荠菜肉末馅春卷食材介绍

荠菜100克，肉末85克，春卷皮9张，料酒适量，盐适量，鸡精适量，

荠菜肉末馅春卷的做法步骤

1、食材：荠菜。

2、肉末。

3、春卷皮。

4、将荠菜去黄叶洗净、捞出。

5、放在案板上切碎放入大碗中。

6、接着，合入肉末，加点料酒、盐、鸡精。

7、调味拌匀成馅料。

8、然后，取春卷皮放在案板上搁入馅料。

9、包好。

10、最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成。