牛身体到处都是宝，不同部位的肉有它不同的烹饪方法，我家小朋友最喜欢吃的是煎牛排，因为学习时间紧，所以在家做来吃的比较多，今天小编就分享给朋友们，希望你喜欢!

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　　一、黑椒汁牛排

　　今天分享的这个黑椒汁牛排，是一种非常简单的做法，西餐我不会做，我做的这个也许不中不西，不过很适合家人的胃口，我家吃不了那种太生的牛排，我今天用的牛肉也是一般的比较瘦的牛肉，因为给孩子吃不希望油腻，所以我煎得有点老，八九成熟吧，汁液有点少了，亲们做的时候根据自己的喜好来做哈，做美食的道路上叶子也在不断摸索，营养和美味并存是我的追求目标。下面来看看这个黑椒汁牛排的做法吧......

　　主料：牛肉150克

　　配料：洋葱50克

　　调料：黑椒汁30克、盐少许、百里香少许、白葡萄酒少许、橄榄油适量

　　黑椒汁牛排的做法

　　1、准备好原材料

　　2、牛肉两面撒上少许盐抹一抹，然后加入黑椒汁、白葡萄酒、百里香，腌制一小时

　　3、锅烧热，加入适量橄榄油烧到五成热

　　4、放入牛排大火煎

　　5、煎好一面翻一面煎，煎的生熟度根据自己的喜好来决定

　　6、洋葱放入锅里，撒上少许盐也稍微煎一下

　　7、简单的牛排做好了

　　美食小贴士：

　　1、腌制的时间不能太短了，时间长点更好入味;

　　2、煎的时候油温不好太高。