家常杏仁粉小饼干的做法 杏仁粉小饼干怎么做好吃

杏仁粉小饼干食材介绍杏仁粉40克，低粉80克，黄油60克，白糖35克，牛奶20克，杏仁粉小饼干的做法步骤1、成品。香酥可口的一款饼干。2、所需材料提前准备好。3、黄油软化，倒入绵白糖，用抵挡搅拌均匀，无颗粒。4、分三次倒入牛奶，继续用抵挡搅拌均匀。5、倒入两种粉类。6、用刮刀轻轻拌均匀，成面团。7、将面团放入裱花筒。8、挤出漂亮的形状。9、揉搓成圆形图案，轻轻按压一下。10、入烤箱，160度25分钟。......

蛋白霜饼干怎么做好吃 蛋白霜饼干的家常做法

雪花饼干、圣诞树饼干、圣诞老人饼干、天使饼干......，用不同颜色的蛋白霜填充过后的饼干不再单调，孩子们都抢着吃呢。蛋白霜饼干食材介绍黄油45g，蛋黄液10g，牛奶15g，糖粉30g，低筋面粉60g，玉米淀粉30g，蛋白霜饼干的做法步骤1、黄软提前室温软化，放入无油无水的容器中低速打发至软化。2、加入糖粉30克继续低速打发使至混合。3、蛋黄液分三次加入，使黄油慢慢把鸡蛋液吸收。4、再加入牛奶继续低速打发混合......

咸蛋黄火腿蛋糕卷怎么做好吃 咸蛋黄火腿蛋糕卷的家常做法

香葱火腿蛋糕卷相信是很多人都喜欢吃的咸味类型蛋糕，这次我们更融入了咸蛋黄，使蛋糕卷增添了一股咸香味道，喜欢吃蛋糕卷的亲千万不要错过噢~咸蛋黄火腿蛋糕卷食材介绍咸蛋黄6个，低筋面粉80g，白砂糖60g，色拉油60g，水60g，玉米淀粉15g，鸡蛋4个，色拉酱适量，火腿适量，香葱适量，咸蛋黄火腿蛋糕卷的做法步骤1、先将蛋清，蛋黄分离。2、蛋黄加入水、玉米油搅拌均匀。3、用低速打蛋清至粗泡后，加入1/3细砂糖......

迷彩戚风蛋糕怎么做 迷彩戚风蛋糕的做法

用3种天然色彩的粉制作的迷戚风彩蛋糕，颜色非常正。制作这个蛋糕一定要先准备好使用的碗和工具，以免操作时混乱，虽然制作繁琐了一些，但出炉的蛋糕色彩很漂亮，值得一试哦。迷彩戚风蛋糕食材介绍蛋黄4个，牛奶70g，玉米油50g，细糖20g，低筋面粉75g，可可粉3g，抹茶粉3g，竹炭粉3g，蛋白4个，细糖50g，柠檬汁几滴，迷彩戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所用的材料。2、将牛奶、玉米油、细糖搅拌至糖融化。3、加入过......

山药鸡蛋糕怎么做好吃 山药鸡蛋糕的家常做法

宝宝们都超爱吃松软的糕点，比如自制的蛋糕、米糕、发糕，但这对于厨房新手妈妈来说，蛋清打发就难住好一批了吧，酵母发酵又是一道坎，一次次被打击，我也替妈妈们着急啊！别灰心，还有一大批替代的松软糕点，今天这款用山药做的鸡蛋糕，口感也是蓬松软绵的，搭配一点红枣，清香甜软，口感软绵易咀嚼，松软有弹性。超级适合新手妈妈，完全是零挑战，操作时间特别短。只要将山药和鸡蛋放入料理机中，搅拌蓬松后，蒸一蒸就搞定了......

橙香玛德琳蛋糕怎么做好吃 橙香玛德琳蛋糕的家常做法

使用的是金属玛德琳蛋糕模具，导热会很快，要留意蛋糕上色情况，模具是防粘的，烤了第一炉后，后面的面糊不需要抹黄油烤也不会粘的。蛋糕的颜色非常漂亮，烤出了象征玛德琳标志的大肚子，且使用了新鲜的橙汁浸泡橙丁，蛋糕的橙香味非常浓郁，一个接一个，好吃得停不下来！橙香玛德琳蛋糕食材介绍鸡蛋2个，细糖80g，低筋面粉100g，泡打粉4g，黄油100g，橙丁25g，新鲜橙汁20ml，香草精几滴，橙香玛德琳蛋糕的做法步骤......

怎么做豆乳蛋糕最好吃 豆乳蛋糕怎么做好吃

从大火的豆乳盒子到今年的豆乳爆浆，尽管都是网红出品，却走得一手经典套路。爆浆是今年的新宠，新欢搭上旧爱，也许只是一个意外的结合却让味蕾发现了新大陆。豆乳蛋糕食材介绍六寸戚风蛋糕1个，蛋黄1个，低筋面粉5克，牛奶75克，奶油奶酪40克，糖粉7克，动物性淡奶油45克，细砂糖15克，熟黄豆粉适量，豆乳蛋糕的做法步骤1、先准备1个6寸的戚风蛋糕。2、蛋黄加入砂糖搅拌均匀。3、再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀......

古早味蛋糕怎么做好吃 家常古早味蛋糕的做法

很早就想做这款蛋糕了，担心做失败，今天不知道为什么能鼓起勇气，还算成功。感觉有一种淡淡的奶香味做法与戚风蛋糕差不多，都是分蛋法做法简单，容易操作大家一起动手操作吧给你一个不一样的早餐在家也能吃到不一样的蛋糕...

怎么做南瓜戚风蛋糕最好吃 南瓜戚风蛋糕怎么做好吃

南瓜戚风蛋糕食材介绍低筋面粉110g，南瓜泥170g，白糖40g（蛋白），鸡蛋4个，玉米油40g，葡萄干适量，白糖15g（蛋黄），白醋适量，南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟在料理机中打成泥。2、蛋黄和蛋白分开。3、盛放蛋白的盆要无油无水。4、蛋黄中加入白糖打匀。5、放入玉米油搅打至蛋和油充分乳化。6、放入南瓜泥搅匀。7、筛入低筋面粉。8、用不规则手法拌成光滑细腻的面糊。9、葡萄干洗净。10、蛋白中......

泡泡浴洗澡娃娃裱花蛋糕怎么做好吃 泡泡浴洗澡娃娃裱花蛋糕的家常做法

很久没做裱花蛋糕，懒得折腾。眼瞅着小盆友生日临近，终于还是决定做个生日蛋糕，重点是要把那些盒子用掉，还有那些用来做蛋糕的娃娃。所以，以后还是重拾裱花吧。其实一点灵感都没有，想着给娃娃裱衣裳太过费劲，平时对衣服的款式也毫不在意。正纠结间，忽然想起还有个洗泡泡浴的娃娃蛋糕。赶紧搜罗一圈，当下敲定，就做泡泡浴娃娃。并不需要太多工具，大小两个圆口花嘴就行，一个都没有的话还可以直接把裱花袋剪成大小口来......

八寸海绵蛋糕怎么做好吃 家常八寸海绵蛋糕的做法

八寸海绵蛋糕食材介绍鸡蛋4个，白砂糖120g，面粉130g，色拉油40g，牛奶30g，柠檬汁几滴，八寸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料，鸡蛋四个就是普通的鸡蛋就好了。2、鸡蛋打到打蛋盆里，然后挤几滴柠檬进去。3、加入白砂糖，用高速打发，这个过程比较漫长，我打了大约13分钟左右就打好了。4、打到面糊浓稠，用打蛋器勾起面糊写一个8字，可以停留5秒不消失就好了。5、然后筛入面粉，从下往上翻版均匀，就像平时......

香橙蛋糕怎么做 香橙蛋糕的做法

最近一两年喜欢上了橙子、不知道为什么、呵呵、一到吃橙子、桔子的季节、总会买一大堆慢慢吃、非常喜欢那个味道！前几天下班、路过一个蛋糕店、看到有香橙味的蛋糕卖、就买了一个尝尝、点点小一块、就像以前的三角糕那么大两块、5.8元、吃了后感觉没有吃够、那味道老让我想起、无法抗拒⋯于是想到自己做、今天终于有时间做、ACA烤箱好久没用啦、今天宠幸它一次(^з^)-☆哈哈⋯做出来太香太好吃了、浓浓的橙香味、口齿留香......

百香果蜂蜜纸杯蛋糕最正宗的做法 家常百香果蜂蜜纸杯蛋糕的做法

百香果香味浓郁，积多种水果味道于一身。平时我喜欢用百香果泡蜂蜜水喝，这次便试着用百香果和蜂蜜做蛋糕，香甜可口！百香果蜂蜜纸杯蛋糕食材介绍鸡蛋3个，百香果40克，低筋粉90克，玉米油24克，白糖60克，蜂蜜20克，百香果蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤1、将百香果果肉搅碎，和玉米油混合备用。2、将蛋清蛋黄分开，蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡。3、加入蛋黄和蜂蜜。4、混合均匀。5、筛入低筋粉。6、用刮刀......

红酒戚风蛋糕怎么做好吃 红酒戚风蛋糕的家常做法

朋友们聚餐，孩子们幼儿园分享，或是外出游玩，或是给朋友单位做甜品台，我选择的蛋糕一般会是如图这款蛋糕仔。原因就是一是制作简单，二呢烘烤的时间短，然后在点缀的水果选择上更是可以多样。所以朋友们可以试一下哦。红酒戚风蛋糕食材介绍鸡蛋3个，糕点粉40克，白糖40克，玉米油20克，宾利红酒30克，淡奶油适量，巧克力豆适量，红酒戚风蛋糕的做法步骤1、我今天带给大家的风味是宾利红酒戚风的方子，红酒的用量......

双重蓝莓戚风蛋糕怎么做 双重蓝莓戚风蛋糕的做法

双重蓝莓的戚风蛋糕，其实就是在果酱戚风蛋糕中添加冷冻的蓝莓果粒而已。蓝莓果酱代替了普通戚风蛋糕中的糖。果酱酸酸甜甜，叫人很是好奇它会带给蛋糕怎样的风味。而冷冻的蓝莓果粒，一旦解冻就会渗出汁液，很难想象它会在烘烤中给蛋糕造成什么效果。汁液太多，会不会影响蛋糕的起发呢？所有的疑惑都会在最后的那一刻揭晓。很是期待。最后撒入的蓝莓果粒，拖泥带水，在蛋糕糊上带出紫红的拖痕。蛋糕涨发很高，高高地冒出了......

香橙巧克力纸杯蛋糕怎么做好吃 香橙巧克力纸杯蛋糕的家常做法

这次好吃君做的是纸杯蛋糕，里面还加了香橙片、香橙屑，搅拌原料和烘烤的时候都能闻到橙子的香味儿～而且往蛋糕体中加了耐烘烤的巧克力豆，吃的时候不仅有水果的香气，蛋糕的柔软扎实，还有巧克力的浓郁，口感味道层层递进，真的是超棒～香橙巧克力纸杯蛋糕食材介绍低筋面粉90g，鸡蛋2个，耐烘烤巧克力豆15g，玉米油10ml，无铝双效泡打粉1g，橙子10g，香草精1g，香橙巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1、橙子洗干净，擦成小......

古早蛋糕最正宗的做法 家常古早蛋糕的做法

古早味蛋糕其实就是戚风蛋糕，采用了烫面法+水浴法所以蛋糕质地更绵密，口感细腻柔软，像吃芝士蛋糕一样哦！古早蛋糕的蛋白霜打发至湿性发泡状态即可。细糖一般分3次加入：开始用低中速打发至有粗泡后加入第一次细糖；转中高速打发至气泡呈细腻状态后加入第二次细糖；继续用中高速打发直至蛋白霜有纹路时加入第三次糖，再用中低速打发整理至湿性发泡状态，蛋白霜细腻有光泽，提起打蛋头能拉起大弯钩。古早蛋糕食材介绍玉......

黑米戚风蛋糕最正宗的做法 家常黑米戚风蛋糕的做法

都说冬天宜多吃黑色的食物，黑色食物含有人体必需的钙、铁、锌、硒等等，相对于其它颜色的食物，黑色食物中的蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸的含量会更高，有延缓衰老、抗癌、防止胆固醇沉积的功效。黑米蛋糕粉里面含有黑米和黑芝麻，属于粗粮面粉，做出来的蛋糕黑黑的，那是食物的天然色素，吃起来有芝麻的香味，细细咀嚼，还能吃到有黑米的颗粒，但是并不明显，所以不用担心粗粮面粉做出来的蛋糕不够细腻。黑米戚风蛋糕食材......

圣诞纸杯蛋糕怎么做好吃 圣诞纸杯蛋糕最正宗的做法

都说平安夜圣诞老人是要给每家的孩子送礼物的，所以我今天也做了几个萌嘟嘟的圣诞老人蛋糕，戴着粉粉的帽子，看起来很有趣有没有？这样好玩又好做的小蛋糕，记得做起来哦。下面就是详细的过程。圣诞纸杯蛋糕食材介绍金龙鱼糕点用小麦粉52克，可可粉8克，糖60克，鸡蛋2粒，黄油30克，牛奶30克，淡奶油150克，糖粉15，食用色素几滴，圣诞纸杯蛋糕的做法步骤1、材料：金龙鱼糕点用小麦粉52克可可粉8克鸡蛋2个糖60克黄......

百香果磅蛋糕怎么做好吃 家常百香果磅蛋糕的做法

冬天的下午搭配杯热饮，来块磅蛋糕，美味。百香果磅蛋糕食材介绍黄油100g，低粉110g，百香果30g（一个），鸡蛋2个，糖粉70g，泡打粉2g，百香果磅蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、黄油软化后加入糖粉，打发到轻盈。3、分次加入鸡蛋，继续打发至蛋液和黄油混合均匀。4、最终打发好后筛入低粉和泡打粉。5、快速切菜式拌均匀。6、加入百香果汁拌匀。7、倒入铺好油纸的模具里，入烤箱180度30分钟左右即可。8、成......

古早味蛋糕怎么做好吃 古早味蛋糕的家常做法

最近一段时间，古早味蛋糕很流行。这款蛋糕口感软嫩，刚出炉的时候用手拍一下，还颤颤悠悠的非常诱人，就像刚蒸熟的鸡蛋羹一样。讲真，古早味就是传统的原味，蛋糕的制作方法是烫面戚风蛋糕和乳酪蛋糕的结合体，采用烫面让面粉糊化，让蛋糕的口感更软嫩，隔水烘烤后的蛋糕有乳酪蛋糕的感觉，口感比戚风更扎实，颜值也更高。古早味蛋糕食材介绍金龙鱼低筋面粉90克，鸡蛋6个，牛奶60克，玉米油75克，细砂糖73克，自制酸奶1......

圣诞节杏仁蛋糕怎么做好吃 家常圣诞节杏仁蛋糕的做法

蛋糕冷藏1-2天后再食用，口感更佳，杏仁香味非常浓郁。使用的是圣诞蛋糕模具，模具是防粘的，非常好脱模，蛋糕的形状很漂亮，颜色美。圣诞节杏仁蛋糕食材介绍鸡蛋4个，细糖120g，低筋面粉125g，杏仁粉40g，黄油125g，泡打粉2g，盐1g，抹茶粉3g，可可粉2g，红丝绒精华液适量，圣诞节杏仁蛋糕的做法步骤1、准备好所用的材料。2、鸡蛋加入细糖，用手持打蛋器搅拌至颜色变浅。3、将粉类、盐混合过筛加入，用刮刀翻拌......

菠菜泥戚风蛋糕怎么做 菠菜泥戚风蛋糕的做法

想做菠菜绿的点心，却总是懒得去榨汁儿，只要那么一点点，实在叫人不想动。这日正好遇上菠菜榨汁儿，眼见着滤除清亮汁液的菠菜泥将要被扔弃，心有不忍。猛然间想起曾经羡慕不已的菠菜绿糕饼面包们，于是赶紧将它们拦截下来，颠儿颠儿地拿回来，且先做个菠菜绿的戚风蛋糕。深浓的菠菜泥一入面糊就变得轻浅，加上蛋白之后更是变成浅浅的绿，看着它在烤箱里膨胀，猜想被清水萃去了大多数绿色的菠菜泥蛋糕会呈现出怎样的绿色。结......

家常古早味蛋糕的做法 古早味蛋糕怎么做好吃

古早味蛋糕食材介绍玉米油75克，低粉90克，鸡蛋6个，牛奶60克，细砂糖73克，柠檬汁几滴，盐1克，古早味蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入微波器皿中，放入微波炉高火加热1分钟。趁热筛入低粉搅拌均匀。2、加入牛奶和蛋黄。3、搅拌均匀。4、6个蛋白中加入盐和柠檬汁，分3次加入细砂糖，打至大弯钩，比湿性发泡还稍微嫩一点。5、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。6、再与剩下的蛋白翻拌均匀。7、8寸方模模具提......

巧克力蛋糕怎么做好吃 家常巧克力蛋糕的做法

很多朋友跟我说，有时候特别想吃蛋糕，可家里没有烤箱，外面的蛋糕又不敢吃，来我这儿又太远，愁！咋办呢？其实很简单，今天我就给大家分享一个不用烤箱也能做的蛋糕。3个鸡蛋1小碗面，1个炖盅就搞定。但这么做好的蛋糕，香味浓郁，松软香甜，好吃不上火。所以，蛋糕别出去买了，学会这一招，蛋糕不用烤箱也能轻松搞定，烘焙就是如此简单~O(∩_∩)O~~巧克力蛋糕食材介绍鸡蛋3个，低筋面粉70g，细砂糖60g，牛奶30g，巧克......

草莓蛋糕卷怎么做好吃 草莓蛋糕卷最正宗的做法

草莓蛋糕卷食材介绍鸡蛋4个，低粉90克，牛奶50克，糖粉51克，草莓适量，沙拉酱适量，玉米油50克，柠檬几滴，草莓蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄部分，加入牛奶，玉米油搅拌均匀。2、糖粉称好待用。3、蛋黄部分搅拌均匀。4、蛋白部分滴入几滴柠檬。5、分三次加入糖粉，搅拌成硬性发泡。6、蛋白部分分两次加入蛋黄糊中。7、最后蛋黄糊倒入蛋白糊中，从底部往上轻轻拌均匀，切勿打圈，以免消泡。8、倒入烤盘中。9、入......

布朗尼蛋糕怎么做 布朗尼蛋糕的做法

一个个被做成圣诞树模样的布朗尼蛋糕，被装饰得精致小巧，一口一个，宝宝都抢着吃呢。真是松软得让人惊艳。布朗尼蛋糕食材介绍黄油250克，糖粉200克，可可粉30克，鸡蛋3只，低筋面粉200克，奶油100克，红色素适量，绿色素适量，布朗尼蛋糕的做法步骤1、黄油提前室温软化，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状。2、筛入糖粉，搅拌至完全融合。3、分次加入鸡蛋，至完全吸收。4、筛入低筋面粉和可可粉至混合搅拌均匀。......

圣诞树奶油蛋糕怎么做 圣诞树奶油蛋糕的做法

今天就是圣诞节了，不知道您为过节做了什么准备呢？昨晚孩子和我要求今天要吃蛋糕，为了满足孩子的缘往，昨晚熬夜烤了蛋糕胚，今天一早就开始抹奶油做装饰，加上好吃又好看的水果，一个漂亮的蛋糕就做好了。想着今晚孩子回到家看到这个蛋糕的模样，心里就暗暗偷笑。这个圣诞节，每次出门看到圣诞的装饰，孩子回来总会让我做各种吃的，之前做了姜饼人，姜饼树还有杯子蛋糕，孩子高兴的拿去学校送同学了，说大家抢着吃呢。这次......