着家的温暖。做了个数字蛋糕，还有姥姥姥爷和老姨全家出去吃了火锅，大家热闹一下，这些见证了你成长，给予你关心和爱的亲人们共同为你庆生日。数字生日蛋糕食材介绍低粉120g，白糖150g，牛奶110g，植物油80g，鸡蛋8个，淡奶油300g，芒果半个，西红柿1个，......

无油版可可蛋糕怎么做好吃 家常无油版可可蛋糕的做法

这款蛋糕特别营养，暄软美味，比包子、馒头好吃多了，家里老老少少都爱吃。可可蛋糕用4个鸡蛋半碗面，少许牛奶制作的，不放一滴油，特别低脂，只长身体不长肉，最适合冬天吃。家人放心吃，多吃也不上火，长身体的小朋友多吃它，个头见风长，真棒。我家儿子都说，以后再也不去买外面的蛋糕吃了。无油版可可蛋糕食材介绍高筋面粉50g，鸡蛋200g，牛奶50毫升，细砂糖100g，可可粉50g，无油版可可蛋糕的做法步骤1、鸡蛋......

香蕉蛋糕最正宗的做法 家常香蕉蛋糕的做法

冬季寒冷，适当吃些红糖可以温补身体。由于本人水平问题，本该松软的蛋糕被我做得口感有些扎实，但家里人都说挺好吃的。香蕉蛋糕食材介绍香蕉2根(170克)，鸡蛋7个(较小)，牛奶50克，葵花籽油100ml，低粉200克，红糖140克，黑芝麻少许，香蕉蛋糕的做法步骤1、熟透的香蕉两根，去皮后的香蕉果肉为170克。2、捣成泥。3、加入牛奶。4、搅拌均匀。5、加入葵花籽油。6、搅拌至乳化。7、鸡蛋，我用的雏蛋，比较小。......

迷你圣诞树蛋糕怎么做好吃 家常迷你圣诞树蛋糕的做法

迷你圣诞树蛋糕食材介绍菠菜汁40克，低筋面粉40克，玉米油40克，细砂糖40克，鸡蛋4克，奶油适量，草莓适量，迷你圣诞树蛋糕的做法步骤1、准备好材料。低筋面粉提前过筛2遍，鸡蛋把蛋清、蛋黄分离，蛋清放入无水无油的打蛋盆中，放入冰箱冷藏备用。2、菠菜汁和玉米油放入打蛋盆中，搅拌均匀。3、把低筋面粉过筛到上述混合液中，搅拌成无干粉状态。4、加入蛋黄，搅拌成细腻面糊。5、蛋清中加入几滴白醋，打发至小弯......

玫瑰棒棒糖蛋糕怎么做好吃 家常玫瑰棒棒糖蛋糕的做法

好吃的甜品能让人心情愉悦，如果再做成玫瑰花的形状，就更浪漫可人了。今天这款玫瑰花棒棒糖，内芯是口感绵软的海绵蛋糕，外层的花瓣装饰用棉花糖就可以制作。可以根据个人口味调整翻糖皮的甜度，比市售的成品翻糖皮口感轻盈，而且不用担心添加剂的问题。做法也很简单，赶快试一试吧。玫瑰棒棒糖蛋糕食材介绍鸡蛋2个，细砂糖40克，低筋粉80克，玉米油15克，棉花糖230克（一瓶），糖粉50克，玉米淀粉100克，水少许，白油适......

南瓜戚风蛋糕最正宗的做法 家常南瓜戚风蛋糕的做法

加了南瓜的蛋糕，带有淡淡南瓜的的味道。方子来自youtube蔚丝的，不过她做的是8寸中空模，170度烤50分钟。我只有10寸的中空模，所以量加倍了，糖减少了10克，温度也根据我家的烤箱做了调整。要做8寸的话，量减半即可。南瓜戚风蛋糕食材介绍蛋黄10个，低筋面粉200g，糖20g，玉米油120g，牛奶60g（或水），南瓜240g，蛋白10个，糖90g，白醋1茶匙(5ml)（或柠檬汁），南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、南瓜去皮，切小块。(我用......

三角蛋糕最正宗的做法 家常三角蛋糕的做法

今天来分享一道三角蛋糕，是不是有点像三明治，样子是一样的，但是味道不一样，这也是分蛋戚风蛋糕的做法，只不过这款蛋糕烘烤的时间比较短，而且口感不亚于戚风蛋糕噢。有时间的话，大家动手操作吧！会有想不到的效果。三角蛋糕食材介绍鸡蛋6个，低粉85克，玉米淀粉15克，玉米油50克，牛奶50克，醋几滴，糖粉30克，糖粉35克，三角蛋糕的做法步骤1、蛋黄部分放入无水无油盆里。2、蛋白部分放入无水无油盆里。3、......

香蕉蔓越莓戚风蛋糕怎么做好吃 香蕉蔓越莓戚风蛋糕的家常做法

香蕉蔓越莓戚风蛋糕食材介绍鸡蛋4个，香蕉2根，蔓越莓50克，低粉60克，玉米油50克，牛奶50克，西兰花适量，圣女果适量，盐1克，白糖30克，白糖30克，香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、成品。香甜可口。2、成品，两个人的份量，早餐来一份。3、提前准备好所需要的食材。4、蔓越莓用开水泡开，切成丁，榨干水分备用。5、香蕉用搅拌机打成泥备用加入牛奶，玉米油搅拌均匀。6、加入蛋黄搅拌均匀。7、加入面粉搅拌均......

家常茼蒿芝麻戚风蛋糕的做法 茼蒿芝麻戚风蛋糕怎么做好吃

茼蒿芝麻戚风你吃过吗？咸咸的、香香的、软绵绵的，很神奇的组合，你一定要试一下！为了去除茼蒿的腥味，中和味道，特意加了牛奶。减少砂糖，加入咸盐，提升了蛋糕胚的弹性，超级好吃...

圣诞树小蛋糕怎么做好吃 圣诞树小蛋糕的家常做法

昨天的菠菜松饼已经有5位妈妈交了作业哦，你们执行力好强，说做就做这点比较像我，哈哈。一直觉得，生活是需要些仪式感~柚妈回想以前，印象深的时光就是那些有仪式感的日子和出去旅游的日子。我们扮演着圣诞老人送孩子礼物不就是想让他们感受爱、学会爱、分享爱，尽量延长他们童年嘛，幼时的节日将是一生最难忘的回忆。在ins上看到蛋糕片做成的圣诞树，又蠢蠢欲动的动手啦。看到的树底是黑色，看着就是巧克力做的，为了适合孩......

怎么做柠檬反转蛋糕最好吃 柠檬反转蛋糕怎么做好吃

柠檬反转蛋糕食材介绍鸡蛋3个，糖80克，黄油30克，FLUFF棉花糖40克，低粉100克，泡打粉2克，柠檬蜂蜜汁20克，柠檬1个，蜂蜜100克，柠檬汁10克，糖粉30克，FLUFF棉花糖5—10克，柠檬反转蛋糕的做法步骤1、柠檬蜂蜜汁需要提前一天制作，将柠檬切成薄片，放置于一个密封的容器中，倒入蜂蜜，密封保存。2、次日，将腌制好的柠檬片取出，摆放在模具中备用。3、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。分三次加入细砂糖打发蛋......

水蒸蛋糕怎么做 水蒸蛋糕的做法

水蒸蛋糕食材介绍低筋面粉适量，玉米油适量，细砂糖适量，鸡蛋适量，葡萄干适量，水蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入无油无水的容器中。2、用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。3、倒入玉米油，低速打10秒。4、筛入混合好的低筋粉。5、翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。6、拌好的面糊倒入容器中，在案子上震几下排气，放入蒸锅中。我用的多功能锅，可以蒸煎烙煮于一体哦。......

家常黑白巧克力慕斯蛋糕的做法 黑白巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃

方子参照泳歌，感谢分享。黑白巧克力慕斯蛋糕食材介绍牛奶30克，蛋黄1个，淡奶油100克，吉利丁片1片5克，黑巧克币50克，糖粉20克，牛奶30克，蛋黄1个，淡奶油100克，吉利丁片1片，白巧克力50克，糖粉20克，巧克力戚风蛋糕片一片，黑白巧克力慕斯蛋糕的做法步骤1、烤制一个巧克力戚风。2、用刀划出一个比6寸圆模稍小一点的蛋糕片。在模具底部铺一张油纸，然后把蛋糕片放入。3、5克吉利丁片用凉水泡软。4、取一个......

圣诞杯子蛋糕怎么做 圣诞杯子蛋糕的做法

这道杯子蛋糕的做法，简单易做，新手也一看就会，无需分蛋打发，烤好后，再把它装饰成圣诞树的样子。圣诞杯子蛋糕食材介绍鸡蛋2个，低粉30克，白砂糖15克，植物油8克，淡奶油200克，新鲜草莓6个，绿色色素几滴，彩色糖珠适量，圣诞杯子蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、2个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中，加入20克白砂糖。3、隔温水用电动打蛋器把鸡蛋打发至蛋液变浓稠细腻，蛋糊滴落留下明显痕迹，画8字不马上消失......

家常圣诞主题蛋糕的做法 圣诞主题蛋糕怎么做好吃

又是一年圣诞季，只有烤盘也能轻松做蛋糕！手残党依然可以做出粗犷的圣诞主题蛋糕。圣诞主题蛋糕食材介绍鸡蛋4个，纯牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉55g，细砂糖60g，柠檬汁几滴，抹茶粉1克，红曲粉一丢丢，淡奶油350g，细砂糖35g，圣诞主题蛋糕的做法步骤1、混合牛奶玉米油。2、搅拌乳化。3、筛入低筋面粉"Z字型"搅拌均匀。4、加入蛋黄。5、"Z字型"搅拌均匀。6、蛋清中滴入柠檬汁。7、......

家常圣诞麋鹿杯子蛋糕的做法 圣诞麋鹿杯子蛋糕怎么做好吃

当然，家里有娃的，12月份必定是烤箱用得最频繁的月份了，圣诞节，大小点心不能少，既然担心外面买的不卫生，不妨自己下厨做一道哦~今天我将和大家分享一款颜值很高，很具童趣的杯子蛋糕，这个圣诞麋鹿的造型让孩子一见倾心，不怕孩子不喜欢，就怕太喜欢舍不得下嘴呢~话不多说，咱们就来看看怎么做的吧~圣诞麋鹿杯子蛋糕食材介绍加州葡萄干20克，鸡蛋3个，细砂糖50克，玉米油30克，可可粉8克，低筋粉48克，热水10克，pre......

怎么做柠檬味小蛋糕最好吃 柠檬味小蛋糕怎么做好吃

今天分享一款柠檬味小蛋糕，颜值爆表！加了一点柠檬皮屑，很清新的味道。再放入甜甜圈模具里面进行烘烤、成品相当可爱，深受小朋友很喜爱喔...

怎么做流心圣诞玛德琳蛋糕最好吃 流心圣诞玛德琳蛋糕怎么做好吃

圣诞节的氛围越来越浓烈了，我也忍不住做起了圣诞主题的美食。红红绿绿是圣诞节的标配，所以这次的玛德琳也做成了红色和绿色，再加上巧克力点缀，模样还不赖。掰开一个，还是流心的哦。流心圣诞玛德琳蛋糕食材介绍全蛋液40g，低筋面粉40g，黄油35g，fluff棉花糖30g，朗姆酒5g，泡打粉1g，抹茶粉4g（65号），热水20g，红丝绒液1g，fluff棉花糖16g，白巧克力50g，冻干草莓碎适量，花生碎适量，流心圣诞玛德琳蛋糕的做法......

家常圣诞树根蛋糕的做法 圣诞树根蛋糕怎么做好吃

圣诞树根蛋糕主要是用巧克力酱在蛋糕卷上抹出树皮的模样，我做的是戚风蛋糕卷，因为外面已经是香浓的巧克力酱了，如果里面还是可可味的话，孩子会嫌太苦，接受不了这个味道，但搭配原味蛋糕卷就刚刚好，细腻柔软的蛋糕，浓郁香苦味的巧克力，吃过之后回味无穷。只要你会做蛋糕，只需加多两个步骤，就可以将普通的蛋糕卷变成圣诞节抢手的圣诞树根蛋糕。圣诞树根蛋糕食材介绍鸡蛋4个，低筋面粉68g，细砂糖45g，玉米油50g，......

怎么做圣诞老人奶油生日蛋糕最好吃 圣诞老人奶油生日蛋糕怎么做好吃

家人都不喜欢吃奶油蛋糕，所以往年我和孩子爸过生日时都没有做蛋糕，只有孩子生日的时候才做一次。今年的生日正好与圣诞节相隔很近，早早地孩子爸就开始张罗着说生日要好好庆祝一下，为了不辜负孩子爸的一番心意，就自己动做了款圣诞老爷爷的奶油蛋糕送给自己和家人，祝愿我们永远相亲相爱！也祝大家圣诞节快乐！参考分量：8寸烘焙时间：55分钟烘烤温度：150度圣诞老人奶油生日蛋糕食材介绍鸡蛋5个，低筋面粉100g，细......

双茶磅蛋糕怎么做好吃 家常双茶磅蛋糕的做法

出现在冬日里的一抹小雪山，小巧美丽，夺目又怡人。这款双茶磅蛋糕，组织绵密厚实，每一口尝起来饱满又细腻的感觉，让人觉得十分愉快。奶油中板栗的香甜更是让你欲罢不能，配上一杯咖啡或者红茶，即使在寒冷的冬季都能让你马上温暖起来。双茶磅蛋糕食材介绍黄油80g，糖粉65g，鸡蛋70g，泡打粉1g，低筋面粉a50g，抹茶粉3g，低筋面粉b50g，红茶粉3g，细砂糖10g，水50g，淡奶油100g，糖粉8g，栗子适量，双茶磅蛋糕的做法......

五黑营养谷物戚风蛋糕怎么做 五黑营养谷物戚风蛋糕的做法

一瓶五黑谷物营养粉，不仅有黑豆、黑米、桑葚、黑芝麻、黑枸杞的粉末，还有蓝莓和核桃仁的小颗粒。直接冲饮也挺香的，只是这样的吃法未免太过老套。用它来做点心？比如戚风蛋糕。用这五黑粉来代替面粉，应该也能做出蓬松的蛋糕吧？随便找了个自己以前的方子，把面粉换成五黑粉，稍稍许加了量，因为这五黑粉里还含有冰糖粉。然后就按照一般戚风蛋糕的做法行动。蛋黄糊看起来黑乎乎的，一和蛋白混合，颜色立马就浅了下去。最后......

圣诞树桩蛋糕卷怎么做好吃 圣诞树桩蛋糕卷最正宗的做法

圣诞节的来临，一棵圣诞树桩蛋糕让你的圣诞氛围瞬间爆棚圣诞节的来临，你不妨试试这个树桩蛋糕应应景利用松软的蛋糕胚，和巧克力香缇奶油的结合再用甘纳许来装饰成粗糙的树桩，撒上“白雪”加上一个小糖人的圣诞老公公来装饰圣诞气息很浓郁圣诞树桩蛋糕卷食材介绍细砂糖45克，低筋面粉45克，可可粉15克，牛奶40克，玉米油40克，鸡蛋5个，细砂糖12克，黑巧克力30克（甘纳许用），淡奶油150克（夹馅奶油用），黑巧克力......